Probiotische koffie is een nieuwe dranktrend, maar is het zelfs een goed idee?

Inhoud

• Wat doen probiotica en prebiotica met je darmen?
• Wat doet koffie met je darmen?
• Dus is probiotische koffie goed of slecht?
• Beoordeling voor

Word je wakker terwijl je denkt, droomt en kwijlt voor koffie? Dezelfde. Die hunkering geldt echter niet voor probiotische vitamines. Maar aangezien collageenkoffie, spiked cold brew koffie, glitterkoffie en paddenstoelenkoffie allemaal bestaan, waarom? niet heb je probiotische koffie?

Nou, het is officieel hier. Een nieuwe, in opkomst zijnde java-trend combineert de twee. Zo biedt sapmerk Jus by Julie een cold brew koffie met probiotica. En VitaCup lanceerde probiotische K-cup koffiepads voor eenmalig gebruik met "1 miljard CFU hittebestendige bacillus coagulans en aloë vera ... de ultieme combinatie om uw spijsverteringsstelsel te helpen functioneren", aldus de website.

Maar is deze eenmalige koffie probiotische drank eigenlijk een goed idee? Hier geven geregistreerde diëtisten die gespecialiseerd zijn in darmgezondheid commentaar op of je moet beginnen met het drinken van lattes met levende bacteriën of je maag moet redden van de pijn van een andere slechte voedingstrend.

Wat doen probiotica en prebiotica met je darmen?

"Probiotische voedingsmiddelen en supplementen bevatten levende bacteriën, terwijl prebiotische voedingsmiddelen zoals asperges, artisjokken en peulvruchten de levende bacteriën voeden die al in je darmen zitten", zegt Maria Bella, R.D., oprichter van Top Balance Nutrition in NYC.

Onderzoek toont aan dat probiotica en prebiotica de spijsvertering ondersteunen, vooral als je een infectie hebt, antibiotica gebruikt of IBS hebt, zegt Sherry Coleman Collins, R.D., president van Southern Fried Nutrition. "Maar er is niet veel onderzoek gedaan naar het gebruik van pre- en probiotica bij een gezond individu. We moeten nog veel leren over hoe een 'gezonde' microbiota eruitziet." (Hier is meer informatie over de voordelen van het nemen van probiotica.)

Wat doet koffie met je darmen?

Simpel gezegd, koffie laat je poepen.

"Koffie is een stimulerend middel en kan het maag-darmkanaal stimuleren", zegt Collins. "Voor sommige mensen kan dit een positief effect hebben om te helpen bij de eliminatie, maar voor anderen (vooral die met IBS of functionele darmproblemen) kan het hun problemen verergeren." (Dit is vooral belangrijk om te weten omdat zoveel vrouwen maag- en maagproblemen hebben.)

"Vet heeft de neiging de spijsvertering te vertragen, dus het toevoegen van volle melk of room vertraagt ​​​​de opnamesnelheid van koffie in het maagdarmkanaal", zegt Collins, waardoor de afgifte van cafeïne wordt verlengd en door koffie veroorzaakte GI-problemen worden verminderd.

Bella is het ermee eens dat koffie in zijn pure vorm zonder cappuccino een slecht idee kan zijn voor iemand met spijsverteringsproblemen en zelfs zure reflux. En als je suiker toevoegt, "kan dit de pH van je darm veranderen, waardoor het moeilijker wordt voor de goede bacteriën om te overleven", zegt ze.

Dus is probiotische koffie goed of slecht?

Tot nu toe klinkt het niet als een match made in Arabica-hemel om probiotica te combineren met koffie.

"Koffie is relatief zuur, dus er is een potentieel dat de omgeving beter of slechter kan zijn voor de probiotische microben die in de koffie worden ingeënt", zegt Collins. "Heilzame microben, probiotica en hun voordelen zijn stamspecifiek en ze bloeien of vergaan ook in verschillende omstandigheden." VitaCup lijkt de voorzorgsmaatregelen te hebben genomen om ervoor te zorgen dat de omgeving (koffie) geschikt is voor de stam van probiotica en prebiotica in hun mengsel: "Onze probiotica en prebiotica werken in perfecte harmonie samen om een ​​omgeving te creëren die het microbioom in uw darm zal helpen ’, staat er op de website.

Collins stelt nog steeds voor niet te haasten om veel probiotische producten in uw dagelijkse voeding op te nemen voordat u een expert raadpleegt. Haar bezorgdheid komt voort uit het risico om ze te veel te gebruiken - en we gebruiken op zichzelf zeker te veel koffie. Te veel probiotica nemen kan leiden tot een opgeblazen gevoel, diarree en een onbalans in de microbiota.

"Ik ben pro-koffie", zegt Collins. "Er zijn enkele voordelen aan het drinken van koffie (zoals de polyfenolen in koffiebonen), maar ik denk dat er betere manieren zijn om je vitamines, mineralen en probiotica binnen te krijgen."

Dus ja, probiotische koffie kan een legitieme manier zijn om je lichaam de probiotica te geven die het nodig heeft om op zijn best te functioneren, maar deze methode van probiotische consumptie is misschien niet ideaal als je terugkerende maagproblemen of negatieve reacties op koffie hebt.

Bella zegt dat ze er geen ziet leed bij het drinken van probiotische koffie, "maar ik zou deze manier van probiotische inname niet aanraden aan mijn patiënten."

In plaats van je darmgezondheid te stimuleren via een pepermuntmokka of ijskoffie, raadt Bella aan om echt voedsel te eten dat al goede probiotica bevat, zoals yoghurt, kefir, zuurkool, miso-soep, tempeh en zuurdesembrood. (En ja, ze beveelt ook hele voedingsmiddelen aan boven traditionele probiotische supplementen.)

Als je nog steeds geïntrigeerd bent door probiotische koffie, praat er dan over met een expert (nee, je barista telt niet) zoals een algemene arts of een gastro-enteroloog.

Beoordeling voor