De beste diabetesvriendelijke diëten om u te helpen af ​​te vallen

Inhoud

• Wat moet je eten?
• Voedsel om te verminderen
• De dieetbenadering om het plan voor hypertensie (DASH) te stoppen
• Het mediterrane dieet
• Het paleolithische (paleo) dieet
• Het glutenvrije dieet
• Vegetarische en veganistische diëten
• De afhaalmaaltijd

Invoering

Een gezond gewicht behouden is voor iedereen belangrijk, maar als u diabetes heeft, kan overgewicht het moeilijker maken om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden en kan het risico op sommige complicaties toenemen. Afvallen kan een extra uitdaging zijn voor mensen met diabetes.

Gezond eten terwijl u probeert af te vallen, is voor iedereen belangrijk, maar als u diabetes heeft, kan het kiezen van het verkeerde dieet uw gezondheid schaden. Gewichtsverliespillen en hongerdiëten moeten worden vermeden, maar er zijn veel populaire diëten die gunstig kunnen zijn.

Wat moet je eten?

Als u diabetes heeft, moet u zich concentreren op het eten van magere eiwitten, vezelrijke, minder bewerkte koolhydraten, fruit en groenten, magere zuivelproducten en gezonde plantaardige vetten zoals avocado, noten, koolzaadolie of olijfolie. U moet ook uw inname van koolhydraten beheren. Laat uw arts of diëtist u een streefcijfer voor koolhydraten voor maaltijden en snacks geven. Over het algemeen zouden vrouwen moeten streven naar ongeveer 45 gram koolhydraten per maaltijd, terwijl mannen zouden moeten streven naar 60. Idealiter zouden deze afkomstig zijn van complexe koolhydraten, fruit en groenten.

De American Diabetes Association biedt een uitgebreide lijst met de beste voedingsmiddelen voor mensen met diabetes. Hun aanbevelingen zijn onder meer:

Gehydrateerd blijven is ook belangrijk als het gaat om de algehele gezondheid. Kies waar mogelijk niet-calorische opties zoals water en thee.

Voedsel om te verminderen

Voor mensen met diabetes zijn er bepaalde voedingsmiddelen die moeten worden beperkt. Deze voedingsmiddelen kunnen pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken of ongezonde vetten bevatten.

Ze bevatten:

• bewerkte granen, zoals witte rijst of witte pasta
• fruit met toegevoegde zoetstoffen, waaronder appelmoes, jam en wat ingeblikt fruit
• volvette zuivelproducten
• gefrituurd voedsel of voedsel met veel transvetten of verzadigde vetten
• voedsel gemaakt met geraffineerd meel
• elk voedsel met een hoge glycemische lading

De dieetbenadering om het plan voor hypertensie (DASH) te stoppen

Het DASH-plan is oorspronkelijk ontwikkeld om hoge bloeddruk (hypertensie) te behandelen of te voorkomen, maar het kan ook het risico op andere ziekten, waaronder diabetes, verminderen. Het kan het extra voordeel hebben dat het u helpt om af te vallen. Mensen die het DASH-plan volgen, worden aangemoedigd om de portiegroottes te verkleinen en voedsel te eten dat rijk is aan bloeddrukverlagende voedingsstoffen, zoals kalium, calcium en magnesium.

Het DASH-eetplan omvat:

• magere eiwitten: vis, gevogelte
• plantaardig voedsel: groenten, fruit, bonen, noten, zaden
• zuivel: vetvrije of magere zuivelproducten
• granen: volle granen
• gezonde vetten: plantaardige oliën

Mensen met diabetes met dit plan moeten hun natriuminname verminderen tot 1.500 milligram per dag. Het plan beperkt ook snoep, suikerhoudende dranken en rood vlees.

Het mediterrane dieet

Het mediterrane dieet is geïnspireerd op traditionele gerechten uit de Middellandse Zee. Dit dieet is rijk aan oliezuur, een vetzuur dat van nature voorkomt in dierlijke en plantaardige vetten en oliën. Landen die bekend staan ​​om het eten volgens dit voedingspatroon zijn onder meer Griekenland, Italië en Marokko.

Volgens een studie in Diabetes Spectrum kan een mediterraan dieet succesvol zijn bij het verlagen van nuchtere glucosespiegels, het verminderen van het lichaamsgewicht en het verminderen van het risico op stofwisselingsstoornissen.

Voedingsmiddelen die op dit dieet worden gegeten, zijn onder meer:

• Eiwit: gevogelte, zalm en andere vette vis, eieren
• Plantaardig voedsel: fruit, groenten zoals artisjokken en komkommers, bonen, noten, zaden
• Gezonde vetten: olijfolie, noten zoals amandelen

Rood vlees mag één keer per maand worden geconsumeerd. Wijn kan met mate worden geconsumeerd, omdat het de gezondheid van het hart kan bevorderen. Denk eraan om nooit op een lege maag te drinken als u medicijnen gebruikt die het insulinegehalte in het lichaam verhogen.

Het paleolithische (paleo) dieet

Het paleodieet draait om de overtuiging dat de moderne landbouw verantwoordelijk is voor chronische ziekten. Aanhangers van het paleodieet eten alleen wat onze oude voorouders hadden kunnen jagen en verzamelen.

