Waarom deze RD een fan is van intermitterend vasten?

Inhoud

• Beoordeling voor

Als geregistreerd diëtist pas ik voedingsplannen aan en adviseer ik klanten over de hele wereld vanuit onze Foodtrainers-kantoren. Elke dag komen verschillende van deze klanten binnen met vragen over verschillende rage diëten en voedingstrends. Sommige zijn dwaas en gemakkelijk te negeren (kijkend naar jou, sapreinigingen). Anderen zijn "nieuw" (maar vaak erg oud) en potentieel nuttig. Intermitterend vasten valt in die categorie.

Tussen ons kantoor en Instagram hoor ik nu dagelijks vragen over intermitterend vasten (IF). Veel fans van IF zeggen dat het je slanker, sterker en sneller kan maken, terwijl het je energie een boost geeft en je helpt beter te slapen. Oké, met voordelen als deze, moeten we allemaal vasten?

Wanneer je het woord hoort vasten, zou je kunnen denken dat religieus vasten of hongerstakingen zoals Gandhi dat deed. Maar ook vasten wordt al eeuwenlang gebruikt als een mechanisme voor genezing.

Dat komt omdat de spijsvertering veel fysieke energie kost. Het idee is dat door een pauze te nemen van het eten, je lichaam zich kan concentreren op andere processen, zoals het reguleren van hormonen, het verminderen van stress en het verminderen van ontstekingen. Hoewel vasten steeds populairder wordt (het wordt vaak aanbevolen als onderdeel van een keto-dieet), is het eigenlijk een ouderwets concept, terug te voeren op de Ayurvedische geneeskunde, die zegt om om deze reden snacks te vermijden. (Meer: Alles wat u moet weten over intermitterend vasten)

Onderzoek naar de voordelen is nog erg nieuw, maar het anekdotische bewijs lijkt vrij sterk. We gebruiken IF zelfs in ons kantoor als onderdeel van een 'Foodtrainers Squeeze'-resetprogramma van een week, en honderden deelnemers melden fantastische verbeteringen in hun energie, gewicht en slaap. Er zijn verschillende soorten intermitterend vasten, van intro-niveau tot volledig watervasten (wat ik niet aanraad tenzij onder toezicht van een arts). Ik raad IF ook niet aan tijdens de zwangerschap of voor mensen met een voorgeschiedenis van ongeordend eten/beperking.

Het intro/gemiddelde niveau van IF is wat ik het meest gebruik bij klanten, 16:8 genaamd. Dit betekent dat je een voedselvrij venster van 16 uur hebt en vervolgens een venster van acht uur met reguliere maaltijden. Dus als het ontbijt om 10.00 uur is, moet je om 18.00 uur eten. Bij Foodtrainers hebben we honderden klanten hier doorheen geloodst, ​​en we vinden dat de optimale timing van maaltijden 10 uur 's ochtends is (ontbijt niet overslaan!!! Dit gaat niet over het overslaan van maaltijden), 14:00 uur. lunch, 18.00 uur diner. Dan is, zoals we bij Foodtrainers zeggen, de keuken gesloten! (Als je 's ochtends honger hebt, probeer dan deze eenvoudige ontbijtjes die je in 5 minuten kunt maken.)

Dit is natuurlijk niet altijd mogelijk als je een echt leven hebt en graag socialiseert en je avondeten niet mee naar je werk neemt. Dus ik stel voor om dit twee tot drie dagen per week te proberen, op dagen dat je je maaltijden volledig onder controle hebt, en kijk hoe je je voelt. Het is niet iets om 24/7/365 in dienst te zijn.

Zoals altijd is de kwaliteit van je dieet nog steeds de sleutel: tonnen groenten, magere eiwitten zoals wilde vis, biologische kip, eieren uit de wei en goede vetten zoals olijfolie, kokosolie, noten, zaden en avocado zijn ideaal. Het doel is om voedzame, stevige maaltijden te hebben, niet om jezelf uit te hongeren.

Wat betreft vloeistoffen, als het buiten je acht uur durende eetvenster is, wil je het beperken tot voornamelijk calorievrije dranken. Hier is de deal over wat je kunt drinken tijdens intermitterend vasten:

• Water is belangrijk en gratis. Drink zoveel als je kunt (~ 80 tot 90 ounces voor de meeste mensen).
• Thee is je vriend. Ik ben dol op losse thee.
• Geen frisdrank (zelfs dieet) of vruchtensappen.
• Je ochtendkoffie is prima. Er is een regel onder de kogelvrije / paleo / keto-gemeenschappen dat je lichaam in een vastende staat blijft zolang je minder dan 50 calorieën vet consumeert (denk aan kokosolie in je koffie, een scheutje hele kokosmelk, ongezoete / zelfgemaakte amandelmelk , of zelfs een scheutje slagroom). Halleluja koffie goden!
• Alcohol is een nee. Niet alleen is alcohol calorierijk, en het vindt hoogstwaarschijnlijk plaats buiten je acht uur durende eetperiode, het is nog steeds een giftige stof en zet je lichaam door stress om te metaboliseren en kwijt te raken. Dus sla alcohol over en blijf op IF-dagen bij water, thee en bruisend water.

Beoordeling voor