Hoe u extra vierge kokosolie gebruikt
Inhoud
Extra vierge kokosolie is het type dat de meeste gezondheidsvoordelen oplevert, omdat het geen verfijningsprocessen ondergaat die ertoe leiden dat het voedsel veranderingen ondergaat en voedingsstoffen verliest, en dat het geen toevoegingen bevat zoals kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen.
De beste kokosolie is koudgeperste extra vierge, omdat dit ervoor zorgt dat de kokosnoot niet op hoge temperaturen is geplaatst om de olie te extraheren, wat de voedingswaarde zou verminderen.
Bovendien moet de voorkeur worden gegeven aan oliën die worden bewaard in glazen containers, die minder met vet reageren dan plastic containers. Hier leest u hoe u thuis kokosolie maakt.
Voedingssamenstelling van kokosolie
De volgende tabel toont de voedingssamenstelling voor 100 g en 1 eetlepel kokosolie:
| Bedrag: | 100 g | 14 g (1 col soep) |
| Energie: | 929 kcal | 130 kcal |
| Koolhydraat: | - | - |
| Eiwit: | - | - |
| Dik: | 100 g | 14 g |
| Verzadigd vet: | 85,71 g | 12 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet: | 3,57 g | 0,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet: | - | - |
| Vezels: | - | - |
| Cholesterol: | - | - |
Hoe kokosolie te gebruiken
Kokosolie kan in de keuken worden gebruikt om stoofschotels, cakes, taarten, grillvlees en seizoenssalades te maken. De aanbevolen hoeveelheid is ongeveer 1 eetlepel per dag, als de persoon niet van plan is een ander soort vet te gebruiken, zoals bijvoorbeeld olijfolie of boter.
Bovendien kan het worden gebruikt in maskers om haar en huid te hydrateren, omdat het werkt als een sterke natuurlijke vochtinbrengende crème en om schimmels en bacteriën te bestrijden. Zie 4 verschillende toepassingen voor kokosolie.
Bekijk deze en andere gezondheidsvoordelen van kokosolie:
Selecteer Administratie
9 verrassende feiten over champagne