6 opkomende voordelen en toepassingen van carambole zaden (Ajwain)

Inhoud

• 1. Bestrijd bacteriën en schimmels
• 2. Verbeter het cholesterolgehalte
• 3. Kan de bloeddruk verlagen
• 4. Bestrijdt maagzweren en verlicht indigestie
• 5. Kan hoesten voorkomen en de luchtstroom verbeteren
• 6. Heeft ontstekingsremmende effecten
• Zijn carambole zaden veilig?
• het komt neer op

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.

Carambole zaden zijn de zaden van het ajwain-kruid, of Trachyspermum ammi. Ze komen veel voor in de Indiase keuken.

Hoewel carambole zaden "zaden" worden genoemd, zijn ze de vrucht van het ajwain-kruid.

Ze zijn lichtgroen tot bruin van kleur en hebben een scherpe, bittere smaak. Ze lijken op komijnzaad, maar hun smaak en aroma komen dichter bij die van tijm.

Ze worden vaak verkocht als hele zaden, maar kunnen ook tot poeder worden vermalen en als kookkruid worden gebruikt.

Carambole-zaden zijn ongelooflijk voedzaam, omdat ze rijk zijn aan vezels, antioxidanten en andere vitamines en mineralen. Hierdoor worden ze in verband gebracht met gezondheidsvoordelen en worden ze al lang gebruikt in de traditionele Indiase geneeskunde.

Hier zijn de top 6 gezondheidsvoordelen en toepassingen van carambole zaden.

1. Bestrijd bacteriën en schimmels

Carambole-zaden hebben krachtige antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.

Dit wordt waarschijnlijk toegeschreven aan twee van de actieve verbindingen, thymol en carvacrol, waarvan is aangetoond dat ze de groei van bacteriën en schimmels remmen (,,).

Uit reageerbuisstudies blijkt dat deze verbindingen mogelijk schadelijke bacteriën kunnen bestrijden Escherichia coli (E coli) en Salmonella - schuldigen van voedselvergiftiging en andere gezondheidsproblemen (,,).

Een reageerbuisstudie merkte op dat carambole zaden effectiever waren tegen multiresistente bacteriestammen en schimmels, waaronder Candida albicans, Candida krusei, en Streptococcus mutans vergeleken met andere oplosmiddelen ().

Er is echter verder onderzoek nodig om te onderzoeken hoe de zaden de groei van bacteriën en schimmels bij mensen kunnen beïnvloeden.

Uit reageerbuisonderzoeken blijkt dat carambole zaden en zijn verbindingen de groei van bepaalde bacteriestammen en schimmels kunnen remmen, waaronder E coli, Salmonella, en Candida albicans.

2. Verbeter het cholesterolgehalte

Dieronderzoek geeft aan dat carambole zaden de cholesterol- en triglycerideniveaus kunnen verlagen. Hoge cholesterol- en triglycerideniveaus zijn risicofactoren voor hartaandoeningen.

In een konijnenonderzoek verlaagde carambolezaadpoeder het totale cholesterol, LDL (slechte) cholesterol en triglyceriden (6).

Evenzo bleek uit een onderzoek bij ratten dat carambolezaad-extract effectief was in het verlagen van het totale cholesterol-, triglyceride- en LDL-cholesterol (slechte) cholesterol, terwijl het ook de niveaus van hartbeschermend HDL (goed) cholesterol verhoogde ().

Toch bleek carambolezaadpoeder in beide onderzoeken alleen effectief te zijn bij het behandelen van hoge cholesterolwaarden als het in hoge doses wordt gebruikt die je niet krijgt als je de zaden eet via een normaal dieet.

Er zijn meer studies nodig om te evalueren hoe de zaden het cholesterolgehalte bij mensen kunnen beïnvloeden.

Dierstudies tonen aan dat carambolezaadpoeder en -extract in hoge doses verhoogde cholesterol- en triglycerideniveaus kunnen verlagen - beide zijn risicofactoren voor hartaandoeningen.

3. Kan de bloeddruk verlagen

Hoge bloeddruk of hypertensie is een veel voorkomende aandoening die het risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt (,).

Traditionele behandeling omvat het gebruik van medicijnen zoals calciumantagonisten. Deze blokkers voorkomen dat calcium de cellen van uw hart binnendringt en ontspannen en verwijden de bloedvaten, wat resulteert in een lagere bloeddruk ().

Sommige onderzoeken wijzen erop dat thymol - een belangrijk bestanddeel van carambole zaden - calciumkanaalblokkerende effecten kan hebben en zou kunnen helpen de bloeddruk te verlagen.

Studies tonen bijvoorbeeld aan dat carambolezaad extract de bloeddruk verlaagt bij ratten (,).

Onderzoek naar de effectiviteit van carambolezaad bij het verlagen van de bloeddruk is echter nog beperkt. Verdere studies zijn nodig om te begrijpen hoe de zaden de bloeddruk bij mensen kunnen beïnvloeden.

Carambole-zaden kunnen werken als een calciumkanaalblokker en helpen de bloeddruk te verlagen, hoewel het huidige onderzoek beperkt is tot dierstudies.

4. Bestrijdt maagzweren en verlicht indigestie

Carambole-zaden worden vaak gebruikt als een huismiddeltje voor spijsverteringsproblemen in de Ayurvedische geneeskunde ().

