De beste eiwitpannenkoeken die je ooit zult maken

Inhoud

• Beste gezonde eiwitpannenkoeken-periode: volkoren yoghurtpannenkoeken
• Beste gezonde eiwitpannenkoeken voor na een training: ei- en haverproteïnepannenkoeken
• Beste 3-Ingrediënten Gezonde Proteïne Pannenkoeken: Zoete Aardappel Pannenkoek
• 7 meer gezonde eiwitpannenkoekrecepten
• Aardbeien Cheesecake Proteïne Pannenkoeken
• Zwarte Woud Proteïne Pannenkoeken Met Chocolade
• Glutenvrije Vegan Blueberry Protein Pancakes
• Geweldige pannenkoeken met frambozenproteïne
• Peperkoek Gekruide Eiwitpannenkoeken
• Pindakaas en Jelly Protein Pannenkoeken
• Volkoren Chocolade Chip Pindakaas Pannenkoeken
• Beoordeling voor

Hoewel ik er helemaal voor ben om me af en toe over te geven aan een Pancake Sunday-ritueel om de ziel te voeden, als het gaat om dagelijks gezond eten, stuur ik mijn voedingsklanten over het algemeen weg van zoete, op koolhydraten gerichte ontbijten zoals pannenkoeken. De reden? We hebben de neiging om die eenvoudige koolhydraten in witte bloem supersnel te verbranden en slaperig en magisch nog steeds hongerig te worden, niet lang na het eten, ondanks dat we net een berg meel, siroop en boter hebben verslonden. (Maar onthoud dat koolhydraten je nodig hebben om je volgende training te verpletteren.) De extra calorieën in genoemde boter en siroop hebben ook een stiekeme manier om op te tellen zonder je echt een voldaan gevoel te geven.

Als je echt op zoek bent naar wat flapjacks die je smaakpapillen zullen bevredigen, terwijl je ook je lichaam van brandstof voorziet en je doelen ondersteunt, maak dan een paar gezonde eiwitpannenkoeken. Het eiwit helpt de afbraak van die koolhydraten te bufferen, zodat je een stabielere bloedsuikerspiegel en aanhoudende energie ervaart. (P.S. Zo ziet het eten van de *juiste* hoeveelheid eiwit er eigenlijk uit.)

Als je eerder teleurgesteld bent door gezonde eiwitpannenkoeken - hard, taai, waardoor je de klassieker mist - zijn we hier om je te helpen. Om je het vallen en opstaan ​​te besparen, hebben we een hele reeks recepten uitgeprobeerd en delen we er 10 die duidelijke winnaars waren (het is een zware klus, maar iemand moet het doen). Voor een extra eiwitboost, upgrade van de typische sirooproutine en probeer een topping zoals noten of notenboter, ricotta of yoghurt. Of als je van hartige, gezonde eiwitpannenkoeken houdt, is een ei ook heerlijk - en voegt 6 gram meer eiwit toe. (Gerelateerd: de ultieme lijst met eiwitrijke voedingsmiddelen die u elke week zou moeten eten)

Beste gezonde eiwitpannenkoeken-periode: volkoren yoghurtpannenkoeken

Opbrengst: 16 pannenkoeken

Serveert: 4 (4 pannenkoeken elk)

Precies de juiste balans van pluis en substantie met een milde smaak die past bij elke topping die je hartje begeert. Dit recept voor gezonde eiwitpannenkoeken maakt vier porties, dus als je niet wilt delen, voel je vrij om de restjes in te vriezen - deze zijn geweldig om op te warmen. (Gerelateerd: 11 Frozen Meal Prep Hacks die je moet proberen)

Ingrediënten

• 1 ei
• 3/4 kop 2% melk (of niet-zuivelmelk naar keuze)
• 1 theelepel vanille-extract
• 3/4 kopje gewone magere Griekse yoghurt
• 1 kopje volkoren bladerdeegmeel
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1 eetlepel suiker (optioneel)
• 1 theelepel bakpoeder
• Een snufje zout

