Het beste dieet voor mensen met de ziekte van Graves

Inhoud

• Eten om te vermijden
• Gluten
• Dieet jodium
• Vermijd vlees en andere dierlijke producten
• Voedsel om te eten
• Calciumrijk voedsel
• Voedingsmiddelen rijk aan vitamine D
• Voedingsmiddelen rijk aan magnesium
• Voedingsmiddelen die selenium bevatten
• De afhaalmaaltijd

Het voedsel dat je eet, kan je niet genezen van de ziekte van Graves, maar ze kunnen wel antioxidanten en voedingsstoffen leveren die de symptomen kunnen helpen verlichten of opflakkeringen kunnen verminderen.

De ziekte van Graves zorgt ervoor dat de schildklier te veel schildklierhormoon aanmaakt, wat kan leiden tot hyperthyreoïdie. Bepaalde symptomen die verband houden met hyperthyreoïdie zijn onder meer:

• extreem gewichtsverlies, ondanks normaal eten
• broze botten en osteoporose

Dieet speelt een grote rol bij het beheersen van de ziekte van Graves. Sommige voedingsmiddelen kunnen de symptomen van de ziekte van Graves verergeren. Voedselgevoeligheden of allergieën kunnen een negatieve invloed hebben op het immuunsysteem en bij sommige mensen uitbarstingen van de ziekte veroorzaken. Om deze reden is het belangrijk om te proberen de voedingsmiddelen te identificeren waarvoor u mogelijk allergisch bent. Het vermijden van deze voedingsmiddelen kan de symptomen verminderen.

Eten om te vermijden

Praat met uw arts of diëtist om te bepalen welke voedingsmiddelen u moet vermijden. U kunt ook een voedingsdagboek bijhouden om bij te houden welke voedingsmiddelen uw symptomen verergeren en welke niet. Sommige soorten voedsel om te overwegen, zijn onder meer:

Gluten

Er is een hogere incidentie van coeliakie bij mensen met een schildklieraandoening dan bij de algemene bevolking. Dit kan gedeeltelijk te wijten zijn aan een genetische link. Voedsel dat gluten bevat voor mensen met auto-immuunziekten van de schildklier, waaronder de ziekte van Graves. Veel voedingsmiddelen en dranken bevatten gluten. Het is belangrijk om etiketten te lezen en te zoeken naar ingrediënten die gluten bevatten. Waaronder:

• tarwe en tarweproducten
• rogge-
• gerst
• mout
• triticale
• biergist
• granen van alle soorten zoals spelt, kamut, farro,
  en durum

Dieet jodium

Er is dat overmatige inname van jodium hyperthyreoïdie kan veroorzaken bij oudere volwassenen of mensen met een reeds bestaande schildklieraandoening. Jodium is een micronutriënt die nodig is voor een goede gezondheid, dus het is belangrijk om de juiste hoeveelheid in te nemen. Bespreek met uw arts hoeveel jodium u nodig heeft.

Met jodium verrijkte voedingsmiddelen zijn onder meer:

• zout
• brood
• zuivelproducten, zoals melk, kaas en yoghurt

Voedingsmiddelen die van nature veel jodium bevatten, zijn onder meer:

• zeevruchten, vooral witvis, zoals schelvis,
  en kabeljauw
• zeewier en andere zeegroenten, zoals kelp

Vermijd vlees en andere dierlijke producten

Men vond bewijs dat vegetariërs minder vaak hyperthyreoïdie hadden dan degenen die een niet-vegetarisch dieet volgden. De studie vond het grootste voordeel bij mensen die alle dierlijke producten vermeden, inclusief vlees, kip, varkensvlees en vis.

Voedsel om te eten

Voedingsmiddelen die specifieke voedingsstoffen bevatten, kunnen enkele van de symptomen die verband houden met de ziekte van Graves helpen verminderen. Waaronder:

Calciumrijk voedsel

Hyperthyreoïdie kan het voor uw lichaam moeilijk maken om calcium op te nemen. Dit kan broze botten en osteoporose veroorzaken. Het eten van een dieet met veel calcium kan helpen, hoewel sommige zuivelproducten zijn verrijkt met jodium en mogelijk niet zo gunstig voor u zijn als andere.

Aangezien u wat jodium nodig heeft in uw dieet, is het belangrijk om met uw arts of diëtist te bespreken welke zuivelproducten u moet eten en welke u moet vermijden. Andere soorten voedsel die calcium bevatten, zijn onder meer:

• broccoli
• amandelen
• boerenkool
• sardientjes
• okra

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine D

Vitamine D helpt uw ​​lichaam calcium gemakkelijker uit voedsel op te nemen. De meeste vitamine D wordt in de huid aangemaakt door de opname van zonlicht. Voedingsbronnen zijn onder meer:

• sardientjes
• levertraan
• Zalm
• tonijn
• champignons

Voedingsmiddelen rijk aan magnesium

Als uw lichaam niet genoeg magnesium heeft, kan het zijn vermogen om calcium op te nemen beïnvloeden. Een magnesiumtekort kan ook de symptomen van de ziekte van Graves verergeren. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan dit mineraal zijn onder meer:

• avocado's
• donkere chocolade
• amandelen
• paranoten
• cashewnoten
• peulvruchten
• pompoenpitten

Voedingsmiddelen die selenium bevatten

Een tekort aan selenium wordt bij mensen met de ziekte van Graves in verband gebracht met een oogziekte van de schildklier. Dit kan uitpuilende oogbollen en dubbelzien veroorzaken. Selenium is een antioxidant en een mineraal. Het is te vinden in:

• champignons
• bruine rijst
• paranoten
• zonnebloemzaden
• sardientjes

De afhaalmaaltijd

De ziekte van Graves is een belangrijke oorzaak van hyperthyreoïdie. Hoewel het niet via een dieet kan worden genezen, kunnen de symptomen bij sommige mensen worden verminderd of verlicht. Als u weet of u voedselgevoeligheden of allergieën heeft, kunt u bepalen wat u wel en niet mag eten.

Er zijn ook specifieke voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om opflakkeringen en symptomen van ziekten te verminderen. Door met uw arts of diëtist te praten en een voedingsdagboek bij te houden, kunt u bepalen wat u moet eten en wat u moet vermijden.