16 handige tips voor kieskeurige eters

Inhoud

• 1. Wees creatief met recepten en presentaties
• 2. Wees een voedselrolmodel voor uw kind
• 3. Begin met kleine smaken
• 4. Beloon uw kind op de juiste manier
• 5. Sluit voedselintoleranties uit
• 6. Onthoud dat u de leiding heeft
• 7. Betrek uw kinderen bij het plannen en koken van maaltijden
• 8. Heb geduld met je kieskeurige eter
• 9. Maak etenstijd leuk
• 10. Vermijd afleiding tijdens de maaltijden
• 11. Blijf uw kind blootstellen aan nieuw voedsel
• 12. Gebruik bewuste eettechnieken
• 13. Besteed aandacht aan de smaak- en textuurvoorkeuren van uw kind
• 14. Verminder ongezonde snacks
• 15. Moedig eten met vrienden aan
• 16. Vraag een specialist om hulp
• Het komt neer op

Hoewel je misschien denkt dat je de enige bent in de strijd om je kind nieuw voedsel te laten proberen, hebben veel ouders hetzelfde probleem.

Studies hebben zelfs aangetoond dat maar liefst 50% van de ouders hun kinderen in de voorschoolse leeftijd als kieskeurige eters beschouwen ().

Omgaan met kinderen die kieskeurige eters zijn, kan frustrerend zijn, vooral als u niet zeker bent van effectieve en veilige manieren om de voedselvoorkeuren van uw kind uit te breiden.

Bovendien lopen kinderen die beperkt zijn tot slechts een paar voedingsmiddelen het risico niet de juiste hoeveelheid en verscheidenheid aan voedingsstoffen binnen te krijgen die hun groeiende lichaam nodig heeft om te gedijen.

Het goede nieuws is dat er veel op bewijzen gebaseerde manieren zijn om uw kind te overtuigen om nieuwe voedingsmiddelen te proberen, te accepteren en er zelfs van te genieten.

Hier zijn 16 handige tips om te proberen met je kieskeurige eter.

1. Wees creatief met recepten en presentaties

Sommige kinderen worden misschien afgeschrikt door de textuur of het uiterlijk van bepaalde voedingsmiddelen.

Dit is de reden waarom het belangrijk is om voedsel er aantrekkelijk uit te laten zien voor uw kind als u het nieuwe gerechten laat proberen.

Het toevoegen van een paar blaadjes spinazie of boerenkool aan de favoriete felgekleurde smoothie van je kind is bijvoorbeeld een geweldige manier om bladgroenten te introduceren.

Gehakte groenten zoals paprika's, wortelen, uien en champignons kunnen eenvoudig worden toegevoegd aan kindvriendelijke recepten zoals pastasauzen, pizza en soep.

Een andere manier om voedsel er smakelijker uit te laten zien voor kinderen, is door het op een leuke en creatieve manier te presenteren, bijvoorbeeld door uitsteekvormpjes met sterren te gebruiken om van vers fruit en groenten leuke vormen te maken.

2. Wees een voedselrolmodel voor uw kind

Hoewel u het misschien niet beseft, worden uw kinderen beïnvloed door uw voedselkeuzes.

Kinderen leren over voedsel en voedselvoorkeuren door naar het eetgedrag van anderen te kijken.

Onderzoek toont zelfs aan dat jonge kinderen eerder geneigd zijn om nieuw voedsel te accepteren wanneer anderen om hen heen het ook eten ().

Een onderzoek onder 160 gezinnen wees uit dat kinderen die observeerden dat ouders groenten aten als tussendoortje en een groene salade bij het avondeten, significant vaker voldeden aan de dagelijkse aanbevelingen voor groenten en fruit dan kinderen die dat niet deden ().

Probeer meer gezonde voedingsmiddelen zoals groenten te eten en ervan te genieten bij de maaltijden en als tussendoortje in het bijzijn van uw kind.

Door gezond eten tot de norm te maken in uw huishouden en uw kinderen te laten observeren wanneer u voedzaam voedsel eet, kunnen ze het vertrouwen krijgen om het ook te proberen.

3. Begin met kleine smaken

Het is normaal dat ouders hun kinderen stevige porties willen geven om ervoor te zorgen dat ze de calorieën krijgen die ze nodig hebben.

Wanneer u echter nieuw voedsel probeert, is kleiner misschien beter.

