Dieet voor artritis psoriatica: wat te eten en te vermijden

Inhoud

• Voedsel om te eten als u artritis psoriatica heeft
• Ontstekingsremmende omega-3 vetzuren
• Fruit en groenten met een hoog antioxidantgehalte
• Vezelrijke volkoren granen
• Te beperken voedsel als u artritis psoriatica heeft
• rood vlees
• Zuivel
• Verwerkt voedsel
• Dieetsoorten om te overwegen
• Keto-dieet
• Gluten vrij dieet
• paleo dieet
• Mediterraans diëet
• Low-FODMAP-dieet
• Lekkende darmdieet
• Pagano-dieet
• AIP-dieet
• DASH-dieet
• Meenemen

Artritis verwijst naar een reeks aandoeningen die worden gekenmerkt door gewrichtspijn en -ontsteking. Er zijn veel verschillende soorten artritis.

De meest voorkomende soorten zijn:

• artrose
• Reumatoïde artritis
• fibromyalgie
• psoriatische arthritis

Artritis psoriatica is een type chronische artritis dat het vaakst voorkomt bij mensen met de huidaandoening psoriasis.

Net als andere soorten artritis, tast artritis psoriatica de belangrijkste gewrichten van het lichaam aan. Deze gewrichten kunnen ontstoken en pijnlijk worden. Als ze lange tijd onbehandeld blijven, kunnen ze beschadigd raken.

Voor mensen met inflammatoire aandoeningen kan het eten van bepaalde voedingsmiddelen de ontsteking verminderen of zelfs nog meer schade aanrichten.

suggereert dat specifieke voedingskeuzes de ernst van de ziekte bij artritis psoriatica kunnen helpen verminderen.

Hier zijn enkele suggesties voor voedsel dat u moet eten, voedsel dat u moet vermijden en verschillende diëten die u kunt proberen voor de behandeling van uw artritis psoriatica.

Voedsel om te eten als u artritis psoriatica heeft

Ontstekingsremmende omega-3 vetzuren

Voor mensen met artritis psoriatica zijn ontstekingsremmende voedingsmiddelen een belangrijk onderdeel van het mogelijk verminderen van pijnlijke opflakkeringen.

Omega-3-vetzuren zijn een soort meervoudig onverzadigd vetzuur (PUFA). Ze zijn vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen.

In een onderzoek onder mensen met artritis psoriatica werd gekeken naar het gebruik van omega-3 PUFA-suppletie gedurende een periode van 24 weken.

De resultaten lieten een afname zien van:

• ziekte-activiteit
• gezamenlijke tederheid
• roodheid van de gewrichten
• vrij verkrijgbare pijnstiller

Alfa-linoleenzuur (ALA) is een type omega-3 dat voornamelijk plantaardig is en als essentieel wordt beschouwd. Het lichaam kan het niet alleen redden.

ALA moet worden omgezet in EPA of DHA om te kunnen worden gebruikt. EPA en DHA zijn twee andere belangrijke soorten omega-3 vetzuren. Beide zijn er in overvloed in zeevruchten.

De conversieratio van ALA naar EPA en DHA is laag, dus het is belangrijk om veel mariene omega-3 vetzuren te eten als onderdeel van een goed afgerond dieet.

De beste voedselbronnen van omega-3 vetzuren zijn:

• vette vis, zoals zalm en tonijn
• zeewier en algen
• hennep zaden
• lijnzaadolie
• lijnzaad en chiazaad
• walnoten
• edamame

Fruit en groenten met een hoog antioxidantgehalte

Bij mensen met bepaalde ziekten, zoals artritis psoriatica, kan chronische ontsteking het lichaam beschadigen.

Antioxidanten zijn verbindingen die de schadelijke oxidatieve stress door chronische ontstekingen verminderen.

Een onderzoek uit 2018 wees uit dat veel mensen met artritis een lage antioxidantstatus hebben. Gebrek aan antioxidanten werd in verband gebracht met verhoogde ziekteactiviteit en ziekteduur.

Er zijn tal van natuurlijk voorkomende antioxidanten in voedselbronnen.

Vul je winkelmandje met vers fruit, groenten, noten en kruiden. En u hoeft de espresso niet over te slaan - ze zijn een geweldige bron van antioxidanten!

