8 gezonde regels om van het Keto-dieet te stelen, zelfs als je het nooit echt zou volgen

Inhoud

• #1 Eet bij elke maaltijd wat gezond vet.
• # 2 Stop met het kopen van "vetarme" voedingsmiddelen.
• # 3 Eet niet-zetmeelrijke groenten bij elke maaltijd.
• # 4 Maak kennis met macronutriënten.
• # 5 Leer voedingsetiketten lezen.
• #6 Maak van hydratatie een prioriteit.
• # 7 Zorg ervoor dat u voldoende kalium binnenkrijgt.
• # 8 Besteed aandacht aan hoe het voedsel dat je eet je laat voelen.
• Beoordeling voor

Het ketogeen dieet is waanzinnig populair. Ik bedoel, wie wil er niet vrijwel onbeperkt avocado eten, amirite? Maar dat betekent niet dat het voor iedereen geschikt is. Hoewel veel mensen succes hebben met de keto-eetstijl, kunnen vegetariërs, krachtsporters en eh, mensen die graag koolhydraten eten, beter bediend worden door andere soorten diëten en eetstijlen.

Dat gezegd hebbende, zijn er volgens experts enkele belangrijke richtlijnen voor het keto-dieet waar in principe iedereen van kan profiteren. (Gerelateerd: 8 veelvoorkomende fouten in het Keto-dieet die je verkeerd zou kunnen krijgen)

#1 Eet bij elke maaltijd wat gezond vet.

"Het beste aan het keto-dieet is dat het mensen helpt te ontwaken van hun angst voor vet", legt Liz Josefsberg uit, auteur van Doel 100 en een expert in The Vitamin Shoppe Wellness Council. Hoewel Josefsberg in het algemeen geen grote fan is van het dieet, zegt ze dat het mensen kan helpen begrijpen welke soorten voedsel ze zouden moeten consumeren voor een gezondere levensstijl.

Van eidooiers tot kaas tot notenboter, dankzij keto zijn mensen meer dan ooit bereid om voedingsmiddelen met veel vet in hun dieet op te nemen - en dat is een goede zaak. "Keto heeft een licht geworpen op het feit dat deze voedingsmiddelen je niet 'dik maken' zoals we ooit dachten, maar je in plaats daarvan veel langer vol houden voor weinig extra calorieën", zegt Josefsberg. "Dat helpt mensen minder te snacken, wat heel gemakkelijk de toegevoegde calorieën die ze hebben geconsumeerd goedmaakt. Deze voedingsmiddelen helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de suikerinname te verminderen, wat leidt tot minder hunkeren." Dus door vet in elke maaltijd op te nemen, is de kans groter dat je de volgende haalt zonder je hongerig te voelen.

# 2 Stop met het kopen van "vetarme" voedingsmiddelen.

Op dezelfde manier is er geen reden om op zoek te gaan naar voedingsmiddelen die op de markt worden gebracht als vetarm. "Volvette zuivelproducten, waaronder kaas, melk, yoghurt, hele eieren in plaats van eiwitten, en vetrijke stukken vlees, zoals donker vlees, gevogelte en grasgevoerd rundvlees, zijn extreem verzadigend, wat leidt tot een verminderde algehele consumptie en onbedwingbare trek", merkt op. Molly Devine, RD, LDN oprichter van Eat Your Keto en adviseur van KetoLogic. "Bovendien bevatten de meeste 'vetarme' producten grotere hoeveelheden suikers en andere vulstoffen." In de meeste gevallen kun je beter gewoon een redelijk deel van het echte eten eten. (Gerelateerd: vetvrij versus volvette Griekse yoghurt: wat is beter?)

# 3 Eet niet-zetmeelrijke groenten bij elke maaltijd.

Mensen met het keto-dieet moeten hun groenten strategisch kiezen om hun koolhydraatconsumptie laag te houden. Maar het eten van niet-zetmeelrijke groenten (broccoli, bladgroenten, asperges, paprika's, tomaten, enz.) is belangrijk, ongeacht het type dieet dat u kiest te volgen, volgens Josh Axe, DNM, CNS, DC, oprichter van DrAxe.com , bestsellerauteur van Eet vuil, en mede-oprichter van Ancient Nutrition. "Groenten vullen je door volume toe te voegen aan je maaltijden, maar bevatten weinig calorieën."

Probeer meerdere porties per dag te hebben, inclusief een handvol of twee bij elke maaltijd, zegt Dr. Axe.

# 4 Maak kennis met macronutriënten.

Alle voedingsmiddelen zijn samengesteld uit verschillende verhoudingen van drie belangrijke macronutriënten: eiwitten, koolhydraten en vet. "Het is onmogelijk om keto op de juiste manier te volgen en je niet bewuster te worden van waaruit het voedsel bestaat dat je eet", benadrukt Julie Stefanski, R.D., een geregistreerde diëtist en specialist in het ketogene dieet.