Door kinderen grote porties te geven, kunnen ze overweldigd raken en zullen ze het eten weigeren simpelweg omdat de portie te groot is.

Als u nieuw voedsel uitprobeert, begin dan met een kleine hoeveelheid en presenteer dit vóór andere, meer favoriete items.

Schenk uw kind bijvoorbeeld een paar erwten uit voor zijn of haar favoriete lasagne.

Als ze het goed doen met de kleinere portie, verhoog dan langzaam de hoeveelheid van het nieuwe voedsel bij volgende maaltijden totdat een normale portiegrootte is bereikt.

4. Beloon uw kind op de juiste manier

Ouders verleiden kinderen vaak om nieuw voedsel te proberen door later een beloning van een dessert of lekkernijen te beloven.

Dit is echter misschien niet de beste manier om de acceptatie van voedsel te vergroten.

Het gebruik van ongezond voedsel zoals ijs, chips of frisdrank als beloning kan ertoe leiden dat kinderen buitensporig veel calorieën binnenkrijgen en eten wanneer ze niet per se honger hebben.

Experts suggereren dat het het beste is om non-foodbeloningen te gebruiken om voedselacceptatie te stimuleren.

Gewoon verbale complimenten gebruiken om kinderen te laten weten dat u trots op ze bent, is één methode.

Stickers, potloden, extra speeltijd of je kind een favoriet spel laten kiezen om na het eten te spelen zijn voorbeelden van non-foodgerelateerde beloningen die je kunt gebruiken om voedselacceptatie te bevorderen.

5. Sluit voedselintoleranties uit

Hoewel kieskeurig eten veel voorkomt bij kinderen, is het een goed idee om ook voedselintoleranties en allergieën uit te sluiten.

Hoewel allergieën duidelijke symptomen hebben, zoals huiduitslag, jeuk en zwelling van het gezicht of de keel, kunnen intoleranties moeilijker te identificeren zijn ().

Let op wat uw kind weigert te eten door het in een dagboek te noteren.

Als uw kind de neiging heeft voedsel zoals zuivelproducten, voedingsmiddelen die gluten bevatten of kruisbloemige groenten te vermijden, kunnen ze onaangename symptomen ervaren die verband houden met voedselintolerantie.

Vraag uw kind of er voedingsmiddelen zijn waardoor ze zich op enigerlei wijze misselijk, opgeblazen of ziek voelen en neem hun antwoord serieus.

Als u denkt dat uw kind een voedselallergie of -intolerantie heeft, overleg dan met de kinderarts van uw kind om de beste manier van handelen te bespreken.

6. Onthoud dat u de leiding heeft

Kinderen kunnen erg overtuigend zijn, daarom is het belangrijk dat ouders onthouden dat ze de touwtjes in handen moeten hebben.

Kieskeurige eters vragen vaak om specifieke maaltijden, zelfs als de rest van het gezin iets anders eet.

Het wordt aanbevolen dat ouders dezelfde maaltijd aan het hele gezin aanbieden en niet tegemoet komen aan kieskeurige kinderen door ze een ander gerecht te maken.

Laat kinderen de hele maaltijd doornemen en praat met hen over de verschillende smaken, texturen en smaken op het bord.

Het serveren van een maaltijd die zowel nieuw voedsel bevat als voedsel dat uw kind al lekker vindt, is de beste manier om acceptatie te bevorderen zonder volledig aan hun eisen te voldoen.

7. Betrek uw kinderen bij het plannen en koken van maaltijden

Een van de belangrijkste dingen die u met kinderen kunt doen om hun interesse in eten te vergroten, is hen te betrekken bij het koken, winkelen en het kiezen van maaltijden.

Door kinderen mee te nemen naar de supermarkt en ze een paar gezonde dingen te laten uitkiezen die ze graag zouden willen proberen, kan de maaltijd leuk en opwindend maken en ze ook zelfvertrouwen geven.

Laat kinderen u helpen bij het samenstellen van maaltijden en snacks door ze veilige taken te laten uitvoeren die geschikt zijn voor hun leeftijd, zoals het wassen of schillen van producten of het schikken van voedsel op borden.

Onderzoek toont aan dat kinderen die betrokken zijn bij het bereiden van maaltijden, meer kans hebben om groenten en calorieën in het algemeen te consumeren dan kinderen die dat niet doen ().

