3 No-Cook spiesjes voor gezonde draagbare snacks

Inhoud

• De Klassieke PB&B Spies (Veganistisch)
• Eiwitverpakte spiesjes (geheel 30, glutenvrij)
• Mediterrane Hummus Spiesjes (Vegetarisch)
• Beoordeling voor

Tot ziens chips en dip! Deze drie no-cook spiesjes zijn perfect om mee te nemen naar het strand, op een picknick of naar kantoor.

De sleutel om deze goed te krijgen: streef naar eenvoudig, kleurrijk en handig. Vanaf daar zijn de combinatiemogelijkheden van ingrediënten eindeloos. Als je naar het park gaat voor wat chille dekentijd met vrienden, neem dan de rosé (of beter nog, in rosé gedrenkte gummyberen) en een heleboel verschillende spiesjes mee om iedereen in je team te plezieren. Glutenvrij? Rekening. Heel30? Geen probleem. Met een beetje creativiteit is het geweldig om te zien wat je kunt bedenken. Om je op weg te helpen, zijn hier drie lekkere, niet-kokende spiesjes.

Voor: elk 3 spiesjes

De Klassieke PB&B Spies (Veganistisch)

Ingrediënten

• 3 houten spiesen (ongeveer 8 inch)
• 2 sneetjes volkoren brood
• 1/2 middelgrote banaan, in dunne plakjes gesneden
• 3 eetlepels noten- of zadenboter naar keuze
• 1 kopje kleine aardbeien, steeltjes verwijderd

Routebeschrijving

1. Smeer noten- of zadenboter over elk sneetje volkorenbrood. Voeg aan één kant gesneden banaan toe en dek af met een ander plakje.

2. Snijd verticaal in drieën en snijd vervolgens horizontaal zodat je 6 mini-sandwiches overhoudt.

3. Neem spiesjes en leg een aardbei op het uiteinde, gevolgd door een mini-sandwich. Herhaal het patroon en voeg aan het einde nog een aardbei toe.

4. Koel of plaats in een koelere of geïsoleerde zak met een ijspak tot het klaar is om te eten.

Eiwitverpakte spiesjes (geheel 30, glutenvrij)

Ingrediënten

• 3 houten spiesen (ongeveer 8 inch)
• 6 ons natriumarm, nitraat / nitrietvrij vleeswaren (kalkoen of kip)
• 1/2 middelgrote avocado
• 1/2 kop cherrytomaatjes
• 3 eetlepels balsamico azijn

Routebeschrijving

1. Snijd deli-vlees in vierkanten van 1/2-inch om 6 gelijke stapels te maken

2. Snijd de helft van de avocado in drieën en vervolgens in twee, zodat je 6 stukjes krijgt.

3. Begin met het samenstellen van spiesjes door een cherrytomaat op het uiteinde te plaatsen, gevolgd door 1/2 ounce eiwit en 1 stuk avocado. Herhalen.

4. Doe 3 eetlepels balsamicoazijn in een kleine kom om als dipsaus te gebruiken.

5. Koel of plaats in een koelere of geïsoleerde zak met een ijspak tot het klaar is om te eten.

Mediterrane Hummus Spiesjes (Vegetarisch)

Ingrediënten

• 3 houten spiesen (ongeveer 8 inch)
• 1 volkoren pitabroodje, in 12 kleine stukjes gesneden
• 3 eetlepels hummus naar keuze
• 1/3 kleine komkommer
• 1/2 kop cherrytomaatjes
• 1/2 kop champignons, in tweeën gesneden

Routebeschrijving

1. Leg 1 1/2 theelepels hummus tussen twee plakjes pitabroodje. Herhaal dit om 6 mini pitabroodjes te maken.

2. Snijd de komkommer doormidden en snijd elke reep in drieën, zodat je 6 komkommerstukjes krijgt. Snijd de champignons in de lengte doormidden.

3. Begin met het monteren van de spiesen door een tomaat op het uiteinde te plaatsen. Duw de hummus sandwich voorzichtig door de spies. Werk af met 1/2 in plakjes gesneden champignons en een stuk komkommer. Herhalen.

4. Koel of plaats in een koelere of geïsoleerde zak met een ijspak tot het klaar is om te eten.

Beoordeling voor