Is gebotteld of leidingwater beter voor uw gezondheid?

Inhoud

• Voor- en nadelen van leidingwater
• Veiligheid kan variëren afhankelijk van uw locatie
• Smaakt net zo goed als flessenwater
• De impact op het milieu is veel lager dan in flessen
• Goedkoop en handig
• Voor- en nadelen van flessenwater
• Kan microplastics bevatten
• Verschillen in smaak
• Minder milieuvriendelijk dan leidingwater
• Duur maar handig
• Wat is beter?
• het komt neer op

De afgelopen jaren is het waterverbruik in flessen aanzienlijk gestegen omdat het als veiliger en beter smakend wordt beschouwd dan kraanwater.

In de Verenigde Staten drinkt elke persoon zelfs ongeveer 30 gallon (114 liter) flessenwater per jaar (1).

Vanwege bezorgdheid over het milieu en mogelijke gevolgen voor de gezondheid beginnen veel mensen zich af te vragen of leidingwater beter is.

Dit artikel vergelijkt kraan- en flessenwater om u te helpen beslissen welke u wilt drinken.

Voor- en nadelen van leidingwater

Kraanwater, ook wel gemeentelijk water genoemd, komt uit grote putten, meren, rivieren of reservoirs. Dit water gaat meestal door een waterzuiveringsinstallatie voordat het naar huizen en bedrijven wordt geleid (2).

Hoewel in sommige regio's besmet drinkwater een probleem is, is leidingwater over het algemeen veilig, gemakkelijk en milieuvriendelijk.

Veiligheid kan variëren afhankelijk van uw locatie

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hebben de Verenigde Staten een van 's werelds veiligste drinkwatervoorraden (3).

Openbaar kraanwater in de Verenigde Staten wordt gereguleerd door de Environmental Protection Agency (EPA). De EPA is verantwoordelijk voor het identificeren en vaststellen van wettelijke limieten voor potentiële verontreinigingen in drinkwater onder de Safe Drinking Water Act (SDWA) (4, 5).

Momenteel heeft de EPA wettelijke limieten gesteld aan meer dan 90 verontreinigende stoffen, waaronder zware metalen zoals lood en microben zoals E coli (6).

Desondanks kan er nog steeds drinkwaterverontreiniging optreden. Bepaalde regio's kunnen bijvoorbeeld meer worden blootgesteld aan gifstoffen, zoals industriële verontreinigende stoffen of bacteriën door afvloeiing van landbouwproducten (7).

Bovendien kunnen oud sanitair verontreinigende stoffen zoals lood introduceren, en natuurrampen zoals overstromingen kunnen openbare watersystemen tijdelijk vervuilen (7).

Veel volksgezondheidsorganisaties beweren ook dat de huidige limieten van de EPA voor bepaalde gifstoffen niet streng genoeg zijn.

Volgens de Environmental Working Group (EWG) is de Amerikaanse waterregelgeving al bijna twintig jaar niet bijgewerkt. Als gevolg hiervan kunnen bepaalde gifstoffen kwetsbare bevolkingsgroepen schaden, zoals kinderen en zwangere vrouwen (8).

Hoewel de EPA vereist dat waterbedrijven jaarlijkse kwaliteitsrapporten verstrekken, stelt de EWG's Tap Water Database individuen ook in staat om besmettingsrapporten voor hun lokale watervoorziening te bekijken.

Bovendien kunnen waterfilters voor thuis de veiligheid van uw leidingwater verbeteren (3).

Houd er rekening mee dat de EPA alleen toezicht houdt op openbare waterbronnen. Als u uw water uit een privébron haalt, bent u verantwoordelijk om het op veiligheid te laten testen.

Smaakt net zo goed als flessenwater

Flessenwater smaakt vaak beter dan kraanwater.

Maar bij blinde smaaktesten kunnen de meeste mensen het verschil niet zien tussen kraan en flessenwater (9, 10).