Bovendien help je ze een vaardigheid te ontwikkelen die ze de rest van hun leven kunnen gebruiken - gezonde maaltijden bereiden.

8. Heb geduld met je kieskeurige eter

Kinderen hebben geduld nodig in alle lagen van de bevolking, vooral als het gaat om voedselvoorkeuren.

Ouders moeten troost putten uit de wetenschap dat de meeste kinderen die als kieskeurige eters worden beschouwd, deze kwaliteit binnen een paar jaar ontgroeien.

Een onderzoek onder meer dan 4.000 kinderen wees uit dat de prevalentie van kieskeurig eten 27,6% was op 3-jarige leeftijd, maar slechts 13,2% op 6-jarige leeftijd ().

Onderzoek suggereert ook dat het onder druk zetten van uw kind om voedsel te consumeren de kieskeurigheid kan vergroten en ervoor kan zorgen dat uw kind minder eet ().

Ook al kan het frustrerend zijn om met een kieskeurige eter om te gaan, geduld is de sleutel als je probeert de inname van je kind te verhogen en de voedselvoorkeuren te vergroten.

9. Maak etenstijd leuk

Het creëren van een leuke en drukvrije omgeving bij het eten van maaltijden is de sleutel in het omgaan met een kieskeurige eter.

Kinderen kunnen voelen wanneer er spanning in de lucht hangt, waardoor ze kunnen stoppen en nieuw voedsel kunnen weigeren.

Laat kinderen, vooral jongere kinderen, voedsel ontdekken door ze aan te raken en te proeven zonder gefrustreerd te raken.

Het kan kinderen langer duren dan u verwacht om hun eten op te eten of een nieuw ingrediënt te proeven, en als u hen ondersteunt, zullen ze zich meer op hun gemak voelen.

Deskundigen raden echter aan dat maaltijden niet langer dan 30 minuten duren en dat het oké is om na die tijd voedsel te verwijderen ().

Voedsel op een leuke manier presenteren is een andere methode om uw kind te interesseren voor eten.

Maaltijden in vormen of gekke figuren schikken, zal zeker een glimlach op de maaltijd toveren.

10. Vermijd afleiding tijdens de maaltijden

Ouders moeten tijdens maaltijden en tussendoortjes een afleidingsvrije omgeving voor hun kinderen creëren.

Hoewel het verleidelijk kan zijn om uw kind tv te laten kijken of een spelletje te laten spelen tijdens de maaltijd, is het geen goede gewoonte voor kieskeurige eters om zich te ontwikkelen.

Zet kinderen altijd aan een eettafel bij het serveren van maaltijden of snacks. Dit zorgt voor consistentie en laat hen weten dat dit een plek is om te eten, niet om te spelen.

Om ervoor te zorgen dat uw kind comfortabel zit, moet u ervoor zorgen dat de eettafel zich op buikhoogte bevindt, eventueel met een stoelverhoger.

Zet de televisie uit en berg speelgoed, boeken en elektronica op, zodat uw kind zich kan concentreren op zijn taak.

11. Blijf uw kind blootstellen aan nieuw voedsel

Hoewel u misschien niet denkt dat uw kind ooit nieuw voedsel zal accepteren, is het belangrijk om het te blijven proberen.

Onderzoek suggereert dat kinderen misschien wel 15 blootstellingen aan een nieuw voedingsmiddel nodig hebben voordat ze het accepteren ().

Dit is de reden waarom ouders niet de handdoek in de ring moeten gooien, zelfs niet nadat hun kind herhaaldelijk bepaald voedsel heeft geweigerd.

Stel uw kind herhaaldelijk bloot aan het nieuwe voedsel door een kleine hoeveelheid ervan aan te bieden, samen met een portie voedsel dat ze al lekker vinden.

Bied een voorproefje van het nieuwe voedsel, maar forceer het niet als uw kind weigert te proeven.

Herhaalde blootstelling aan nieuw voedsel op een niet-dwingende manier is de beste methode gebleken om voedselacceptatie te bevorderen ().

12. Gebruik bewuste eettechnieken

Door ervoor te zorgen dat uw kind opmerkzaam is en aandacht schenkt aan gevoelens van honger en volheid, kan dit leiden tot positieve veranderingen bij uw kieskeurige eter.

In plaats van een kind te smeken nog een paar hapjes te eten, kunt u hem vragen hoe hij zich voelt.

