Hoe u kunt voorkomen dat voedselporno uw dieet verpest?

Inhoud

• Waarom gebeurt dit?
• 1. Erken dat het niet het echte leven is.
• 2. Deconstrueer uw antwoord.
• 3. Haal de stekker uit het stopcontact!
• 4. Maak opnieuw verbinding met je motivatie.
• Beoordeling voor

We zijn er allemaal geweest: je scrolt onschuldig door je sociale media-feed wanneer je plotseling wordt gebombardeerd met een afbeelding van kleverige Oreo-cheesecake-brownies met dubbele chocolade (of een soortgelijk dessert-turducken), een video van een ei dooier in prachtige brunchspread, of de assemblage van een aantal prachtige vistaco's. Voor je het weet bestel je een bezorgpizza of ga je op weg naar de dichtstbijzijnde bakker.

Het is waar dat af en toe een aflaat je helemaal kan helpen om je aan een algeheel gezond dieet te houden door te voorkomen dat je je beroofd voelt. Het probleem is dat wanneer deze verstoringen regelmatig voorkomen, het voor u moeilijker kan worden om uw gezondheids- en fitnessdoelen te bereiken en dat succes te behouden. Afgezien van de fysieke impact op uw dieet in de vorm van extra calorieën (vaak van overtollige suiker, witte koolhydraten of ongezond vet), kan het uw vertrouwen in uw vermogen om gezond te kiezen verpletteren en uw vertrouwen in uzelf om te weten wat u nodig heeft vernietigen .

Eliza Whetzel, R.D., van Middleberg Nutrition in NYC, hoort hier vaak over. "Veel van mijn klanten worstelen met de foodporno op Instagram, Facebook en zelfs in kookprogramma's." Voor veel mensen, zegt ze, is het slechtste moment van de dag meestal na het avondeten, wanneer mensen op hun bank voor de tv of op hun tablet, computer of telefoon zitten. Maar het kan op elk moment van de dag voorkomen.

Waarom gebeurt dit?

We zijn al honderden jaren geobsedeerd door beelden van verheerlijkt, over-the-top voedsel. Onderzoekers die al in 1500 na Christus schilderijen van voedsel en familiemaaltijden analyseerden, speculeren dat veel van deze kunstwerken bedoeld waren om ambitieus te zijn in plaats van een afspiegeling te zijn van de dagelijkse voeding van mensen. De meeste gezinnen hadden niet altijd schaaldieren of enorme hoeveelheden exotisch fruit op hun tafel, maar die foto's waren zeker mooi om naar te kijken!

Dus hoe zit het met die foodporno-foto's en -video's op je Instagram-feed? Onderzoekers hebben gekeken naar de manier waarop bepaalde voedingsmiddelen (vooral plezierige, calorierijke voedingsmiddelen en voedingsproducten die speciaal zijn ontworpen om de suiker-vet-zout-"geluks"-plek te raken) verschillende paden in de hersenen verlichten die verband houden met beloning en gevoelens van plezier. Het eten van suiker is bijvoorbeeld in verband gebracht met een toename van de chemische dopamine in de hersenen, en er is gesuggereerd dat alleen het zien van afbeeldingen van suikerhoudend voedsel voldoende is om de hersenen ertoe aan te zetten iets te willen.

Hoewel het nauwelijks nieuws is dat het eten van deze voedingsmiddelen grote activiteit in de hersenen veroorzaakt, hebben meerdere onderzoeken ook verbanden gevonden tussen het simpelweg bekijken van prachtige afbeeldingen van voedsel en significante veranderingen in hersenactiviteit, oftewel visuele honger. Biologisch gezien zijn we vastbesloten om voedsel te zoeken, maar in de moderne tijd kan dat neerkomen op scrollen door een menu of kijken naar een video die je laat zien hoe je The Best Pizza Ever maakt in plaats van calorieën te verbranden die je avondeten achterna zitten. Een ander probleem? Veel van deze afbeeldingen verheerlijken voedsel en creëren er een fantasie omheen zonder de context of mogelijke nadelen van overmatige consumptie aan te pakken. Dus wat kun je eraan doen? Als stoppen met Facebook te extreem klinkt, zijn hier vier manieren om te voorkomen dat voedselporno je dieet of je relatie met eten verpest.

1. Erken dat het niet het echte leven is.

Net zoals de meeste mensen in de 17e eeuw geen gewone kreeft aten, eten de meeste mensen tegenwoordig niet elke dag gigantische stapels pannenkoeken als ontbijt terwijl je een plastic lepel in wat yoghurt aan je bureau steekt. Katie Proctor, MBA, RDN, een gezonde levensstijl en businesscoach bij Elevate met Katie, zegt: "Ik denk dat het belangrijkste is om niet altijd te accepteren wat je ziet voor de eerste keer of aan te nemen dat iemands socialemediaprofiel een echt (of realistisch) ) voedsel dagboek."

Terwijl sociale media een directheid verlenen die je het gevoel kan geven dat je een kijkje in iemands echte leven krijgt, kijk je eigenlijk naar een zorgvuldig samengesteld beeld, vaak vakkundig verlicht om het positieve te accentueren. Omdat mensen de neiging hebben om de context van een bepaald voedsel in hun hele dag te verdoezelen, legt Proctor uit, kan het moeilijk zijn om te zeggen of dat een eenmalige traktatie is of een alledaags item. "Mensen hebben geen betrouwbare maatstaven meer om hun voedsel op te beoordelen. De gemiddelde consument heeft moeite met het onderscheiden van voedselporno."