Voedingsmiddelen die op het paleodieet worden gegeten, zijn onder meer:

• Eiwit: vlees, gevogelte, vis
• Plantaardig voedsel: niet-zetmeelrijke groenten, fruit, zaden, noten (exclusief pinda's)
• Gezonde vetten: olijfolie, avocado-olie, kokosolie, lijnzaadolie, walnotenolie

Het paleodieet kan een goede optie zijn voor mensen met diabetes, zolang de persoon geen nierziekte heeft. Volgens een drie maanden durend onderzoek in de, kan een paleodieet de glykemische controle op korte termijn verbeteren voor mensen met diabetes type 2.

Het glutenvrije dieet

Glutenvrije diëten zijn trendy geworden, maar voor mensen met coeliakie is het elimineren van gluten uit de voeding noodzakelijk om schade aan de dikke darm en het lichaam te voorkomen. Coeliakie is een auto-immuunziekte die ervoor zorgt dat uw immuunsysteem uw darmen en zenuwstelsel aantast. Het bevordert ook lichaamsbrede ontstekingen, die tot chronische ziekten kunnen leiden.

Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst en al het voedsel dat van deze granen wordt gemaakt. Volgens de American Diabetes Association heeft 10 procent van de mensen met diabetes type 1 ook coeliakie.

Vraag uw arts om een ​​bloedtest voor coeliakie. Zelfs als het negatief is, kunt u nog steeds gluten niet verdragen. Bespreek met uw arts of een glutenvrij dieet geschikt voor u is.

Hoewel iedereen met diabetes een glutenvrij dieet kan volgen, kan het onnodige beperkingen opleveren voor mensen zonder coeliakie. Het is ook belangrijk om te onthouden dat glutenvrij niet synoniem is met koolhydraatarm. Er zijn tal van bewerkte, suikerrijke, glutenvrije voedingsmiddelen. Het is meestal niet nodig om de maaltijdplanning te compliceren door gluten te elimineren, tenzij dat nodig is.

Vegetarische en veganistische diëten

Sommige mensen met diabetes richten zich op het eten van vegetarische of veganistische diëten. Vegetarische diëten verwijzen doorgaans naar diëten waarbij geen vlees wordt gegeten, maar dierlijke producten zoals melk, eieren of boter kunnen worden geconsumeerd. Veganisten zullen geen vlees of enig ander dierlijk product eten, inclusief honing, melk of gelatine.

Voedingsmiddelen die gezond zijn voor vegetariërs en veganisten met diabetes zijn onder meer:

• bonen
• soja
• donkere bladgroenten
• noten
• peulvruchten
• fruit
• volkoren

Hoewel vegetarische en veganistische diëten een gezond voedingspatroon kunnen zijn, kunnen degenen die ze volgen mogelijk essentiële voedingsstoffen missen als ze niet oppassen.

Sommige voedingsstoffen die vegetariërs of veganisten mogelijk nodig hebben via supplementen zijn:

• Calcium. Calcium komt grotendeels voor in dierlijke producten zoals zuivelproducten en is een belangrijke voedingsstof die bijdraagt ​​aan de gezondheid van botten en tanden. Broccoli en boerenkool kunnen helpen bij het leveren van de nodige calcium, maar supplementen kunnen nodig zijn in een veganistisch dieet.
• Jodium. Jodium is nodig om voedsel om te zetten in energie en komt voornamelijk voor in zeevruchten. Zonder deze dierlijke producten in hun dieet kunnen vegetariërs en veganisten moeite hebben om genoeg van het benodigde jodium binnen te krijgen. Supplementen kunnen gunstig zijn.
• B-12: Aangezien alleen dierlijke producten vitamine B12 bevatten, kan een supplement nodig zijn voor mensen die een strikt vegetarisch dieet volgen.
• Zink: De belangrijkste bron van zink is afkomstig van dierlijke producten met een hoog proteïnegehalte en voor mensen met een vegetarisch dieet kan een supplement worden geadviseerd.

De afhaalmaaltijd

Naast het kiezen van het juiste dieet, is regelmatige lichaamsbeweging cruciaal voor de gezondheid van mensen met diabetes. Lichaamsbeweging kan helpen om uw bloedsuikerspiegel en A1C-waarden te verlagen, waardoor u complicaties kunt voorkomen.

Zelfs als u verbetering ziet bij regelmatige lichaamsbeweging, mag u uw voorgeschreven insulineregime niet wijzigen zonder uw arts te raadplegen. Test voor, tijdens en na het sporten of u insuline gebruikt en uw trainingsprogramma toevoegt of wijzigt. Dit geldt zelfs als u denkt dat u door de insuline aankomt. Het wijzigen van uw insulineschema kan een gevaarlijk effect hebben op uw bloedsuikerspiegels. Deze veranderingen kunnen levensbedreigende complicaties veroorzaken.

Als u zich zorgen maakt over uw gewicht, neem dan contact op met een arts of voedingsdeskundige. Ze kunnen u helpen het dieet te vinden dat past bij uw specifieke voedingsbehoeften en doelstellingen voor gewichtsverlies. Ze zullen ook helpen complicaties te voorkomen van diëten en pillen die kunnen interageren met voorgeschreven medicatie.