Vragen als "Heeft je buik ruimte voor nog een hapje?" of "Smaakt dit lekker voor jou?" geef het kind het perspectief van hoe hongerig het is en hoe het de maaltijd ervaart.

Het stelt kinderen ook in staat om beter in te spelen op gevoelens van honger en verzadiging.

Respecteer dat uw kind een punt van volheid heeft en moedig het niet aan om verder te eten dan dat punt.

13. Besteed aandacht aan de smaak- en textuurvoorkeuren van uw kind

Net als volwassenen hebben kinderen voorkeuren voor bepaalde smaken en texturen.

Als u begrijpt welke soorten voedsel uw kinderen lekker vinden, kunt u ze nieuwe voedingsmiddelen aanbieden die ze eerder zullen accepteren.

Als een kind bijvoorbeeld van knapperig voedsel houdt, zoals pretzels en appels, geven ze misschien de voorkeur aan rauwe groenten die lijken op de textuur van hun favoriete snacks in plaats van zachtere, gekookte groenten.

Als uw kind van zachter voedsel houdt, zoals havermout en bananen, bied dan nieuw voedsel aan met een vergelijkbare textuur als gekookte zoete aardappel.

Om groenten smakelijker te maken voor een kieskeurige eter met een zoetekauw, meng voedsel zoals wortels en flespompoen met een beetje ahornsiroop of honing voor het koken.

14. Verminder ongezonde snacks

Als uw kind ongezond voedsel eet, zoals chips, snoep en frisdrank, kan dit een negatieve invloed hebben op de inname tijdens de maaltijden.

Door kinderen de hele dag door te laten tanken met snacks, zullen ze alleen maar minder geneigd zijn om te eten als de maaltijd eraan komt.

Bied gedurende de dag om de 2-3 uur gezonde maaltijden en snacks aan op vaste tijden.

Hierdoor kunnen kinderen eetlust ontwikkelen voor hun volgende maaltijd.

Serveer vullende dranken of voedsel zoals melk of soep aan het einde, in plaats van aan het begin van een maaltijd, om te voorkomen dat het kind te vol raakt voordat het begint te eten.

15. Moedig eten met vrienden aan

Net als ouders kunnen leeftijdsgenoten de voedselinname van een kind beïnvloeden.

Door kinderen te laten eten met kinderen van hun eigen leeftijd die meer avontuurlijke eters zijn, kunnen ze meer gemotiveerd zijn om nieuwe voedingsmiddelen te proberen.

Onderzoek toont aan dat kinderen meer calorieën eten en meer voedsel proberen als ze samen met andere kinderen eten ().

Als u voor uw kind en zijn vrienden kookt, probeer dan een paar nieuwe voedingsmiddelen toe te voegen, samen met voedsel dat uw kind lekker vindt.

Door te kijken hoe de andere kinderen het nieuwe voedsel proberen, kan het uw kieskeurige eter aanmoedigen om ze ook te proeven.

16. Vraag een specialist om hulp

Hoewel kieskeurig eten bij kinderen gebruikelijk is, zijn er enkele waarschuwingssignalen die op een ernstiger probleem kunnen duiden.

Als u een van deze rode vlaggen opmerkt wanneer uw kind eet, neem dan contact op met uw arts voor hulp ():

• Moeite met slikken (dysfagie)
• Abnormaal langzame groei en ontwikkeling
• Braken of diarree
• Huilen tijdens het eten, wat wijst op pijn
• Moeite met kauwen
• Angst, agressie, sensorische reactiviteit of repetitief gedrag, wat op autisme kan duiden

Als u bovendien denkt dat u de input van een professional nodig heeft over het kieskeurige eetgedrag van uw kind, neem dan contact op met een kinderarts of een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in kindergeneeskunde.

Zorgprofessionals kunnen begeleiding en ondersteuning bieden aan zowel ouders als kinderen.

Het komt neer op

Als je de ouder bent van een kieskeurige eter, weet dan dat je niet de enige bent.

Veel ouders hebben moeite om hun kind nieuw voedsel te laten accepteren, en het proces kan moeilijk zijn.

Denk er bij het omgaan met een kieskeurige eter aan om kalm te blijven en enkele van de hierboven genoemde op bewijzen gebaseerde tips te proberen.

Met de juiste aanpak zal uw kind in de loop van de tijd veel verschillende soorten voedsel gaan accepteren en waarderen.