6 belangrijkste gezondheidsvoordelen van witte bonenmeel

Inhoud

• Nutritionele informatie
• Hoe je thuis bloem maakt
• Witte bonenmeel in capsules
• Waarschuwingen en contra-indicaties
• Zie andere 5 eenvoudige tips om af te vallen en buik te verliezen.

Witte bonenmeel helpt om cholesterol te verlagen en af ​​te vallen omdat het rijk is aan phaseolamine, een eiwit dat de vertering en opname van koolhydraten in de darm vertraagt, waardoor er minder calorieën worden opgenomen en minder vet wordt geproduceerd.

Het meel moet echter worden geproduceerd uit rauwe bonen, zonder verwarming, om de phaseolamine niet te verliezen. Het biedt dus de volgende gezondheidsvoordelen:

1. Hulp in gewichtsverlies, om de opname van koolhydraten te verminderen en om rijk te zijn aan vezels;
2. Eet minder honger, omdat de vezels het gevoel van verzadiging verlengen;
3. Verbeter de darmfunctie, omdat het rijk is aan vezels;
4. Helpen om diabetes onder controle houden, door de stijging van de bloedsuikerspiegel te verminderen;
5. Verlaag cholesterol, omdat het rijk is aan vezels;
6. Verminder irritatie in de darm, omdat het geen gluten bevat.

Om deze voordelen te verkrijgen, moet u 30 minuten voor de lunch en het avondeten 5 g of 1 koffielepel witte bonenmeel verdund in water consumeren.

Nutritionele informatie

De volgende tabel geeft de voedingswaarde-informatie voor 100 g witte bonenmeel:

Dit meel kan worden geconsumeerd met water voor de maaltijd of worden toegevoegd aan preparaten zoals bouillon, soepen, vitamines, brood en pannenkoeken.

Hoe je thuis bloem maakt

Om thuis witbonenmeel te maken, moet je 1 kg van de bonen in water wassen en 3 dagen laten drogen. Als het erg droog is, doe je de bonen in een blender of processor en klop je goed tot er een fijn meel ontstaat. Verwijder met behulp van een zeef de minder geplette delen en klop opnieuw tot zeer fijn poeder is verkregen.

Vervolgens moet het meel worden bewaard in een goed gesloten donkere glazen pot, die op een droge en geventileerde plaats moet worden bewaard, met een houdbaarheid van ongeveer 3 maanden. Zie 4 andere meelsoorten die ook kunnen worden gebruikt om af te vallen.

Witte bonenmeel in capsules

Het witte bonenmeel in capsules die te vinden zijn in de apotheken of reformwinkels, voor ongeveer 20 reais, met 60 capsules van elk 500 mg. In dit geval is het raadzaam om 1 capsule voor de lunch en een capsule voor het avondeten in te nemen.

Waarschuwingen en contra-indicaties

Het is echter belangrijk om te onthouden dat mensen met een voorgeschiedenis van hypoglykemie, kinderen en zwangere vrouwen geen witte bonenmeel mogen consumeren, omdat ze het risico lopen een daling van de bloedsuikerspiegel te krijgen, wat malaise en flauwvallen kan veroorzaken.

Bovendien mag u niet meer dan 30 g van dit meel per dag consumeren, en ook niet langer dan 30 dagen gebruiken zonder begeleiding van de arts of voedingsdeskundige, omdat het ook de opname van enkele belangrijke voedingsstoffen, zoals ijzer en eiwitten, verhindert.

Zie andere 5 eenvoudige tips om af te vallen en buik te verliezen.