Schrijver: Randy Alexander
Datum Van Creatie: 24 April 2021
Updatedatum: 20 November 2024
Anonim
The Amazing Macadamia Nut
Video: The Amazing Macadamia Nut

Inhoud

Macadamia-noten zijn boomnoten met een subtiele, boterachtige smaak en romige textuur.

Inheems in Australië, worden macadamia-bomen nu gekweekt op verschillende plaatsen over de hele wereld, zoals Brazilië, Costa Rica, Hawaï en Nieuw-Zeeland.

Net als de meeste andere noten zijn macadamia-noten rijk aan voedingsstoffen en nuttige plantaardige stoffen. Ze zijn ook gekoppeld aan verschillende voordelen, waaronder verbeterde spijsvertering, hartgezondheid, gewichtsbeheer en controle van de bloedsuikerspiegel.

Hier zijn 10 gezondheids- en voedingsvoordelen van macadamia-noten.

1. Rijk aan voedingsstoffen

Macadamia-noten zijn calorie-rijke noten die veel gezonde vetten, vitamines en mineralen bevatten. One ounce (28 gram) aanbiedingen (1):

  • Calorieën: 204
  • Vet: 23 gram
  • Eiwit: 2 gram
  • Koolhydraten: 4 gram
  • Suiker: 1 gram
  • Vezel: 3 gram
  • Mangaan: 58% van de dagelijkse waarde (DV)
  • Thiamine: 22% van de DV
  • Koper: 11% van de DV
  • Magnesium: 9% van de DV
  • Ijzer: 6% van de DV
  • Vitamine B6: 5% van de DV

Macadamia-noten zijn ook rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, een soort vet dat de gezondheid van het hart kan verbeteren door uw totale en LDL (slechte) cholesterolwaarden te verlagen (2).


Deze noten bevatten weinig koolhydraten en suiker en hebben een gemiddeld vezelgehalte. Door deze combinatie is het onwaarschijnlijk dat uw bloedsuikerspiegel stijgt, wat vooral gunstig kan zijn voor mensen met diabetes (3).

Overzicht Macadamia-noten zijn rijk aan vitamines, mineralen en vezels, maar bevatten weinig koolhydraten en suiker. Bovendien bevatten ze gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten.

2. Geladen met antioxidanten

Zoals de meeste noten zijn macadamia-noten een geweldige bron van antioxidanten.

Antioxidanten neutraliseren vrije radicalen, dit zijn onstabiele moleculen die cellulaire schade kunnen veroorzaken en het risico op aandoeningen zoals diabetes, de ziekte van Alzheimer en hartaandoeningen kunnen verhogen (4, 5).

Bovendien hebben macadamia-noten enkele van de hoogste flavonoïdeniveaus van alle boomnoten. Deze antioxidant bestrijdt ontstekingen en helpt het cholesterol te verlagen (4).

Bovendien is deze noot rijk aan tocotrienolen, een vorm van vitamine E met antioxiderende eigenschappen die het cholesterolgehalte kunnen helpen verlagen. Deze verbindingen kunnen zelfs beschermen tegen kanker en hersenziekten (6, 7, 8, 9).


Overzicht Macadamia-noten zitten boordevol flavonoïden en tocotriënolen, antioxidanten die je lichaam beschermen tegen cellulaire schade en ziekte.

3. Kan de gezondheid van het hart verbeteren

Macadamia-noten kunnen het risico op hartaandoeningen verlagen.

Verschillende onderzoeken suggereren dat het dagelijks eten van 8 tot 42 gram van deze noten het totale en LDL (slechte) cholesterolgehalte tot 10% kan verlagen (2, 10, 11, 12).

Interessant is dat uit een kleine studie bij mensen met een hoog cholesterolgehalte bleek dat een dieet dat rijk is aan macadamia-noten de bloedspiegels verlaagt, evenals een hartgezond, vetarm dieet dat wordt aanbevolen door de American Heart Association (13).

Bovendien kan het dagelijks eten van 42 tot 84 gram macadamia-noten de ontstekingsmarkers, zoals leukotrieen B4, aanzienlijk verminderen. Ontsteking is een risicofactor voor hartaandoeningen (9).

Onderzoekers geloven dat de hartvoordelen van macadamia-noten kunnen komen van hun hoge enkelvoudig onverzadigde vetgehalte.