De beste voedselbronnen van zijn onder meer:

• donkere bessen
• Donkere bladgroenten
• noten
• gedroogde gemalen kruiden
• donkere chocolade
• thee en koffie

Vezelrijke volkoren granen

Obesitas is een voor psoriasis, waardoor het ook een risicofactor is voor artritis psoriatica.

Een van de meest voorkomende aandoeningen die verband houden met obesitas is insulineresistentie. Langdurige bloedsuikerproblemen veroorzaken insulineresistentie, meestal door een ongezond voedingspatroon.

Onderzoek suggereert dat er een verschil is tussen obesitas, insulineresistentie en chronische ontstekingen. Voor mensen met artritis psoriatica zijn gewichtsbeheersing en bloedsuikerspiegel cruciaal.

Onbewerkte volle granen bevatten veel vezels en voedingsstoffen en worden langzamer verteerd. Dit helpt insulinepieken te voorkomen en de bloedsuikerspiegel op een gezond niveau te houden.

Enkele van de beste voedselbronnen van volle granen zijn:

• volkoren
• maïs
• hele haver
• quinoa
• bruine en wilde rijst

Te beperken voedsel als u artritis psoriatica heeft

rood vlees

Er wordt gesuggereerd dat diëten met veel rood vlees en verwerkte vleesproducten een rol spelen bij gewichtstoename en ontstekingen.

In a werd een hoge inname van vet rood vlees geassocieerd met een hogere body mass index (BMI) bij zowel mannen als vrouwen.

Zoals de onderzoekers opmerkten, wordt een hoge BMI geassocieerd met negatieve veranderingen in de hormonen die honger en insulinesecretie beheersen.

Eet slechts af en toe rood vlees en probeer de consumptie van:

• kip
• vette of magere vis
• noten
• bonen en peulvruchten

Zuivel

Voedselintoleranties en allergieën en kunnen een laaggradige, chronische darmontsteking veroorzaken.

A ontdekte ook dat mensen die gedurende 4 weken een zuivelrijk dieet gebruikten, een hogere insulineresistentie en nuchtere insulinespiegels hadden.

Vetarme zuivelproducten met mate zijn gezond als u geen intolerantie of allergie heeft.

Als je je echter zorgen maakt over de reactie van je lichaam op zuivelproducten, probeer dan het volgende:

• amandelmelk
• soja melk
• kokosmelk
• hennepmelk
• vlasmelk
• plantaardige yoghurt

Verwerkt voedsel

Bewerkte voedingsmiddelen en dranken bevatten veel overtollige suiker, zout en vet. Deze soorten voedsel zijn bedoeld voor ontstekingsaandoeningen zoals:

• zwaarlijvigheid
• hoge cholesterol
• hoge bloedsuikerspiegels

Bovendien worden veel bewerkte voedingsmiddelen gekookt met omega-6-rijke oliën, zoals:

• maïs
• zonnebloem
• pinda-olie

Omega-6-vetzuren vertonen een, dus het is belangrijk om hun consumptie op een redelijk niveau te houden.

Wat te eten in plaats daarvan:

• vers fruit
• verse groenten
• volkoren
• onbewerkt mager vlees

Dieetsoorten om te overwegen

Sommige mensen noemen bepaalde diëten gunstig voor de gezondheid. Hier bekijken we verschillende populaire diëten en hoe deze psoriasis en artritis psoriatica kunnen beïnvloeden.

Merk op dat de benadering van deze diëten sterk uiteenloopt - sommige bieden zelfs tegenstrijdige richtlijnen. Ook is er beperkt bewijs dat deze diëten de artritis psoriatica daadwerkelijk verbeteren.

Keto-dieet

Het verband tussen het ketogene dieet of het keto-dieet en artritis psoriatica is nog in ontwikkeling. Het koolhydraatarme, vetrijke dieet kan voor sommigen nuttig zijn om af te vallen, wat een factor is bij het verminderen van de symptomen.

Sommigen geven aan dat dit dieet ontstekingsremmende effecten kan hebben. Ander onderzoek laat echter gemengde resultaten zien voor het effect van het dieet op psoriasis.

Er zijn meer studies nodig om te bepalen of mensen met artritis psoriatica baat kunnen hebben bij het keto-dieet.