Maar je hoeft geen keto te gebruiken of je zelfs maar aan de IIFYM-eetstijl te houden om meer te leren over macronutriënten. "Door jezelf voor te lichten over welke voedingsmiddelen hoog en laag in koolhydraten zijn en na te denken over welke macro's je dagelijks kiest, kan de basis worden gelegd voor een duurzamere benadering van goede voeding", zegt Stefanski.

# 5 Leer voedingsetiketten lezen.

Mensen die keto volgen, lezen over het algemeen ook voedingsetiketten volledig om ervoor te zorgen dat het voedsel dat ze eten keto-vriendelijk is. Experts zeggen dat dit een goede gewoonte is om aan te leren, ongeacht je eetstijl. "Zoek naar elk type toegevoegde suiker (inclusief rietsuiker, bietensap, fructose, hoge glucosestroop) en gebleekt tarwemeel", stelt Dr. Axe voor. "Deze zitten in bijna alle gebakken goederen, veel soorten brood, ontbijtgranen en meer." (Gerelateerd: deze zogenaamde gezonde ontbijtproducten hebben meer suiker dan dessert)

Waarom zou je je drukmaken? "Door etiketten te lezen, kun je junkfood vermijden dat ongezond is, zelfs als het koolhydraatarm is. Dit omvat zaken als vleeswaren (spek of salami), vlees van slechte kwaliteit van in de fabriek gefokte dieren, smeltkaas, boerderij- gekweekte vis, voedsel met veel synthetische toevoegingen en geraffineerde plantaardige oliën."

#6 Maak van hydratatie een prioriteit.

"Wanneer mensen een ketogeen dieet volgen, is er aanzienlijk waterverlies als gevolg van verschillende metabole veranderingen die kunnen leiden tot een reëel risico op uitdroging", zegt Christina Jax, R.D.N., een geregistreerde voedingsprofessor en specialist in prestatievoeding. Hallo, keto-griep.

"Maar focussen op het verhogen van de waterinname is een belangrijke afhaalmaaltijd die we allemaal van dit dieet kunnen gebruiken. Je spieren en je hersenen werken op een optimaal niveau als ze goed gehydrateerd zijn", zegt Jax. "Het nemen van calorievrij water is ook een geweldige manier om je langer vol te voelen en te helpen bij de spijsvertering. Het is de gemakkelijkste manier om eraan te werken om je op je best te voelen." (Gerelateerd: koolhydraatarme keto-drankjes die je in ketose houden)

# 7 Zorg ervoor dat u voldoende kalium binnenkrijgt.

Een van de belangrijkste manieren waarop keto-lijners keto-griep proberen te vermijden, is door hun kaliuminname te verhogen, wat waarschijnlijk voor vrijwel iedereen een goed idee zou zijn. "Veel Amerikanen krijgen niet genoeg kalium binnen, maar in klinische onderzoeken is aangetoond dat voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, zoals groene bladgroenten, de bloeddruk helpen verlagen en een hoeksteen vormen van het DASH-dieet", zegt Stefanski. (Nieuwsgierig naar het DASH-dieet? Hier zijn 10 DASH-dieetrecepten die verdomd goed smaken om je op weg te helpen.)

De meeste mensen kunnen baat hebben bij het eten van voedsel dat meer kalium bevat, hoewel Stefanski opmerkt dat als u een nieraandoening heeft, u eerst uw arts moet raadplegen voordat u dit doet.

# 8 Besteed aandacht aan hoe het voedsel dat je eet je laat voelen.

"Veel van mijn patiënten zijn verbaasd om te beseffen hoeveel beter ze zich voelen als ze een goed geformuleerd ketogeen dieet volgen", zegt Catherine Metzgar, Ph.D., R.D., een geregistreerde diëtist en voedingsbiochemie-expert die samenwerkt met Virta Health. "Naarmate hun bloedsuikerspiegel stabiliseert, verliezen velen gewicht en rapporteren ze hogere energieniveaus." Maar u hoeft geen keto te gebruiken om op te merken hoe uw dieet uw lichaam laat voelen. "Mensen die geen ketogeen dieet volgen, moeten ook proberen op de hoogte te zijn van het effect dat hun voedselkeuzes op hun lichaam hebben", zegt Metzgar.

Door na elke maaltijd bij jezelf te checken, een dagboek bij te houden en/of bewust te eten, kun je je echt afstemmen op je relatie met het voedsel dat je eet en hoe dit je lichaam beïnvloedt.

Beoordeling voor