Onlangs hebben influencers op sociale media in de fitness- en gezondheidswereld de sluier op hun eigen manier opgelicht. In november 2016 deelde fitnessblogger Kelsey Wells bijvoorbeeld een foto op Instagram om haar volgers te laten zien dat zelfs zij een opgeblazen gevoel krijgt nadat ze zich soms ook aan lekkernijen heeft overgegeven. Ze voegde eraan toe: "Instagram is vaak een soort van hoogtepunten, en er is niets mis met focussen op het positieve! Maar het is zo belangrijk om het echt te houden en te onthouden dat de meeste afbeeldingen die je ziet tijdens het scrollen (inclusief de mijne) de 'beste' van mensen zijn. voet naar voren.'"

Weten we of de persoon die de foto postte dat gerecht zelfs heeft opgegeten? Als reactie op de gemengde berichten van beroemdheden en influencers die buitensporige gerechten posten, heeft Rebecca Rabel een Instagram-account gemaakt met de naam i_actually_ate_that, waar ze heerlijke maaltijden plaatst die ze naar adem snakkend eet. Ze is echter openhartig geweest in interviews over het feit dat het niet is wat ze elke dag de hele dag eet - ze hanteert een evenwichtige benadering die ruimte laat voor occasionele verwennerijen in de context van een algeheel gezond dieet.

2. Deconstrueer uw antwoord.

Speel detective met jezelf. Waarom reageer je zo sterk op een bepaald beeld? Heb je fysiek honger? Emotioneel honger? Voel je je aangetrokken tot dat eten vanwege een bepaalde smaak of textuur? Als je kwijlt bij een foto van een ijshoorntje met hagelslag, kan het toevoegen van een theelepel cacaonibs en een snufje walnoten aan die yoghurt een aangename crunch geven, samen met enkele voedingsstoffen die je lichaam echt goed doen.

Misschien verlang je naar een ervaring. Die fonduevideo die je op Facebook zag, heeft misschien een verlangen naar kaas veroorzaakt... maar als je wat dieper graaft, zie je misschien wat je Echt wil is om met vrienden op skivakantie te zijn en te genieten van drankjes en snacks bij een gezellig vuur. Pak in dat geval de telefoon en sms een vriend om hallo te zeggen of stuur een e-mail naar je team om je volgende bijeenkomst te organiseren.

Als een hunkering maar niet stopt, kun je ook een gezonde draai geven aan wat je wilt. Voedingsadvisering en communicatiespecialist Kelli Shallal van Hungry Hobby beoefent wat ze predikt. Ze zegt: "Mijn advies zou zijn om een ​​remake van een gezond recept te vinden van wat je ook maar heet! Dat is wat ik doe!"

3. Haal de stekker uit het stopcontact!

Hoewel je sociale media niet helemaal hoeft te vermijden (zoals Dat zou gebeuren), is het waarschijnlijk een goed idee om weg te blijven als je super honger hebt, ervan uitgaande dat je veel fijnproevers volgt. En als je snacken na het eten wilt vermijden, raadt Whetzel aan om een ​​warme kop kruidenthee zoals gember of kamille te zetten of citroen toe te voegen aan een kopje water. "Sluit de keuken af ​​(maak op, doe alle lichten uit en zorg dat het buiten de limieten gaat) en kies alleen tv-programma's zonder koken", voegt ze eraan toe.

4. Maak opnieuw verbinding met je motivatie.

Diëtist Charlene Pors van Euphoria Nutrition zegt: "Leven in een technisch tijdperk is moeilijk te vermijden, maar een van de grootste strategieën om het verlangen naar voedselporno te stoppen, is je mentaliteit te veranderen. Denk bij jezelf, heb je dat voedsel echt nodig? Gaat het je echt ten goede komen? Heb je echt honger? Of is dat echt je eetlust die spreekt? Vaak vertel ik klanten om bij zichzelf na te denken [over] of dat specifieke voedsel daadwerkelijk in lijn is met hun gezondheids- en voedingsdoelen. " Als dat niet het geval is, zegt Pors, "kun je het beste van kanaal veranderen of door Facebook blijven scrollen."

Ga terug naar de basis van voedsel als brandstof. Van welke voedingsmiddelen krijg je energie? Geef die prioriteit. Van welke voedingsmiddelen voel je je rot? Zet ze op de lijst "met mate" of "nee, bedankt". Door een voedingsdagboek bij te houden en te weten dat u moet opschrijven wat u eet, kunt u mogelijk verantwoordelijk blijven voor uzelf.

Bedenk hoeveel vooruitgang je hebt geboekt. Schrijf een paar positieve veranderingen op waar je trots op bent. Dit helpt je zelfvertrouwen te vergroten en stimuleert je om keuzes te blijven maken waar je je goed bij voelt. Als al het andere faalt, als je het moeilijk hebt, herinner jezelf er dan aan hoe geweldig het voelt om een ​​keuze te maken die je doelen ondersteunt.

Beoordeling voor