Goede vetrijke opties om op te nemen in een keto-dieet gericht op gewichtsverlies en minder ontstekingen zijn onder meer:

• Zalm
• tonijn
• avocado's
• walnoten
• Chia zaden

Gluten vrij dieet

Een glutenvrij dieet is niet nodig voor iedereen met artritis psoriatica.

Een van de onderzoeken suggereert echter dat mensen met psoriasis de neiging hebben om een ​​hogere prevalentie van coeliakie te hebben (hoewel hierin gemengd).

Testen kan bepalen of u gevoelig bent voor gluten.

Voor mensen met een gevoeligheid voor gluten of met coeliakie, kan a helpen de ernst van psoriatische aanvallen te verminderen en het ziektebeheer te verbeteren.

paleo dieet

Het paleodieet is een populair dieet waarbij de nadruk wordt gelegd op het kiezen van voedsel dat lijkt op wat onze voorouders zouden hebben gegeten.

Het is een back-to-basics (zoals prehistorische basis) benadering van eten. Het dieet pleit voor het eten van voedsel zoals die voorouders van jager-verzamelaars vroeger aten.

Voorbeelden van voedselkeuzes zijn:

• noten
• fruit
• groenten
• zaden

Als je vlees eet, probeer dan mager vlees te kiezen boven vet rood vlees. Er is een verband tussen rood vlees, ontsteking en ziekte. Het is ook aan te raden om te proberen vlees te kiezen van scharrel- en grasgevoerde dieren.

Een analyse uit 2016 van beschikbaar onderzoek toont aan dat in veel klinische onderzoeken het paleodieet positieve voordelen had.

Het werd vaak geassocieerd met verbeteringen in BMI, bloeddruk en bloedlipideniveaus, vooral binnen de eerste 6 maanden na het volgen van het dieet.

Onderzoekers hebben geen grootschalige studie uitgevoerd naar het paleodieet en artritis psoriatica.

Volgens de National Psoriasis Foundation hebben onderzoekers echter aangegeven dat bepaalde diëten, waaronder het paleodieet, het potentieel hebben om af te vallen. Dit kan op zijn beurt de symptomen van artritis psoriatica helpen verbeteren.

Mediterraans diëet

Het mediterrane dieet wordt al lang een van de gezondste diëten ter wereld genoemd. Dit dieet bevat veel vers fruit, groenten, noten, volle granen en oliën. Rood vlees, zuivelproducten en bewerkte voedingsmiddelen worden zelden gegeten.

Een onderzoek uit 2017 wees uit dat mensen met artrose die gedurende 16 weken een mediterraan dieet volgden, gewichtsverlies ervaarden en ontstekingen verminderden.

Een cross-sectionele studie uitgevoerd in 2016 meldde dat degenen die meer vasthielden aan een mediterraan dieet, ook baat hadden bij verminderde artritische pijn en handicaps.

Low-FODMAP-dieet

Het dieet met lage fermenteerbare oligosacchariden, disacchariden, monosacchariden en polyolen (FODMAP) is een dieet dat zorgverleners vaak aanbevelen bij de behandeling van prikkelbare darmsyndroom (IBS).

Hoewel er niet veel specifiek onderzoek is met betrekking tot het FODMAP-dieet met betrekking tot artritis psoriatica, hebben ze een positief verband aangetoond tussen artritis psoriatica en IBS.

Het dieet omvat het vermijden of beperken van bepaalde koolhydraten in een breed scala aan voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze gas, diarree en maagpijn veroorzaken.

Voorbeelden zijn onder meer tarwe, peulvruchten, verschillende soorten fruit en groenten, lactose en suikeralcoholen, zoals sorbitol.

van de mensen met IBS die een low-FODMAP-dieet volgden, ontdekten dat ze minder episodes van buikpijn en een opgeblazen gevoel hebben.

Lekkende darmdieet

Het concept van een lekkende darm heeft de afgelopen jaren steeds meer aandacht gekregen. Het idee is dat een persoon met een lekkende darm een ​​verhoogde intestinale permeabiliteit heeft.

In theorie zorgt deze verhoogde permeabiliteit ervoor dat bacteriën en gifstoffen gemakkelijker in uw bloedbaan terechtkomen.

