Is bietensap de volgende sportdrank?
Inhoud
Er zijn veel drankjes op de markt die beloven te helpen bij de trainingsprestaties en het herstel. Van chocolademelk tot aloë vera-sap tot kokoswater en kersensap, het lijkt erop dat er om de paar maanden een nieuwe oefening "super"drankje is. Maar heb je wel eens van bietensap gehoord? Volgens een onderzoek in het tijdschrift Geneeskunde en wetenschap in sport en beweging, helpt het drinken van bietensap wielrenners op competitief niveau de tijd die nodig is om een bepaalde afstand af te leggen, te verkorten. Net op tijd voor de Tour de France, ook...
Onderzoekers bestudeerden negen competitieve mannelijke wielrenners op clubniveau terwijl ze deelnamen aan twee tijdritten. Voor elke proef dronken de renners een halve liter bietensap. Voor één proef hadden de mannen allemaal normaal bietensap. Bij de andere proef werd - buiten medeweten van de fietsers - het rode bietensap een belangrijk ingrediënt, nitraat, verwijderd. En de resultaten? Als de wielrenners het gewone bietensap dronken, hadden ze een hoger vermogen bij dezelfde inspanning dan bij het drinken van het aangepaste bietensap.
In feite waren de renners gemiddeld 11 seconden sneller over vier kilometer en 45 seconden sneller over 16,1 kilometer bij het drinken van het gewone bietensap. Dat lijkt misschien niet zo veel sneller, maar houd er rekening mee dat in de Tour de France van vorig jaar slechts 39 seconden de twee beste renners van elkaar scheidden na meer dan 90 uur trappen.
Met de Tour de France in volle gang - en bietensap als een volledig natuurlijke en legale substantie, vragen we ons af of dit de nieuwe hete super-oefendrank wordt!