Over het algemeen smaakt kraanwater hetzelfde als flessenwater. Toch kunnen factoren zoals het mineraalgehalte of het type en de leeftijd van uw waterleidingen de smaak beïnvloeden.

De impact op het milieu is veel lager dan in flessen

Voordat het uw huis bereikt, wordt het opgeslagen in een zuiveringsinstallatie waar het verschillende processen ondergaat om mogelijke verontreinigingen te verwijderen. Tijdens de desinfectie kunnen chemicaliën worden toegevoegd om resterende microben te doden en te beschermen tegen ziektekiemen (3).

Nadat u water uit een glas heeft gedronken, wast u het glas waarschijnlijk met de hand of in de vaatwasser.

Al deze stappen gebruiken chemicaliën en energie, wat resulteert in een impact op het milieu. Toch zijn de algehele milieueffecten van leidingwater aanzienlijk minder dan gebotteld (11).

Bovendien heeft leidingwater geen plastic of andere wegwerpcontainers nodig die op stortplaatsen terecht kunnen komen.

Goedkoop en handig

De grootste voordelen van leidingwater zijn misschien de lage kosten en het gebruiksgemak.

Het is eenvoudig om een ​​herbruikbare fles met kraanwater te vullen voordat je de deur uitgaat. Kraanwater is ook verkrijgbaar bij restaurants, bars en openbare drinkfonteinen - en is bijna altijd gratis.

Hoewel de kwaliteit per regio kan verschillen, is leidingwater over het algemeen veilig, goedkoop en milieuvriendelijk.

Voor- en nadelen van flessenwater

Flessenwater komt uit verschillende bronnen.

Sommige producten bevatten eenvoudigweg kraanwater dat is gebotteld, terwijl andere vers bronwater of een andere bron gebruiken.

Flessenwater uit ondergrondse bronnen heeft over het algemeen een label dat is goedgekeurd door de Food and Drug Administration (FDA), zoals (12):

• geboorde putwater
• mineraalwater
• bronwater
• bronwater

Hoewel sommige mensen geloven dat flessenwater veiliger, beter smakend en handiger is dan kraanwater, zijn er verschillende zorgen over de veiligheid en de impact op het milieu.

Kan microplastics bevatten

In tegenstelling tot leidingwater, dat wordt gereguleerd door de EPA, staat flessenwater onder toezicht van de FDA. De veiligheids- en kwaliteitseisen van de FDA voor fabrikanten omvatten (13):

• het gebruik van hygiënische omstandigheden voor verwerking, bottelen, opslag en transport
• water beschermen tegen verontreinigingen, zoals bacteriën en chemicaliën
• kwaliteitscontrole implementeren om verder te beschermen tegen chemische en microbiële contaminanten
• bemonstering en testen van zowel het bronwater als het eindproduct op verontreinigingen

Hoewel flessenwater af en toe wordt teruggeroepen vanwege verontreinigingen, wordt het over het algemeen als veilig beschouwd.

Sommige producten bevatten echter zeer kleine stukjes plastic, microplastics genaamd (14).

Dierstudies en ander onderzoek suggereren dat microplastics als hormoonverstorende chemicaliën werken, ontstekingen bevorderen, negatieve gezondheidseffecten veroorzaken en zich in de loop van de tijd ophopen in organen zoals de lever, nieren en darmen (14, 15, 16, 17).

Een studie uit 2018 testte 11 algemeen verkrijgbare flessenwaterproducten uit 9 landen, waarbij werd geconcludeerd dat 93% van de 259 bemonsterde flessen microplastics bevatten. Deze besmetting was gedeeltelijk te wijten aan de verpakking en het bottelproces zelf (18).

Verschillen in smaak

De meeste mensen kunnen flessenwater niet onderscheiden van kraanwater in blinde smaaktesten (9, 10).

Toch varieert de smaak van flessenwater sterk afhankelijk van de waterbron en de verpakking. Zo heeft mineraalwater een uitgesproken smaak afhankelijk van de soorten en niveaus van aanwezige mineralen.