Hoewel veel reguliere zorgverleners het lekdarmsyndroom niet herkennen, hebben sommige onderzoekers vastgesteld dat een lekkende darm het risico op auto-immuun- en ontstekingsaandoeningen kan vergroten.

Hoewel er geen officieel 'lekdarmdieet' is, zijn enkele van de algemene aanbevelingen onder meer:

• glutenvrije granen
• gekweekte zuivelproducten (zoals kefir)
• gekiemde zaden zoals chiazaad, lijnzaad en zonnebloempitten
• gezonde vetten zoals olijfolie, avocado, avocado-olie en kokosolie
• noten
• gefermenteerde groenten
• dranken zoals kombucha en kokosmelk

Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden bij een lekkende darm, zijn onder meer die met tarwe en andere granen met gluten, zuivelproducten en kunstmatige zoetstoffen.

Pagano-dieet

Dr. John Pagano creëerde het Pagano-dieet om zijn patiënten te helpen de incidentie van psoriasis en eczeem te verminderen. Hij schreef een boek met de titel "Healing Psoriasis: The Natural Alternative" waarin hij zijn methoden beschrijft.

Hoewel het dieet is gericht op psoriasis en eczeem, zijn dit beide ontstekingsaandoeningen die veel op artritis psoriatica lijken.

In een nationale enquête over voedingsgedrag rapporteerden degenen die het Pagano-dieet volgden de meest gunstige huidreacties.

De principes van het Pagano-dieet omvatten het vermijden van voedingsmiddelen zoals:

• rood vlees
• nachtschade groenten
• verwerkt voedsel
• citrus vruchten

In plaats daarvan raadt Dr. Pagano aan om veel fruit en groenten te eten, waarvan hij zegt dat het alkalische voedingsmiddelen zijn die ontstekingen in het lichaam helpen verminderen.

AIP-dieet

Het auto-immuunprotocol (AIP) -dieet is een vorm van eliminatiedieet dat is ontworpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen. Terwijl sommige mensen zeggen dat het als een paleodieet is, vinden anderen het misschien beperkter.

Een kleine studie uit 2017 onder mensen met inflammatoire darmaandoeningen (IBD) wees uit dat het AIP-dieet de maagklachten hielp verminderen.

Het dieet bevat een lange lijst met te vermijden voedingsmiddelen, zoals:

• granen
• zuivelproducten
• verwerkt voedsel
• geraffineerde suikers
• industrieel vervaardigde zaadoliën

Het dieet omvat meestal het eten van vlees, gefermenteerd voedsel en groenten, en omdat het een op eliminatie gericht dieet is, is het niet bedoeld om op lange termijn te worden gevolgd.

DASH-dieet

The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) is een dieet dat zorgverleners traditioneel aanbevelen om de gezondheid van het hart te verbeteren en de natriuminname te beperken.

Onderzoekers hebben echter de mogelijke voordelen van het dieet bestudeerd bij het helpen van mensen met jicht, een andere vorm van artritis. Ze ontdekten dat het volgen van het dieet serumurinezuur verminderde, wat kan bijdragen aan jichtaanvallen.

Voorbeelden van DASH-dieetrichtlijnen zijn onder meer het eten van zes tot acht porties volle granen per dag, terwijl je ook fruit, groenten, mager vlees en magere zuivelproducten eet. Het dieet omvat ook het eten van minder dan 2.300 milligram natrium per dag.

Dit dieet verschilt heel erg van veel van de ontstekingsremmende diëten omdat het geen beperking van tarwe of zuivelproducten bevat. Als je niet op die diëten hebt gereageerd en een andere aanpak wilt proberen, kan het DASH-dieet helpen.

Meenemen

Voor mensen met artritis psoriatica kan een gezond dieet helpen bij het beheersen van de symptomen.

Fruit en groenten die rijk zijn aan antioxidanten en ander voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, kunnen helpen om ontstekingen te verminderen.

Kies een voedingspatroon dat het risico op gewichtstoename, insulineresistentie en andere chronische aandoeningen verlaagt.

Als u deze opties met uw zorgverlener bespreekt en het advies inwint van een diëtist, kunt u de eerste stappen zetten bij het behandelen van uw artritis psoriatica.