Recept voor Dukan-cheesecake

Dit cheesecake-recept is een heerlijk, caloriearm recept voor degenen die het Dukan-dieet volgen, of zelfs een ander type caloriebeperking om af te vallen. Het is een erg lekker dessert dat rijk is aan eiwitten en arm aan koolhydraten en vetten.

Dit dieet, Dukan genaamd, is een alternatief dieet ontwikkeld door Dr. Pierre Dukan, dat belooft je te helpen snel af te vallen, maar niet helpt om de verkeerde eetgewoonten te veranderen en daarom af te vallen en niet weer aan te komen. belangrijk om advies in te winnen bij een gekwalificeerde gezondheidswerker als voedingsdeskundige, wanneer het gewenste gewicht met dit soort dieet al is bereikt.

Ingredienten

• 400 gram roomkaas of verse kaas 12 uur gezeefd
• 3 eieren
• 2 eetlepels vloeibare of poedervormige zoetstof
• 500 ml water
• 5 sachets aardbeithee
• 7 vellen kleurloze gelatine

Voorbereidingsmodus

Verwarm de oven voor op 170 ° C. Meng de eerste drie ingrediënten goed, doe de bereiding in een siliconen vormpje, hoog en ongeveer 20 cm in doorsnee. Zet 30-40 minuten in de oven, test de tandenstoker in het midden van de taart, als de tandenstoker droog is, is hij klaar.

De taart zal veel groeien, maar hij zal niet in deze verhoudingen blijven, dat wil zeggen, hij zal verdorren. Als je klaar bent, haal uit de oven en laat afkoelen.

Maak de gelatineblaadjes zacht in een kom met ijswater. Zet ondertussen de 500 ml water op het vuur, tot het kookt. Voeg de theezakjes toe en laat 5 minuten staan. Verwijder vervolgens de sachets en voeg de zoetstof toe. Voeg vervolgens de gelatineblaadjes toe en meng goed. Giet 350 ml van de topping op de taart en haal de rest uit de koelkast. Breng de taart naar de koelkast en laat 1 uur staan.
Nadat de nodige tijd is verstreken, giet u de rest van de hoes. Laat nog 4-5 uur in de koelkast staan ​​en je bent klaar.