Glutenvrije maaltijdplannen, perfect voor mensen met coeliakie

Inhoud

• Vind alternatieve recepten voor uw favoriete voedsel
• Laat de profs het moeilijke deel afhandelen
• Slim koken
• Vind een Go-To GF-restaurant
• Geniet van de voordelen
• Tijd voor een Smaaktest
• Zongedroogde Tomaten Pesto Zalm
• Lentemix met Avocado en Limoen
• Beoordeling voor

Laten we eerlijk zijn: glutenintolerantie is niet mooi en veroorzaakt symptomen zoals gas, een opgeblazen gevoel, constipatie en acne. Gluten kan een grote teleurstelling zijn voor mensen met coeliakie of die gevoelig zijn voor gluten. Voor sommigen kan het schrappen van dit eiwit uit hun dieet aanzienlijk helpen de minder dan glamoureuze bijwerkingen te verminderen, maar het vermijden van hele voedselgroepen kan moeilijk zijn. Hier zijn vijf ideeën voor het plannen van maaltijden om een ​​glutenvrij dieet te maken en vast te houden dat je niet zult haten. (Ter verduidelijking, jij niet doen gluten moet opgeven als je geen glutengevoeligheid hebt.)

Vind alternatieve recepten voor uw favoriete voedsel

Veel mensen sprongen vrijwillig op de glutenvrije bandwagon (hun lichaam verteert het eiwit prima), wat eigenlijk goed nieuws is voor degenen met een legitieme glutenintolerantie. Er zijn meer glutenvrije versies van je favoriete eten dan ooit, van pannenkoeken tot pasta. Het is gemakkelijker dan je zou denken om recepten te vinden die net zo goed (zo niet beter) zijn dan je oude favorieten.

Laat de profs het moeilijke deel afhandelen

In een ideale wereld zouden we allemaal de tijd hebben om elke week te gaan zitten en onze maaltijden (en ons leven trouwens) te organiseren. Maar in werkelijkheid hebben we het druk en kost het plannen van maaltijden tijd die we vaak niet hebben. Profiteer van maaltijdplanningsservices zoals eMeals - zij kunnen de planning voor u regelen.

Slim koken

Een van de belangrijkste voordelen van maaltijdplanning is minder stress in de keuken. Om de voordelen van maaltijdplanning te benutten, moet u echter daadwerkelijk profiteren van het planningsproces. Bedenk welke stappen je kunt nemen om je leven later te vereenvoudigen, zoals het kopen van ingrediënten in bulk om te gebruiken voor meerdere maaltijden, extra maken bij het avondeten om de volgende dag in te pakken voor de lunch, of een recept verdubbelen en de andere portie in de vriezer stoppen voor toekomstige maaltijden.

Vind een Go-To GF-restaurant

Succesvolle maaltijdplanning betekent minder uit eten gaan, wat gezonder is en u veel geld bespaart. Maar soms moet je gewoon uitgeven. Zoek een paar glutenvrije restaurants bij jou in de buurt, zodat wanneer je doen een avondje uit of een snelle lunchplek nodig hebt, je weet dat ze opties hebben die al je harde werk niet volledig ongedaan maken. (Hier zijn populaire ketens met gezonde keuzes.)

Geniet van de voordelen

In plaats van geobsedeerd te zijn door wat je opgeeft terwijl je glutenvrij gaat, concentreer je je op de positieve veranderingen in je lichaam. Is je huid aan het opruimen? Heb je meer energie gedurende de dag? Is je opgeblazen gevoel eindelijk onder controle? De tijd nemen om de kleine voordelen op te merken, zal de verleiding helpen verminderen om in uw oude glutengewoonten te vervallen. (Ja, je kunt met je ogen rollen bij dat grote cliché. Maar geloof ons, het werkt.) Schrijf elke week een of twee van deze positieve veranderingen op terwijl je aan je maaltijdplan werkt voor concreet bewijs dat je op de juiste spoor.

Tijd voor een Smaaktest

Probeer deze eMeals-recepten voor een snel en gemakkelijk diner dat zo goed is dat je niet eens merkt dat er gluten ontbreken.

Hier zijn twee van onze favorieten:

Zongedroogde Tomaten Pesto Zalm

Ingrediënten

• 2 eetlepels geschaafde amandelen
• 3/4 kop verse basilicumblaadjes
• 1 eetlepel citroensap
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/4 kop zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt
• 1/4 kopje extra vergine olijfolie
• 6 zalmfilets, drooggedept

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 400 ° F.
2. Pulseer amandelen, basilicum, citroensap, zout, peper, knoflook, tomaten en olie in een keukenmachine tot een gladde massa.
3. Wrijf het mengsel over de zalm en leg in een ingevette ovenschaal.
4. Bak 15 minuten (of tot de vis uit elkaar valt met een vork).

Lentemix met Avocado en Limoen

Ingrediënten

• 1 (5-oz) pakket lentemix
• 3 avocado's, geschild en in plakjes
• Sap van 1 limoen
• 2 eetlepels extra vergine olijfolie

Routebeschrijving

1. Doe de lentemix in een kom en garneer met avocado's.
2. Besprenkel met limoensap en olie.
3. Breng op smaak met peper en zout

Volledige maaltijd: Bereidingstijd: 15 minuten; Kooktijd: 15 minuten; Totaal: 30 minuten

Openbaarmaking: SHAPE kan een deel van de omzet verdienen met producten die zijn gekocht via links op onze site als onderdeel van onze Affiliate Partnerships met retailers.

Beoordeling voor