8 gezondheidsvoordelen van Pará-noten (en hoe te consumeren)

Inhoud

• 1. Bevordert de gezondheid van het hart
• 2. Kan kanker voorkomen
• 3. Helpt de gezondheid van de hersenen te behouden
• 4. Houdt haar en nagels gezond
• 5. Vermindert hoge bloeddruk
• 6. Versterkt het immuunsysteem
• 7. Kan helpen bij het reguleren van de schildklier
• 8. Uitstekende energiebron
• Nutritionele informatie
• Hoe te consumeren
• Paranoot farofa recept
• Mogelijke bijwerkingen

De paranoot is een vrucht van de oliezaadfamilie, evenals pinda's, amandelen en walnoten, die verschillende gezondheidsvoordelen hebben, omdat ze rijk zijn aan eiwitten, vezels, selenium, magnesium, fosfor, zink en vitamines van het B- en E-complex .

Omdat het erg voedzaam is, kan deze gedroogde vrucht de verlaging van cholesterol bevorderen, het immuunsysteem verbeteren en sommige soorten kanker voorkomen. De paranoot is een vrucht van een boom genaamd Bertholletia excelsa die voornamelijk in Zuid-Amerika groeit en in supermarkten en reformwinkels kan worden gekocht.

De paranoot heeft verschillende gezondheidsvoordelen zoals:

1. Bevordert de gezondheid van het hart

Paranoten zijn rijk aan antioxidanten en andere verbindingen zoals selenium en vitamine E, die helpen het LDL-cholesterol te verlagen, ook wel bekend als slechte cholesterol, en bijgevolg het risico op ziekten zoals atherosclerose en een hartaanval te verminderen.

Bovendien bevat het magnesium, vezels en goede vetten, zoals omega-3, die ook de verlaging van LDL-cholesterol en de toename van goede cholesterol, HDL, bevorderen, evenals arginine en resveratrol, stoffen die de bloedcirculatie vergemakkelijken, trombose voorkomen.

2. Kan kanker voorkomen

Vanwege het hoge gehalte aan selenium, vitamine E en flavonoïden, kan de paranoot sommige soorten kanker helpen voorkomen, voornamelijk long-, borst-, prostaat- en dikke darm. Deze verbindingen hebben een hoge antioxiderende kracht die niet alleen de schade veroorzaakt door vrije radicalen in cellen voorkomt, maar ook de afweer van het lichaam verhoogt en het immuunsysteem verbetert.

3. Helpt de gezondheid van de hersenen te behouden

De paranoot, omdat hij rijk is aan selenium en vitamine E, componenten die ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben, kan de cognitieve functie helpen verbeteren en ziekten zoals de ziekte van Alzheimer, Parkinson en seniele dementie voorkomen.

Bovendien kan de consumptie van dit gedroogde fruit de stemming helpen verbeteren, aangezien depressie kan worden geassocieerd met een laag zink- en seleniumgehalte.

4. Houdt haar en nagels gezond

Omdat het rijk is aan selenium, zink, vitamine B, omega-3 en vitamine E, bevordert regelmatige consumptie van deze vrucht de gezondheid van haar, huid en nagels. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor het versterken van het haar en het voorkomen van haaruitval, het bevorderen van huidgenezing, het voorkomen van vroegtijdige veroudering en de vorming van rimpels, evenals het versterken van nagels.

5. Vermindert hoge bloeddruk

Omdat het rijk is aan arginine, magnesium, kalium en antioxidanten, kan de consumptie van paranoten de ontspanning van de bloedvaten bevorderen, de bloedcirculatie bevorderen en zo de bloeddruk verlagen.

6. Versterkt het immuunsysteem

De paranoot versterkt ook het immuunsysteem, omdat het verschillende componenten bevat, zoals selenium, dat helpt om ontstekingen te verminderen en antioxiderende eigenschappen heeft, naast dat het rijk is aan zink en vitamine E, die beschermen tegen infecties en ziekten zoals voorkomen. de griep en verkoudheid.

7. Kan helpen bij het reguleren van de schildklier

Selenium en zink zijn noodzakelijke componenten voor de synthese van schildklierhormonen. Een tekort aan deze mineralen kan hypothyreoïdie en andere schildkliergerelateerde ziekten veroorzaken. Hoewel niet volledig bewezen, kan de consumptie van paranoten helpen bij het reguleren van de schildklier en profiteren van mensen die aan deze klier gerelateerde problemen hebben.

8. Uitstekende energiebron

Paranoten zijn rijk aan vetten, voornamelijk meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die het lichaam calorieën leveren. Bovendien is het rijk aan eiwitten en kalium en daarom is het mogelijk om deze vrucht in snacks voor of na lichamelijke activiteit op te nemen, wat ook de spiergroei en het herstel bevordert.

Nutritionele informatie

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g paranoten:

Het is belangrijk om te vermelden dat paranoten deel uitmaken van een gezond en uitgebalanceerd dieet om alle bovengenoemde voordelen te verkrijgen.

Hoe te consumeren

Om de voordelen te verkrijgen, wordt aanbevolen om ongeveer 5 dagen per week 1 paranoot per dag te consumeren. Het is echter belangrijk om niet meer dan 10 g per dag te consumeren, omdat grote hoeveelheden van dit voedsel problemen kunnen veroorzaken zoals pijn, spierzwakte en nagelvlekken.

Paranoten kunnen op een koele plaats worden bewaard en beschermd tegen zonlicht om hun eigenschappen niet te verliezen en kunnen rauw worden gegeten of samen met fruit, vitamines, salades, ontbijtgranen en desserts.

Paranoot farofa recept

Ingredienten

• 2 eetlepels boter;
• 2 eetlepels gesneden ui;
• 2 eenheden geplette knoflook;
• 59 g geplette kastanjes;
• 100 g rauw maniokmeel;
• Zout en zwarte peper naar smaak.

Voorbereidingsmodus

Fruit de ui en knoflook in boter en voeg de kastanje en bloem toe. Laat het ongeveer 5 minuten bakken, breng op smaak met peper en zout en laat nog 5 minuten staan, al roerend met alle ingrediënten. Zet het vuur uit en serveer.

Mogelijke bijwerkingen

Vanwege het hoge seleniumgehalte kan overmatige consumptie van Pará-noten vergiftiging veroorzaken, wat ernstige problemen kan veroorzaken zoals kortademigheid, koorts, misselijkheid en defecten van sommige organen, zoals de lever, de nieren en het hart.

Ken ook de voordelen van pinda's, die ook de stemming verbeteren en het hart beschermen.