De perfecte dinervergelijking voor gewichtsverlies
Inhoud
- Deel 1: Magere Proteïne
- Deel 2: niet-zetmeelrijke groenten
- Deel 3: Complexe koolhydraten
- Deel 4: Gezonde vetten
- Beoordeling voor
Misschien heb je ontbijt en lunch gedekt als het gaat om een plan voor gewichtsverlies, maar het avondeten kan een beetje moeilijker blijken te zijn. Stress en verleiding kunnen binnensluipen na een lange dag op het werk, en dat perfecte bord opbouwen om je lichaam te bevredigen en ondersteuning van uw doelen kan aanvoelen als een raadspel.
Volgens geregistreerde diëtiste Shira Lenchewski moet het avondeten "heerlijk, bevredigend en vol met reparatiegerichte voedingsstoffen" zijn. Gelukkig voor ons heeft ze een eenvoudig, vierdelig dinerplan aangeboden dat je elke avond kunt volgen. Sterker nog, ze heeft de perfecte porties van het voedsel toegevoegd dat ze aanbeveelt aan klanten op een reis om af te vallen.
Deel 1: Magere Proteïne
Thinkstock
Hoewel mensen eiwitten kunnen associëren met verhoogde spiermassa en gewichtstoename, zegt Lenchewski dat voldoende eiwit nodig is voor gewichtsverlies, omdat het je helpt om je langer vol te voelen. Eiwitrijke voedingsmiddelen vergen ook meer werk om te verteren, te metaboliseren en te gebruiken, wat betekent dat je meer calorieën verbrandt door ze te verwerken.
De beste keuzes van Lenchewski
- 4 ons grasgevoerde bizonburger (gemaakt zonder broodkruimels)
- 5 ons wilde Atlantische zalm gekruid met Griekse yoghurt, citroensap en dille
- 4 ons kipspiesjes gekruid met Griekse yoghurt, knoflook en citroenschil
- 5 ons gebakken garnalen met knoflook en sesamolie
Deel 2: niet-zetmeelrijke groenten
Lizzie Fuhr
Het zou geen verrassing moeten zijn dat Lenchewski vezelrijke, niet-zetmeelrijke groenten suggereert als een essentieel onderdeel van een uitgebalanceerd diner. Vezelrijke groenten ondersteunen de spijsvertering, vullen je en bieden de fytonutriënten en mineralen die het lichaam nodig heeft om optimaal te presteren.
De beste keuzes van Lenchewski
- 10 geblancheerde asperges, gekruid met 1 theelepel mayonaise en Dijon-mosterd
- 2 kopjes sperziebonen, licht gesauteerd met extra vergine olijfolie en sjalotten
- 2 kopjes courgette linguini met pesto
- 2 kopjes eenvoudige boterslasalade met extra vergine olijfolie, citroensap, zeezout en verse kruiden
Deel 3: Complexe koolhydraten
Thinkstock
Wanneer we te veel koolhydraten eten, zoals rijst, pasta, couscous en broodmanden, wordt overtollige brandstof in de spieren opgeslagen als glycogeen. Het zal je misschien verbazen dat elke gram glycogeen in de spieren ook ongeveer drie gram water opslaat, wat bijdraagt aan extra vochtretentie, zegt Lenchewski. Wanneer u uw inname van koolhydraten vermindert, vertelt dit het lichaam om de overtollige brandstof te verbranden en op zijn beurt deze overtollige vloeistof te elimineren.
Dat gezegd hebbende, alle koolhydraten zijn niet de vijand! Correct geportioneerde complexe koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van Lenchewski's plan, omdat ze helpen het lichaam van brandstof te voorzien en de honger op afstand te houden. Ga voor complexe koolhydraten die u zullen helpen tevreden te zijn met kleinere porties.
De beste keuzes van Lenchewski
- 1/3 kopje quinoa, gekookt
- 1/3 kop bruine rijst, gekookt
- 1/2 kop zwarte bonen, gekookt
- 1/2 kop linzen, gekookt
Deel 4: Gezonde vetten
Thinkstock
Het idee dat het consumeren van voedingsvet je dik maakt, is wat Lenchewski omschrijft als 'een van de meest doordringende voedingsmythen die er zijn'. Het consumeren van een teveel aan macronutriënten (dat wil zeggen koolhydraten, eiwitten of vet) zal resulteren in gewichtstoename, maar een gezond vet op je bord voegt veel smaak toe en helpt je een vol gevoel te houden. Als het gaat om gezonde vetten, "gaat een beetje een lange weg", zegt Lenchewski.
Veel bronnen van gezonde vetten zoals avocado's en olijfolie bieden de toegevoegde bonus dat ze rijk zijn aan omega-3-vetzuren, die ontstekingen kunnen helpen bestrijden.
De beste keuzes van Lenchewski
- 1/4 avocado
- 1 tot 2 eetlepels kokos-, druivenpit-, walnoot-, sesam- of extra vergine olijfolie