Sommige mensen geven ook de voorkeur aan koolzuurhoudend of gearomatiseerd water vanwege hun unieke smaak.

Minder milieuvriendelijk dan leidingwater

Een van de grootste nadelen van flessenwater is de impact op het milieu.

Van behandelen en bottelen tot transport en koeling, gebotteld water vereist grote hoeveelheden energie.

Alleen al in 2016 gebruikte de productie van flessenwater in de Verenigde Staten 4 miljard pond (1,8 miljard kg) plastic. De energie-input die nodig is om dat bedrag te produceren, is gelijk aan 64 miljoen vaten olie (19).

Bovendien wordt geschat dat slechts 20% van de plastic waterflessen in de Verenigde Staten wordt gerecycled. De meeste komen terecht op stortplaatsen of waterlichamen (1).

Dit is vooral problematisch, omdat is aangetoond dat plastic flessen gifstoffen afgeven als ze worden afgebroken (20, 21, 22).

Om de ecologische voetafdruk van flessenwater te minimaliseren, hebben sommige gemeenten over de hele wereld de verkoop van plastic waterflessen voor eenmalig gebruik verboden.

Bovendien hebben sommige bedrijven onderzoek gedaan naar het maken van flessen met biologisch afbreekbare materialen, die mogelijk minder milieueffecten hebben (23).

Duur maar handig

Studies tonen aan dat een van de belangrijkste redenen waarom consumenten kiezen voor flessenwater, is dat het handig is (24).

Of je nu op reis bent of op pad bent, flessenwater is verkrijgbaar bij veel winkels.

Dat gemak komt echter met een flink prijskaartje.

Een gallon (3,8 liter) leidingwater kost in de Verenigde Staten ongeveer $ 0,005, terwijl dezelfde hoeveelheid flessenwater, verkregen door het combineren van enkelvoudige waterflessen, ongeveer $ 9,47 kost (18).

Dit betekent niet alleen dat flessenwater duurder is dan melk en benzine, maar ook bijna 2000 keer duurder dan kraanwater (18).

Toch vinden sommige mensen misschien dat de kosten het gemak waard zijn.

Flessenwater is handig en over het algemeen veilig, maar het is duurder en minder milieuvriendelijk dan kraanwater. Bovendien kunnen de microplastics in sommige producten gezondheidsrisico's opleveren.

Wat is beter?

Over het algemeen worden zowel kraan- als flessenwater beschouwd als goede manieren om te hydrateren.

Kraanwater is echter over het algemeen een betere optie, omdat het net zo veilig is als flessenwater, maar aanzienlijk goedkoper is en een veel lagere impact op het milieu heeft.

Bovendien kan kraanwater met een herbruikbare waterfles net zo handig zijn als flessen. Je kunt zelfs vers fruit toevoegen om je eigen doordrenkte, gearomatiseerde water te maken.

Als veiligheid of waterkwaliteit uw grootste zorg is, overweeg dan om een ​​filtersysteem of filterkan aan te schaffen in plaats van regelmatig flessenwater te kopen.

Toch kan het voorkomen dat flessenwater beter is, vooral als uw drinkwatervoorziening vervuild is.

Bovendien moeten bepaalde populaties, zoals die met een gecompromitteerd immuunsysteem, mogelijk bepaalde soorten flessenwater kopen of kraanwater koken voordat ze het drinken (25).

Omdat het goedkoper is en minder impact heeft op het milieu, is kraanwater over het algemeen beter dan gebotteld. Desalniettemin kunnen bepaalde omstandigheden flessenwater noodzakelijk maken.

het komt neer op

Hoewel zowel kraan- als flessenwater voor- en nadelen hebben, is kraanwater over het algemeen de betere optie. Het is goedkoper, milieuvriendelijker en bevat minder waarschijnlijk microplastics.

Bovendien kunnen de meeste mensen geen verschil tussen de twee proeven.

Je kunt een huisfilter gebruiken om de waterkwaliteit te verhogen of de smaak te versterken met plakjes watermeloen of komkommer.