Knoflook verlaagt cholesterol en hoge bloeddruk

Inhoud

• Voedingswaarde-informatie en hoe te gebruiken
• Hoe knoflook te gebruiken om het hart te beschermen
• Knoflook Water
• Knoflook Thee
• Knoflookbrood Recept

Knoflook, vooral rauwe knoflook, wordt al eeuwenlang als specerij en als medicinaal voedsel gebruikt vanwege de gezondheidsvoordelen, die zijn:

• Bestrijd cholesterol en hoge triglyceriden, om allicine te bevatten;
• Verlaag de bloeddruk, omdat het de bloedvaten ontspant;
• Voorkom trombose, omdat ze rijk zijn aan antioxidanten;
• Bescherm het hart, voor het verlagen van cholesterol en bloedvaten.

Om deze voordelen te verkrijgen, moet u ten minste 4 g verse knoflook per dag of 4 tot 7 g knoflook in capsules consumeren, omdat het zijn effect verliest wanneer het als supplement wordt gebruikt.

Voedingswaarde-informatie en hoe te gebruiken

De volgende tabel toont de nutritionele samenstelling van 100 g verse knoflook.

Knoflook kan worden gebruikt als smaakmaker voor vlees, vis, salades, sauzen en bijgerechten zoals rijst en pasta.

Daarnaast is het belangrijk om te onthouden dat rauwe knoflook krachtiger is dan gekookt, dat verse knoflook krachtiger is dan oude knoflook en dat knoflooksupplementen niet zoveel voordelen opleveren als hun natuurlijke consumptie. Naast knoflook helpt het dagelijks consumeren van gember ook om de hoge bloeddruk te verlagen.

Hoe knoflook te gebruiken om het hart te beschermen

Om het hart te beschermen, moet de voorkeur worden gegeven aan het gebruik van verse knoflook, die kan worden toegevoegd als specerij voor culinaire bereidingen, in water kan worden gedaan of als thee kan worden ingenomen.

Knoflook Water

Om het knoflookwater te bereiden, doe je 1 teentje geplette knoflook in 100 ml water en laat je het mengsel een nacht staan. Dit water moet op een lege maag worden ingenomen om de darmen te helpen reinigen en het cholesterol te verlagen.

Knoflook Thee

Thee moet worden gemaakt met 1 teen knoflook per 100 tot 200 ml water. Gehakte of geplette knoflook moet 5 tot 10 minuten in kokend water worden toegevoegd, van het vuur halen en warm drinken. Om de smaak te verbeteren kun je gemberrasp, citroendruppels en 1 theelepel honing aan de thee toevoegen.

Knoflookbrood Recept

Ingredienten

• 1 eetlepel ongezouten zachte boter
• 1 eetlepel light mayonaise
• 1 koffielepel knoflookpasta of verse knoflook, gehakt of gepureerd
• 1 theelepel fijngehakte peterselie
• 1 snufje zout

Voorbereidingsmodus

Meng alle ingrediënten tot een pasta, verdeel over de broden en wikkel in aluminiumfolie voordat je het 10 minuten in de middelgrote oven zet. Verwijder de folie en laat nog 5 tot 10 minuten staan ​​om het brood bruin te maken.

Bekijk de volgende video en zie meer gezondheidsvoordelen van knoflook: