Gezondheidsvoordelen van gerstewater

Inhoud

• Gezondheidsvoordelen van gerstewater
• Verlaagt cholesterol
• Regelt de bloedsuikerspiegel
• Bevordert gewichtsverlies
• Rijk aan vitamines en antioxidanten
• Verbetert de spijsvertering
• Kan het risico op kanker verminderen
• Ondersteunt het immuunsysteem
• Bijwerkingen en risico's
• Meenemen

Overzicht

Gerstewater is een drank gemaakt van water dat is gekookt met gerst. Soms worden de gerstekorrels uitgezeefd. Soms worden ze er gewoon door geroerd en gemengd met een zoetstof of vruchtensap om een ​​drankje te maken dat lijkt op limonade. Gerstwater wordt in sommige culturen geconsumeerd voor gezondheidsvoordelen.

Ongespannen gerstewater bevat veel calorieën, maar weinig vet. Een gemiddelde kop gerstewater kan 700 calorieën of meer bevatten. Vanwege dit hoge caloriegehalte, mag u niet meer dan twee porties ongespannen gerstewater per dag drinken. Wanneer gerstewater wordt gespannen of wanneer gerstegras in thee wordt gekookt, bevat de drank veel minder calorieën, maar ook minder vezels, wat de bron is van veel van zijn voordelen.

Gerstwater wordt vaak op smaak gebracht met citroenschil of citroensap. De drank beweert dat het helpt bij het afvallen, gifstoffen wegspoelt, je spijsvertering regelmatig houdt en meer. Sommige gezondheidsclaims over gerstewater worden nog niet ondersteund door medisch onderzoek. Blijf lezen om erachter te komen of het drinken van gerstewater voor gezondheidsvoordelen iets is dat u moet overwegen.

Gezondheidsvoordelen van gerstewater

Verlaagt cholesterol

Het drinken van gerstewater of gerstthee kan uw cholesterolgehalte beïnvloeden. Van chemicaliën in gerst, tocols genaamd, is vastgesteld dat ze LDL-cholesterol onderdrukken en bijdragen aan een betere algemene cardiovasculaire gezondheid. De antioxidanten in gerstewater vangen ook vrije radicalen op, die de oxidatieve stress die je hart voelt door blootstelling aan gifstoffen, kunnen verminderen. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft ook de voordelen van betafiber van gerst voor hartaandoeningen en cholesterol.

Regelt de bloedsuikerspiegel

Gerstewater vanwege zijn vermogen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het drinken van ongezoet gerstewater kan u het voordeel geven dat u bloedsuikerspiegel onder controle houdt. Mensen met diabetes kunnen vooral geïnteresseerd zijn in het vermogen van gerstewater om de bloedsuikerspiegel na het eten te verlagen. De antioxidanten van gerstewater helpen ook bij het verbeteren van de diabetesresultaten.

Bevordert gewichtsverlies

Het vezelgehalte in ongespannen gerstewater kan helpen om uw spijsvertering regelmatiger te maken. Het kan je ook langer een vol gevoel geven. Gerstewater hydrateert je en bevat veel calorieën, maar heel weinig vet. Deze factoren kunnen het drinken van gerstewater een effectieve strategie maken om honger te voorkomen en te voorkomen dat u tussendoor snackt. Gecombineerd met een gezond dieet en lichaamsbeweging, kan gerstewater helpen bij het afvallen omdat het je langer een vol gevoel geeft.

Rijk aan vitamines en antioxidanten

Of je gerstewater nu is gemaakt met parelgort of gepelde gerst, het is rijk aan vitamines en antioxidanten. Foliumzuur (vitamine B), ijzer, koper en mangaan worden allemaal in grote hoeveelheden aangetroffen in gerstewater. De antioxidanten in gerstewater dragen bij aan de vele andere gezondheidsvoordelen ervan, omdat ze een gezonde celgroei mogelijk maken en tegelijkertijd de vrije radicalen verwijderen die oxidatieve stress op uw organen veroorzaken.

Verbetert de spijsvertering

Graankorrels zoals gerst bevatten grote hoeveelheden spijsverteringsvezels. Je lichaam heeft spijsverteringsvezels nodig om voedsel door je maag en uit je darmen te verplaatsen. Als je ongestoord gerstewater drinkt, voeg je een hydratatiecomponent toe aan deze hoge vezelconcentratie. Dit betekent dat het vermogen van uw lichaam om gifstoffen te verwerken en het watergewicht kwijt te raken, wordt versterkt. De Mayo Clinic beveelt gerst aan als een bron van oplosbare vezels.

Kan het risico op kanker verminderen

Opkomend kankeronderzoek wijst op het belang van dieet- en levensstijlkeuzes om uw risico op kanker te verlagen. De vezels in gerst kunnen je dikke darm helpen beschermen door gifstoffen te verdrijven die niet worden verwijderd tijdens de normale spijsvertering. Behalve de vezels die het bevat, bevat gerst ook ferulazuur, dat de groei van tumoren kan verhinderen. En ontdekte dat kankercellen van de dikke darm werden gestopt met reproduceren door de antioxidanten die in gerst worden aangetroffen.

Ondersteunt het immuunsysteem

Naast de vrije radicalen bestrijdende eigenschappen van gerst en de vitamines en mineralen in gerst, kan gerstewater je immuunsysteem op een andere belangrijke manier ondersteunen. Als je gerstewater op smaak brengt met citrus (zoals citroenschil of sinaasappelschil), geef je je drankje een extra dosis vitamine C waardoor het nog beter wordt voor je gezondheid.

Bijwerkingen en risico's

Alleen omdat gerstewater veel gezondheidsvoordelen heeft, wil dat nog niet zeggen dat je het in grote hoeveelheden moet consumeren. Sommige recepten voor gerstwater bevatten hoge concentraties kunstmatige suikers of zoetstoffen. Lees altijd de ingrediënten voordat u gerstewater drinkt dat is verwerkt of verpakt. Als u veel gerstewater drinkt als u er niet aan gewend bent, kan dit constipatie of dunne ontlasting veroorzaken vanwege het hoge vezelgehalte. En het aantal calorieën van een portie gerstewater is gelijk aan een volledige maaltijd, dus pas op dat je niet te veel in één keer drinkt. Het is ook een glutenbevattend graan, dus het moet worden vermeden voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.

Meenemen

Ongespannen gerstewater is een heerlijke, eenvoudige en verfrissende manier om een ​​stevige dosis vezels, vitamines en mineralen binnen te krijgen. Hoewel te veel gerstewater uw spijsvertering kan belasten, kan het een paar keer per week drinken ervan helpen om af te vallen en diabetes en hartaandoeningen te voorkomen.