Routebeschrijving

1. Combineer natte ingrediënten in een grote kom.
2. Combineer droge ingrediënten in een aparte kom.
3. Klop de droge ingrediënten door de natte tot ze goed gemengd zijn.
4. Laat 5 minuten zitten.
5. Vet ondertussen een koekenpan in en verwarm op middelhoog vuur.
6. Schep 2 tot 3 eetlepels beslag in de verwarmde koekenpan en gebruik de achterkant van de lepel om de bovenkant glad te strijken. Bak tot de pannenkoekoppervlakken beginnen te borrelen en draai dan om. Laat nog een minuut of twee koken en leg ze dan op een bord. Dek af met een ander bord om warm te houden.
7. Gebruik indien nodig meer olie tussen batches.
8. Serveer warm.

Voedingsinformatie per portie (4 pannenkoeken, voor toppings): 184 calorieën, 11 g eiwit, 29 g koolhydraten, 3 g voedingsvezels, 7 g totale suiker (3 g toegevoegde suiker), 3 g vet

Beste gezonde eiwitpannenkoeken voor na een training: ei- en haverproteïnepannenkoeken

Serveert: 1

Deze kleine, gezonde eiwitpannenkoekjes zijn taai en vullend en perfect voor een post-workoutmaaltijd wanneer eiwit, stat, je prioriteit is. Deze zijn ook een goede bron van complexe koolhydraten dankzij de haver. Als je geen granen gebruikt, probeer dan iets als amandelmeel of kokosmeel, maar houd er rekening mee dat de kooktijd kan variëren en dat je misschien wat vloeistof (zoals melk) moet toevoegen om het te laten werken.

Ingrediënten

• 1/2 kop gerolde haver
• 2 eieren of 1/3 kop eiwit
• 1 schep eiwitpoeder (ongeveer 3 eetlepels)
• 1/4 theelepel vanille-extract

Routebeschrijving

1. Maal havermout in een kleine keukenmachine tot het op meel lijkt.
2. Voeg eieren, eiwitpoeder en vanille toe. Puls tot goed gemengd.
3. Vet een koekenpan in met olie, boter of kookspray en verwarm op middelhoog vuur. Laat het beslag erin vallen, gebruik 2 tot 3 eetlepels voor elke cake.
4. Verwarm tot ze gaar zijn, ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant. Overbrengen op een bord.
5. Serveer warm.

variaties: Voeg desgewenst bosbessen toe aan het beslag. Of je kunt de pannenkoeken bedekken met je favoriete jam of wat opgewarmde bessen.

Voedingsinformatie per portie (recept geanalyseerd met 2 hele eieren en wei-eiwit): 418 calorieën, 38 g eiwit, 34 g koolhydraten, 4 g voedingsvezels, 3 g totale suiker (0 g toegevoegde suiker), 14 g vet

Beste 3-Ingrediënten Gezonde Proteïne Pannenkoeken: Zoete Aardappel Pannenkoek

Serveert: 1

Op zoek naar een graanvrije, glutenvrije optie die in een oogwenk samenkomt? Deze zoete aardappelpannenkoekjes met drie ingrediënten zijn voor jou. (Alle voor jou!) Het is ook een geweldige manier om als eerste wat vitamines in je ochtend te stoppen. (In het geval je nieuwsgierig bent, ja, er IS een verschil tussen een zoete aardappel en een yam.)

Ingrediënten

• 1 middelgrote zoete aardappel
• 1 ei of 1/4 kop vloeibaar eiwit
• 1/4 theelepel kaneel

Routebeschrijving

1. Prik de aardappel een paar keer in met een vork en stoom deze 5 of 6 minuten in de magnetron of tot ze zacht zijn. Laat afkoelen tot je het veilig kunt hanteren. Schep het aardappelvlees in een keukenmachine.
2. Pulseer de aardappel met het ei en de kaneel tot er een beslag ontstaat.
3. Vet een koekenpan in met olie, boter of spray en zet het vuur middelhoog. Als de pan heet is, giet je het beslag in de pan. (Je kunt een paar grotere pannenkoeken maken of meerdere kleine.) Strijk glad met de achterkant van een lepel om een ​​pannenkoekvorm te krijgen.
4. Kook tot het gaar is, ongeveer 4 tot 5 minuten aan elke kant, halverwege omdraaien. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de pannenkoek - kleinere taarten zullen minder tijd in beslag nemen.
5. Overbrengen op een bord.
6. Top met gewenste toppings en geniet.

variaties: Voor een hartige twist, laat de kaneel weg en garneer met avocado, geitenkaas of een ei.