Sommige onderzoeken tonen aan dat carambolezaad extract maagzweren kan bestrijden, dit zijn zweren van de slokdarm, maag of dunne darm (,).

In een twee weken durende studie bij ratten werd bijvoorbeeld waargenomen dat behandeling met carambolezaad extract maagzweren, veroorzaakt door ibuprofen, verbeterde (14).

Uit de studie bleek dat het effect van het extract vergelijkbaar was met dat van een veelgebruikt medicijn dat wordt gebruikt om maagzweren te behandelen (14).

Carambolezaad extract kan ook helpen bij het voorkomen en behandelen van gas en chronische indigestie. Indigestie wordt gecategoriseerd als aanhoudende pijn en ongemak in het bovenste deel van uw maag. Vertraagde maaglediging is een van de waargenomen oorzaken van indigestie ().

Interessant is dat carambole zaadkruiden het proces van voedsel dat door de maag stroomt bij ratten hebben versneld, wat de indigestie kan helpen verbeteren. Toch is dit niet bewezen in studies bij mensen (16).

Er zijn aanwijzingen dat carambole zaden kunnen helpen bij het bestrijden van maagzweren en het verbeteren van indigestie, maar het onderzoek is beperkt tot dierstudies.

5. Kan hoesten voorkomen en de luchtstroom verbeteren

Er zijn aanwijzingen dat carambole zaden verlichting kunnen bieden bij hoesten.

Hoewel onderzoek karig is, ontdekte een onderzoek bij cavia's dat carambole zaden een anticoughing-effect hadden dat groter was dan dat van codeïne, een veelgebruikt medicijn dat wordt gebruikt om hoest te behandelen ().

Carambole zaden kunnen ook de luchtstroom naar de longen verbeteren.

In een onderzoek bij mensen met astma verhoogde behandeling met 0,057–0,113 ml per pond (0,125–0,25 ml per kg) lichaamsgewicht van carambolezaad extract de luchtstroom naar de longen 30–180 minuten na toediening ().

Het effect was vergelijkbaar met dat van theofylline, een veelgebruikt astmamedicijn ().

Uiteindelijk is er meer onderzoek nodig om het effect van carambole zaden op hoesten en andere luchtwegklachten bij mensen beter te begrijpen.

Er is beperkt onderzoek dat suggereert dat carambole zaden anticoughing-effecten kunnen hebben en kunnen helpen de luchtstroom naar de longen te vergroten.

6. Heeft ontstekingsremmende effecten

Ontsteking kan goed of slecht zijn. Een kortdurende ontsteking is de natuurlijke manier waarop uw lichaam zich beschermt tegen ziekte of letsel.

Aan de andere kant kan chronische ontstekingen negatieve effecten hebben op uw lichaam en het risico op bepaalde ziekten verhogen ().

Van carambole zaden is aangetoond dat ze ontstekingsremmende effecten hebben en ontstekingen in uw lichaam kunnen verminderen.

Een onderzoek bij ratten wees uit dat suppletie met carambolezaad extract significante ontstekingsremmende effecten had (20).

Evenzo bleek uit een recente studie dat door artritis geïnduceerde ratten die gedurende 21 dagen carambolezaad extract kregen, verbeterde ontstekingsmarkers hadden, zoals verlaagde elastase-niveaus, een enzym dat geassocieerd is met ontsteking (21).

Hoewel er meer onderzoek nodig is, concludeerden wetenschappers dat carambolezaad extract potentieel kan hebben als behandeling voor ontstekingsziekten (21).

Er zijn aanwijzingen dat carambolezaad extract ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben. Onderzoek beperkt zich echter tot dierproeven.

Zijn carambole zaden veilig?

Voor de meeste mensen zijn carambole zaden veilig om te consumeren.

Toch moeten zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven ze vermijden vanwege mogelijk gevaarlijke effecten op de gezondheid van de foetus, waaronder mogelijke geboorteafwijkingen of zelfs een miskraam ().

Als u zwanger bent, is het belangrijk om uw arts te raadplegen voordat u carambole zaden in zaad-, extract- of poedervorm inneemt.

Bovendien zijn er anekdotische meldingen van misselijkheid na inname van hoge doses carambole zaden. Om deze reden moeten de zaden in kleine hoeveelheden worden gegeten.

Carambole-zaden zijn voor de meeste mensen veilig om te consumeren. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, moeten het gebruik van carambole zaden vermijden, omdat is aangetoond dat ze toxische effecten hebben op foetussen.

het komt neer op

Carambole zaden worden al lang gebruikt in de traditionele Indiase keuken en in de Ayurvedische geneeskunde.

Ze hebben antibacteriële en ontstekingsremmende effecten en kunnen effectief zijn bij de behandeling van maagzweren en het verlagen van de bloeddruk en het cholesterolgehalte.

Toch is het meeste bewijs afkomstig uit dier- en reageerbuisstudies, en verder onderzoek is nodig om de voordelen van carambole zaden voor de menselijke gezondheid beter te begrijpen.

Carambole-zaden worden voor de meeste mensen als veilig beschouwd. De zaden zijn echter onveilig voor zwangere vrouwen, omdat ze in verband zijn gebracht met schadelijke effecten op foetussen.

Als u carambole zaden aan uw dieet wilt toevoegen, kunt u ze in winkels en online vinden.