Dit vet is consequent gekoppeld aan een betere gezondheid van het hart en een lager risico op beroerte en dodelijke hartaanvallen (10, 14).

Overzicht Macadamia-noten zijn rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Elke dag kleine hoeveelheden eten kan de risicofactoren voor hartaandoeningen, zoals hoog cholesterol en ontstekingen, helpen verminderen.

4. Kan het risico op het metabool syndroom verminderen

Het metabool syndroom is een cluster van risicofactoren, waaronder een hoge bloedsuikerspiegel en cholesterol, die het risico op een beroerte, hartaandoeningen en diabetes type 2 verhogen (15).

Onderzoek toont aan dat macadamia-noten kunnen beschermen tegen zowel het metabool syndroom als diabetes type 2.

Zo bracht een recent onderzoek diëten die rijk zijn aan boomnoten, waaronder macadamianoten, in verband met een verlaging van de bloedsuikerspiegel bij vasten.

De diëten in deze recensie lieten mensen dagelijks 1-3 gram (28-84 gram) boomnoten eten. Ze ervoeren significant verbeterde niveaus van hemoglobine A1c, een marker voor langdurige bloedsuikerspiegel (3).

Bovendien kunnen diëten die rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten - die 80% van het vet bevatten in macadamia-noten - de risicofactoren voor het metabool syndroom helpen verminderen, vooral bij mensen met diabetes type 2 (10, 16).

Over het algemeen is de inname van noten ook gekoppeld aan een lagere bloedsuikerspiegel en lichaamsgewicht bij mensen met het metabool syndroom of diabetes type 2 (17, 18, 19).

Overzicht Regelmatig eten van boomnoten, inclusief macadamia-noten, kan het risico op het metabool syndroom verminderen en bijdragen tot lagere, stabielere bloedsuikerspiegels.

5. Kan helpen bij het afvallen

Ondanks dat ze rijk zijn aan calorieën, kunnen macadamia-noten je helpen om af te vallen.

Dit kan gedeeltelijk worden verklaard door hun hoeveelheden eiwitten en vezels, twee voedingsstoffen waarvan bekend is dat ze de honger verminderen en gevoelens van verzadiging bevorderen (20, 21, 22).

Onderzoek toont verder aan dat een deel van de vetten in noten tijdens de spijsvertering in de vezelige wand van de noot kan achterblijven. Macadamia en andere noten leveren dus mogelijk minder calorieën op dan eerder werd gedacht (23, 24, 25).

In een onderzoek van 3 weken aten 71 jonge Japanse vrouwen dagelijks brood met ofwel 10 gram macadamia-noten, kokosnoot of boter. Degenen in de macadamia-groep verloren aan het einde van het onderzoek 0,9 pond (0,4 kg), terwijl die in de andere groepen op hetzelfde gewicht bleven (10).

Macadamia-noten zijn ook rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, vooral het omega-7-vet palmitoleïnezuur, dat kan beschermen tegen ongewenste gewichtstoename.

In een onderzoek van 12 weken hadden zwaarlijvige muizen die een vetrijk dieet kregen met grote hoeveelheden macadamia-olie - rijk aan palmitoleïnezuur - aanzienlijk kleinere vetcellen dan degenen die geen van dit product kregen (26).

Het is echter onduidelijk of macadamia-noten dezelfde voordelen bieden bij mensen.

Overzicht Macadamia-noten kunnen de honger verminderen en gevoelens van volheid bevorderen, wat gewichtsverlies ten goede kan komen. Ze kunnen ook minder calorieën bevatten dan eerder werd aangenomen.

6. Kan de darmgezondheid verbeteren

Macadamia-noten bevatten vezels, die uw spijsvertering en algehele darmgezondheid ten goede kunnen komen.

Zoals het geval is bij de meeste noten, kan de oplosbare vezel in macadamia-noten een prebioticum zijn, wat betekent dat het helpt om je nuttige darmbacteriën te voeden (27, 28).

Deze vriendelijke bacteriën produceren op hun beurt vetzuren met een korte keten (SCFA's), zoals acetaat, butyraat en propionaat, die ontstekingen kunnen verminderen en beschermen tegen aandoeningen zoals het prikkelbare darm syndroom (IBS), de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa (29, 30, 31).

