Zelfgemaakte amandelboter om spiermassa te krijgen

Inhoud

• Nutritionele informatie
• Hoe je thuis amandelboter kunt maken
• Amandelkoekjesrecept

Amandelboter, ook bekend als amandelspijs, is rijk aan eiwitten en goede vetten en biedt gezondheidsvoordelen zoals het verlagen van slechte cholesterol, het voorkomen van atherosclerose en het stimuleren van spiermassa bij beoefenaars van fysieke activiteiten.

Het kan worden gebruikt in verschillende recepten in de keuken, en kan worden gebruikt in koekjes, cakes, geconsumeerd met brood, toast en om vitamines te verhogen tijdens de pre- of post-workout.

De gezondheidsvoordelen zijn:

1. Helpen om lagere cholesterol, omdat het rijk is aan goede vetten;
2. Voorkom atherosclerose en cardiovasculaire ziekten, om omega-3 te bevatten;
3. Verbeter de darmtransit, omdat het rijk is aan vezels;
4. Help om af te vallen, voor het geven van verzadiging;
5. Geef energie aan de training, omdat ze rijk zijn aan calorieën;
6. Hulp bij hypertrofie en spierherstel, omdat het eiwitten en mineralen zoals calcium en magnesium bevat;
7. Voorkom krampen, omdat het rijk is aan calcium en kalium;
8. Versterk het immuunsysteem, omdat het rijk is aan zink.

Om deze voordelen te verkrijgen, moet u ongeveer 1 tot 2 eetlepels amandelboter per dag consumeren. Bekijk ook de voordelen en hoe je pindakaas maakt.

Nutritionele informatie

De volgende tabel bevat voedingsinformatie voor 15 g amandelboter, wat overeenkomt met 1 eetlepel van dit product.

Het is belangrijk om te onthouden dat u om de maximale voordelen en voedingsstoffen te krijgen, pure boter moet kopen, alleen gemaakt van amandelen, zonder toegevoegde suiker, zout, oliën of zoetstoffen.

Hoe je thuis amandelboter kunt maken

Om thuis amandelboter te maken, moet je 2 kopjes verse of geroosterde amandelen in de keukenmachine of blender doen en laten kloppen tot het een pasta wordt. Verwijder, bewaar in een schone container met deksel en bewaar maximaal 1 maand in de koelkast.

Dit recept kan ook worden gemaakt met geroosterde amandelen. In dit geval moet u de oven voorverwarmen op 150 ° C en het vlees op een plaat verdelen, ongeveer 20 tot 30 minuten in de oven laten staan, of lang genoeg tot het lichtbruin is. Haal uit de oven en klop met de processor tot de pasta is omgedraaid.

Amandelkoekjesrecept

Ingredienten:

• 200 g amandelboter
• 75 g bruine suiker
• 50 g geraspte kokos
• 150 g havermout
• 6 tot 8 eetlepels groente- of melkdrank

Voorbereidingsmodus:

Doe de amandelboter, suiker, kokos en bloem in een kom en meng met je handen tot een romig mengsel. Voeg de groentedrank of melk lepel voor lepel toe om de consistentie van het deeg te testen, dat moet worden samengevoegd zonder plakkerig te worden.

Rol het deeg vervolgens tussen twee vellen bakpapier, waardoor het deeg niet aan de tafel of bank blijft plakken. Snijd het deeg in de gewenste vorm van de koekjes, leg ze op een schaal en zet ze ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven van 160ºC.

Bekijk hoe u een zelfgemaakt supplement kunt maken om spiermassa te krijgen.