Blueberry: voordelen en hoe te consumeren

Inhoud

• Blueberry voedingswaarde-informatie
• Hoe en hoeveel te consumeren
• 1. Bosbessenthee
• 2. Bosbessensap

Bosbes is een vrucht die zeer rijk is aan antioxidanten, vitamines en vezels, waarvan de eigenschappen helpen de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren, de lever te beschermen en de achteruitgang van geheugen en cognitie te vertragen.

Deze blauwachtig gekleurde vrucht bevat weinig calorieën en kan normaal gesproken worden opgenomen in diëten voor gewichtsverlies. De wetenschappelijke naam isVaccinium myrtillusen het is ook heerlijk in de vorm van sap of zelfs als voedingspoedersupplement om bijvoorbeeld vitamines toe te voegen.

De belangrijkste gezondheidsvoordelen van het consumeren van bosbessen zijn:

1. Heeft een antioxiderende werkingvooral omdat het vitamine C en anthocyanen bevat die het lichaam beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen;
2. Helpt bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, om het insulinegehalte onder controle te houden en de insulinegevoeligheid te verbeteren, daarom is het geïndiceerd voor mensen die lijden aan pre-diabetes of diabetes;
3. Reguleert de bloeddruk, bij mensen met een cardiovasculair risico;
4. Vermindert cognitieve stoornissen en helpt het geheugen te behouden. Dit voordeel is zowel bij mensen met dementie als bij gezonde mensen zichtbaar;
5. Helpt bij het verlagen van slechte cholesterol, LDL;
6. Beschermt het hart en helpt het optreden van atherosclerose te voorkomen;
7. Helpt de lever te beschermen, door de ophoping van vet in het orgaan te verminderen;
8. Helpt het welzijn te behouden en een goed humeur;
9. Kan beschermen tegen griep, omdat het antivirale eigenschappen heeft en rijk is aan vitamine C;
10. Helpt bij het bestrijden van urineweginfecties, omdat het stoffen bevat die lijken op cranberry, die de ontwikkeling van E. coli in de urinewegen voorkomen.

Bovendien lijkt de consumptie van bosbessen ook de spiervermoeidheid te verminderen na het doen van een of andere vorm van fysieke activiteit, omdat het de schade in de cellen van de spiervezels vermindert en daarom kan worden gebruikt in de post-training, bij de voorbereiding. schudt of vitamines, bijvoorbeeld.

Blueberry voedingswaarde-informatie

Deze tabel toont de voedingscomponenten van 100 gram bosbessen:

Hoe en hoeveel te consumeren

De bosbes is een zeer veelzijdige vrucht die in zijn geheel kan worden geconsumeerd in zijn natuurlijke vorm, in sap, voedingssupplementen, snoep en zelfs in de vorm van thee, inclusief het gebruik van de bladeren.

Supplementen met bosbessen kunnen worden gekocht bij reformwinkels, online of bij sommige apotheken, en u moet de gebruiksmethode van de verpakking volgen. De consumptie van natuurlijk fruit wordt aanbevolen voor 60 tot 120 g.

Andere manieren om dit formulier te consumeren zijn:

1. Bosbessenthee

Ingredienten

• 1 tot 2 eetlepels gedroogde bosbessen;
• 200 ml kokend water.

Voorbereidingsmodus

Doe de bosbessen in een kopje en voeg het kokende water toe. Laat 10 minuten staan, zeef en drink.

2. Bosbessensap

Ingredienten

• 1 kopje bosbessen;
• 1 kopje water;
• 3 tot 5 muntblaadjes;
• ½ citroen.

Voorbereidingsmodus

Pers de citroen uit en doe de overige ingrediënten in een blender. Goed malen en dan drinken.