Er zijn aanwijzingen dat SCFA's zelfs uw risico op diabetes en obesitas kunnen verminderen (32, 33, 34).

Overzicht De oplosbare vezels in macadamia-noten helpen je spijsvertering door je nuttige darmbacteriën te voeden. Dit kan op zijn beurt uw darmgezondheid verbeteren.

7-9. Andere mogelijke voordelen

Opkomend onderzoek suggereert dat macadamia-noten een paar extra gezondheidsvoordelen kunnen bieden, waaronder (7, 8, 35, 36, 37):

  1. Biedt eigenschappen tegen kanker. Macadamia-noten bevatten flavonoïden en tocotriënolen, plantaardige stoffen waarvan reageerbuisstudies aangeven dat ze kankercellen kunnen helpen bestrijden of doden. Er is echter meer onderzoek nodig.
  2. De gezondheid van de hersenen stimuleren. Uit reageerbuis- en dieronderzoek blijkt dat tocotriënolen ook hersencellen kunnen beschermen tegen aandoeningen als Alzheimer en Parkinson. Toch is menselijk onderzoek nodig.
  3. Je levensduur verhogen. Regelmatige inname van noten, inclusief macadamia-noten, kan het risico op vroegtijdig overlijden met ongeveer een derde helpen verminderen.

Houd er rekening mee dat deze potentiële kenmerken verre van bewezen zijn. Er zijn meer menselijke studies nodig.

Overzicht Regelmatig eten van macadamia-noten kan het risico op vroegtijdig overlijden verminderen en helpen beschermen tegen kanker en hersenziekten. Het is belangrijk op te merken dat er meer onderzoek nodig is voordat er sterke conclusies kunnen worden getrokken.

10. Gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet

Macadamia-noten zijn te vinden in de meeste supermarkten, maar kunnen ook online worden besteld. Ze zijn veelzijdig en gemakkelijk op te nemen in de meeste diëten.

Over het algemeen zijn rauwe macadamia-noten de gezondste vorm. Droog geroosterde vormen een goed alternatief als je niet de tijd hebt om ze zelf te roosteren, maar probeer weg te blijven van olie-geroosterde versies, die onnodige toegevoegde vetten bevatten.

Je kunt hele macadamia-noten snacken, vermalen en over soepen en warme gerechten strooien, of ze ruilen voor croutons in salades.

Macadamia-boter is een andere manier om van deze noot te genieten. Net als pindakaas kan het op brood, crackers en plakjes fruit worden uitgesmeerd, of aan havermout of yoghurt worden toegevoegd.

Ten slotte kunnen deze noten worden geweekt en tot een pasta worden vermalen om zuivelvrije kaas of melk te maken. Deze pasta kan ook een basis zijn voor verschillende desserts.

Macadamia-noten kunnen één tot vijf maanden bij kamertemperatuur worden bewaard, bij voorkeur in een luchtdichte verpakking. Door ze in uw koelkast te bewaren, blijven ze nog langer vers - tot een jaar (38).

Overzicht Macadamia-noten zijn een veelzijdige toevoeging aan de meeste diëten. Ze kunnen in hun geheel, gemalen, rauw, geroosterd of als notenboter worden gegeten en vormen een interessante aanvulling op hoofdgerechten, snacks en desserts.

het komt neer op

Macadamia-noten zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels, antioxidanten en gezonde vetten.

Hun potentiële voordelen zijn onder meer gewichtsverlies, verbeterde darmgezondheid en bescherming tegen diabetes, metabool syndroom en hartaandoeningen.

Als je nieuwsgierig bent naar deze noot, probeer hem dan vandaag nog aan je dieet toe te voegen.

Interessante Artikelen

Wat te doen als u een harde brok in uw vagina voelt

Wat te doen als u een harde brok in uw vagina voelt

Periodiek ontwikkelen zich knobbeltje in of rond de vagina. Er zijn verchillende oorzaken voor deze hobbel, waaronder:vaginale cytengenitale wrattendruk van een aangrenzend orgelvaginale huidmarkering...
Heeft u een kipallergie?

Heeft u een kipallergie?

Vetarme, eiwitrijke kip i een gezonde aanvulling op uw dieet. Tenzij je er allergich voor bent.Kippenallergieën komen niet vaak voor, maar ze kunnen bij ommige menen ongemakkelijke of zelf gevaar...