Ondervoeding: wat het is, symptomen, gevolgen en behandeling

Inhoud

• Belangrijkste symptomen
• Mogelijke oorzaken
• Wie loopt het meeste risico
• Hoe de behandeling is uitgevoerd
• Gevolgen van ondervoeding

Ondervoeding is de ontoereikende opname of opname van voedingsstoffen die nodig zijn om te voldoen aan de energiebehoeften voor normaal functioneren van het lichaam of groei van het organisme, in het geval van kinderen. Het is een ernstigere aandoening bij ouderen, kinderen of zwangere vrouwen die zelfs tot de dood kan leiden, indien zeer ernstig, wanneer de body mass index minder dan 18 kg / m2 bedraagt.

Ondervoeding komt meestal voor bij mensen met economische moeilijkheden of bij inwoners van onderontwikkelde landen, zoals Afrika, en veroorzaakt vooral ondervoeding bij kinderen.

Ondervoeding kan leiden tot ziektes als bloedarmoede, ijzergebrek, hypothyreoïdie, jodiumtekort of xeroftalmie, bijvoorbeeld bij het verminderen van vitamine A. Daarom moeten mensen een uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl hebben om ondervoeding te voorkomen. Kijk hoe u gezond eet.

Belangrijkste symptomen

Het belangrijkste symptoom van ondervoeding is verlies van lichaamsgewicht, maar andere symptomen zijn:

• Frequente diarree;
• Overmatige vermoeidheid;
• Moeite met concentreren;
• Gebrek aan eetlust;
• Verlaagde lichaamstemperatuur;
• Apathie of prikkelbaarheid;
• Gegeneraliseerde zwelling.

In de meest ernstige gevallen van ondervoeding kan een verzwakking van het immuunsysteem optreden, met frequente infecties tot gevolg.

Mogelijke oorzaken

De meest voorkomende oorzaken van ondervoeding zijn een gebrek aan voedsel; problemen met metabolisme of opname van voedingsstoffen, zoals diarree, anorexia of diabetes; gebruik van medicijnen die de opname van voedingsstoffen verminderen, zoals chemotherapie en situaties waarin de behoefte aan voedingsstoffen toeneemt, zoals bijvoorbeeld hoge koorts of brandwonden.

Een andere veel voorkomende oorzaak van ondervoeding is het eten van diëten met weinig voedingsstoffen, zoals in het geval van sommige vegetariërs of rage diëten.

Wie loopt het meeste risico

De groep die het meeste risico loopt op ondervoeding zijn baby's, vooral wanneer de moeder onvoldoende borstvoeding geeft of wanneer de baby niet voldoende melk consumeert voor haar leeftijd, en kinderen tot 5 jaar, een fase waarin ze volledig afhankelijk is van de zorg voor volwassenen om zichzelf te voeden.

Bovendien lopen ouderen en mensen met anorexia of andere ernstige ziekten, zoals kanker en hartfalen, ook meer kans om ondervoed te raken, omdat ze meestal niet in staat zijn om de benodigde hoeveelheid voedsel per dag te consumeren.

Hoe de behandeling is uitgevoerd

De behandeling van ondervoeding wordt gedaan door geleidelijk de hoeveelheid ingenomen calorieën te verhogen, waarbij veranderingen in de darm, zoals diarree, worden vermeden. Zo worden er tussen de 6 en 12 maaltijden per dag gemaakt met een kleine hoeveelheid voedsel.

Naarmate de behandeling vordert, wordt het aantal maaltijden verminderd, terwijl de hoeveelheden voedsel bij elke maaltijd worden verhoogd, afhankelijk van de aanpassing van de patiënt. Als het individu echter geen vast voedsel kan eten, kunnen diëten of vloeibare supplementen worden gebruikt om voor de nodige voedingsstoffen te zorgen. In de meest ernstige gevallen kan ziekenhuisopname nodig zijn om de patiënt voedingsstoffen rechtstreeks in de ader of via een maagsonde toe te dienen.

Gevolgen van ondervoeding

Het belangrijkste gevolg van ondervoeding is een verminderde lichamelijke groei en lagere intellectuele prestaties bij kinderen. Dit gebeurt omdat de extreme dunheid de lengte vermindert die het kind op volwassen leeftijd zou kunnen bereiken, en zijn leren, geheugen en redeneren belemmert.

Daarnaast zijn andere belangrijke gevolgen:

• Ernstig gewichtsverlies;
• Lage immuniteit, wat het optreden van ziekten bevordert;
• Bloedarmoede;
• Moeilijkheden bij wondgenezing;
• Kwetsbare huid, haar en nagels;
• Meest zichtbare rimpels;
• Intestinale storing;
• Vertraging in de intellectuele ontwikkeling van kinderen;
• Onvruchtbaarheid.

Bovendien kan het in de meest ernstige gevallen, waarin ondervoeding niet goed wordt behandeld, levensbedreigend zijn.