Voedingsinformatie (voor gezonde eiwitpannenkoeken met 1 groot ei, voor toppings): 175 calorieën, 8 g eiwit, 26 g koolhydraten, 4 g vezels, 6 g totale suiker (0 g toegevoegde suiker), 4 g vet

7 meer gezonde eiwitpannenkoekrecepten

Op zoek naar andere smaakvariaties of eiwitbronnen voor uw 'cakes'? Blijf lezen voor op koken geïnspireerde, met chocolade verpakte en met kwark versterkte gezonde eiwitpannenkoeken.

Aardbeien Cheesecake Proteïne Pannenkoeken

Kaastaart als ontbijt? Ja graag. Deze stapel geluk bevat eiwitpoeder (probeer deze als je op zoek bent naar plantaardige eiwitopties) en een Griekse yoghurt-gebaseerde roomkaasvulling. Het wordt allemaal bekroond met een levendige citroenachtige aardbeiensaus om de dessert-geïnspireerde creatie compleet te maken.

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Aardbeien Cheesecake Proteïne Pannenkoeken

Zwarte Woud Proteïne Pannenkoeken Met Chocolade

Ze zien er misschien uit als een van die gekke eetuitdagingen waarmee je een gratis maaltijd en buikpijn kunt krijgen, maar deze stapel is verrassend goed voor je - ze zijn gemaakt met eiwitpoeder, ongezoete cacao, Griekse yoghurt en bevroren kersen. Je zult je afvragen waarom je niet altijd een ochtendmens was.

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Eiwitpannenkoeken uit het Zwarte Woud

Glutenvrije Vegan Blueberry Protein Pancakes

Deze luchtige veganistische glutenvrije gezonde eiwitpannenkoeken zijn gemaakt met banaan, haver, eiwitpoeder en lijnmelk, plus ze zijn bezaaid met sappige bosbessen voor een fruitige zoete verrassing.

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Eiwit Bosbessen Pannenkoeken

Geweldige pannenkoeken met frambozenproteïne

Deze op maïsmeel gebaseerde gezonde eiwitpannenkoeken zijn opgehoopt met eiwitrijke kwark en zuivelmelk en gezoet met bevroren frambozen.

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Eiwitverpakte frambozenpannenkoeken

Peperkoek Gekruide Eiwitpannenkoeken

Wie heeft er koekjes nodig als je zonder schuldgevoel kunt genieten van een schotel pittige peperkoekpannenkoeken? Deze supersnelle, gezonde eiwitpannenkoekjes komen samen in de blender (hier zijn zes blendermodellen waar we dol op zijn), en ze bevriezen uitzonderlijk goed voor een make-ahead brunch!

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Eiwit Peperkoek Gekruide Pannenkoeken

Pindakaas en Jelly Protein Pannenkoeken

Deze baby's zijn volledig glutenvrij, maar ze bevatten een serieuze dosis eiwitten en vezels dankzij de combinatie van eiwitpoeder, eiwitten, kokosmeel en een magere pindakaasvulling. Je weet wat ze zeggen: hoe hoger de stapel pannenkoeken, hoe dichter bij God! Amen daarop. (Gerelateerd: wat is het F-factordieet - en is het gezond?)

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Eiwit Pindakaas en Jelly Pannenkoeken

Volkoren Chocolade Chip Pindakaas Pannenkoeken

Gemaakt met volkoren meel, amandelmelk en een ei, krijgen deze gezonde eiwitpannenkoeken hun spierkracht van pindakaas in poedervorm, die een grote nootachtige smaak toevoegt voor minder vet en meer eiwitten.

Ontvang het recept voor gezonde eiwitpannenkoeken: Volkoren Pindakaas Pannenkoeken

Beoordeling voor