Het gezondste recept voor bananensplit ooit

Inhoud

• Beoordeling voor

Is er iets decadenter dan een bananensplit? Het begint met een banaan, dus je krijgt een paar porties fruit binnen, maar daarna gaat dit dessert vrij snel van de voedingsrails. De banaan wordt opengespleten en gevuld met drie soorten ijs (elk één bolletje chocolade, vanille en aardbei, ook bekend als Napolitaans). Vervolgens komt een kleverige kleverige stroom hete toffeessaus. Dan, tot slot, veel slagroom met maraschino-kersen erop.

Dus wat is de schade in een van deze ijssalonklassiekers? Ongeveer 500 calorieën, 53 gram suiker en 13 gram verzadigd vet. Niet echt een verwennerij die je op de reg wilt hebben.

Maar met deze clean-eating versie van een bananensplit die ijs, hete toffees en slagroom vervangt door meer voedzame alternatieven, bespaart u 300 calorieën en verlaagt u het verzadigde vet tot nul. Dit recept halveert ook de suiker - en het is allemaal van natuurlijke bronnen: fruit!

Hier, hoe je de klassieke bananensplit kunt verbeteren om er een gezondere traktatie van te maken.

1. Gezondere vervanging van ijs: lekkere room

Als je "nice cream" nog niet hebt geprobeerd, wacht je een traktatie. Het zijn in wezen bevroren bananen, maar met de consistentie van ijs. Het wordt "mooie" room genoemd dankzij alle calorieën, vet en toegevoegde suikers die je bespaart. Ik heb altijd bevroren bananen bij de hand om deze natuurlijk zoete lekkernij op te zwepen.

Het enige wat je hoeft te doen is een bevroren banaan en een halve kop ongezoete amandelmelk in een keukenmachine of een goede blender gooien. Pureer tot je een romige consistentie krijgt. Instant zacht serveren!

Als je een harder ijs wilt dat beter schepbaar is om je bananensplit te maken, doe je mooie room in een glazen bak en vries je ongeveer 15 minuten in om het te laten stollen.

Hoe maak je van je lekkere room verschillende smaken, zoals chocolade, vanille en aardbei? Het is net zo eenvoudig als het bovenstaande recept te gebruiken en wat cacaopoeder, vanille-extract of bevroren aardbeien toe te voegen. Krijg de volledige details over het maken van Napolitaanse mooie crème.

2. Gezondere vervanging van chocoladesaus: Dadel en Cacao Hot Fudge Sauce

Je kunt kant-en-klare hot fudge-saus in een fles of pot kopen, maar je kijkt naar veel toegevoegde suiker en niet-zo-gezonde oliën zoals gehydrogeneerde plantaardige olie.

De ruil? Chocoladesaus gemaakt met niets meer dan dadels, ongezoete amandelmelk en cacaopoeder. Dat is het! Je gebruikt je blender of keukenmachine om de ingrediënten te combineren en verwarmt ze vervolgens op de kookplaat om die romige, kleverige hete fudge-consistentie te krijgen. Ontvang het recept voor Dadel en Cacao Hot Fudge Sauce.

3. Gezondere slagroomvervanging: cashewroom

Zoek naar gezonde alternatieven voor slagroom en je zult opties vinden die super arbeidsintensief zijn met meer dan 15 ingrediënten. Of aan de andere kant krijg je snellere opties die vol zitten met kunstmatige smaakstoffen, gehydrogeneerde vetten en stabilisatoren (ik kijk naar jij, niet-zuivel slagroom dessert topping).

Om een ​​gezondere slagroom te maken die ook nog eens zuivelvrij is, gebruik je de gezonde vetten en bonusproteïnen in cashewnoten!

Meng eenvoudig 1/2 kopje rauwe ongezouten cashewnoten, 1/2 kopje wit druivensap en 1/4 theelepel vanille-extract tot een gladde massa. Vries vervolgens je cashewcrème ongeveer 10 minuten in om hem te laten stollen en je bent klaar om te serveren.

Hoe u uw bananensplit in elkaar zet

Het is zo simpel als een banaan doormidden snijden, bestrooien met 1 schep chocolade, vanille en aardbeiencrème, een klodder cashewroom op elke schep doen, besprenkelen met de hete toffeessaus van je dadel en er een paar kersen bovenop doen . Bestrooi met geroosterde gezouten pinda's en je bent in de desserthemel!

Beoordeling voor