13 gezondheidsvoordelen van koffie, gebaseerd op wetenschap

Inhoud

• 1. Kan het energieniveau verbeteren en u slimmer maken
• 2. Kan u helpen vet te verbranden
• 3. Kan fysieke prestaties drastisch verbeteren
• 4. Bevat essentiële voedingsstoffen
• 5. Kan uw risico op diabetes type 2 verlagen
• 6. Kan u beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en dementie
• 7. Kan uw risico op Parkinson verlagen
• 8. Kan uw lever beschermen
• 9. Kan depressie bestrijden en u gelukkiger maken
• 10. Kan het risico op bepaalde soorten kanker verlagen
• 11. Veroorzaakt geen hartziekte en kan het risico op een beroerte verlagen
• 12. Kan u helpen langer te leven
• 13. De grootste bron van antioxidanten in het westerse dieet
• Het komt neer op

Koffie is een van 's werelds meest populaire dranken.

Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten en nuttige voedingsstoffen lijkt het ook redelijk gezond te zijn.

Studies tonen aan dat koffiedrinkers een veel lager risico hebben op verschillende ernstige ziekten.

Hier zijn de top 13 gezondheidsvoordelen van koffie.

1. Kan het energieniveau verbeteren en u slimmer maken

Koffie kan mensen helpen zich minder moe te voelen en het energieniveau te verhogen (, 2).

Dat komt omdat het een stimulerend middel bevat dat cafeïne wordt genoemd - de meest gebruikte psychoactieve stof ter wereld (3).

Nadat je koffie hebt gedronken, wordt de cafeïne opgenomen in je bloedbaan. Van daaruit reist het naar uw hersenen (4).

In de hersenen blokkeert cafeïne de remmende neurotransmitter adenosine.

Wanneer dit gebeurt, neemt de hoeveelheid andere neurotransmitters zoals norepinefrine en dopamine toe, wat leidt tot een versterkte ontsteking van neuronen (5,).

Veel gecontroleerde onderzoeken bij mensen tonen aan dat koffie verschillende aspecten van de hersenfunctie verbetert, waaronder geheugen, stemming, waakzaamheid, energieniveaus, reactietijden en algemene mentale functie (7, 8, 9).

Samenvatting Cafeïne blokkeert een remmende neurotransmitter in je hersenen, wat een stimulerend effect heeft. Dit verbetert het energieniveau, de stemming en verschillende aspecten van de hersenfunctie.

2. Kan u helpen vet te verbranden

Cafeïne wordt in bijna elk commercieel vetverbrandend supplement aangetroffen - en met goede reden. Het is een van de weinige natuurlijke stoffen waarvan is bewezen dat ze de vetverbranding bevorderen.

Verschillende onderzoeken tonen aan dat cafeïne uw stofwisseling met 3-11% kan verhogen (,).

Andere onderzoeken geven aan dat cafeïne de vetverbranding specifiek kan verhogen met maar liefst 10% bij zwaarlijvige personen en 29% bij magere mensen ().

Het is echter mogelijk dat deze effecten verminderen bij koffiedrinkers op de lange termijn.

Samenvatting Verschillende onderzoeken tonen aan dat cafeïne de vetverbranding kan verhogen en uw stofwisseling kan stimuleren.

3. Kan fysieke prestaties drastisch verbeteren

Cafeïne stimuleert je zenuwstelsel en signaleert vetcellen om lichaamsvet af te breken (, 14).

Maar het verhoogt ook de hoeveelheid adrenaline (adrenaline) in uw bloed (,).

Dit is het vecht-of-vluchthormoon dat uw lichaam voorbereidt op intensieve lichamelijke inspanning.

Cafeïne breekt lichaamsvet af, waardoor vrije vetzuren beschikbaar komen als brandstof (, 18).

Gezien deze effecten is het niet verrassend dat cafeïne de fysieke prestaties met gemiddeld 11-12% kan verbeteren (, 29).

Daarom is het logisch om ongeveer een half uur voordat je naar de sportschool gaat een sterke kop koffie te drinken.

Samenvatting Cafeïne kan het adrenalineniveau verhogen en vetzuren uit uw vetweefsel vrijmaken. Het leidt ook tot aanzienlijke verbeteringen in fysieke prestaties.

4. Bevat essentiële voedingsstoffen

Veel van de voedingsstoffen in koffiebonen komen terecht in de afgewerkte gezette koffie.

Een enkele kop koffie bevat (21):

• Riboflavine (vitamine B2): 11% van de dagelijkse referentie-inname (ADH).
• Pantotheenzuur (vitamine B5): 6% van de ADH.
• Mangaan en kalium: 3% van de ADH.
• Magnesium en niacine (vitamine B3): 2% van de ADH.

Hoewel dit misschien niet zo erg lijkt, genieten de meeste mensen van meerdere kopjes per dag, waardoor deze hoeveelheden snel oplopen.

Samenvatting Koffie bevat verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder riboflavine, pantotheenzuur, mangaan, kalium, magnesium en niacine.

5. Kan uw risico op diabetes type 2 verlagen

Type 2-diabetes is een groot gezondheidsprobleem dat momenteel miljoenen mensen wereldwijd treft.

Het wordt gekenmerkt door verhoogde bloedsuikerspiegels veroorzaakt door insulineresistentie of een verminderd vermogen om insuline af te scheiden.

Om de een of andere reden hebben koffiedrinkers een aanzienlijk verminderd risico op diabetes type 2.

Studies tonen aan dat mensen die de meeste koffie drinken, 23-50% minder kans hebben om deze ziekte te krijgen. Een studie toonde een afname van wel 67% aan (22, 25, 26).

Volgens een groot overzicht van 18 onderzoeken onder in totaal 457.922 mensen, werd elke dagelijkse kop koffie geassocieerd met een 7% verminderd risico op diabetes type 2 ().

Samenvatting Verschillende observationele studies tonen aan dat koffiedrinkers een veel lager risico hebben op diabetes type 2, een ernstige aandoening die miljoenen mensen wereldwijd treft.

6. Kan u beschermen tegen de ziekte van Alzheimer en dementie

De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende neurodegeneratieve ziekte en de belangrijkste oorzaak van dementie wereldwijd.

Deze aandoening treft meestal mensen ouder dan 65 jaar en er is geen remedie bekend.

Er zijn echter verschillende dingen die u kunt doen om te voorkomen dat de ziekte überhaupt optreedt.

Dit omvat de gebruikelijke verdachten, zoals gezond eten en sporten, maar koffie drinken kan ook ongelooflijk effectief zijn.

Verschillende onderzoeken tonen aan dat koffiedrinkers tot 65% minder kans hebben op de ziekte van Alzheimer (28,).

Samenvatting Koffiedrinkers hebben een veel lager risico op het krijgen van de ziekte van Alzheimer, een belangrijke oorzaak van dementie wereldwijd.

7. Kan uw risico op Parkinson verlagen

De ziekte van Parkinson is de tweede meest voorkomende neurodegeneratieve aandoening, direct na de ziekte van Alzheimer.

Het wordt veroorzaakt door de dood van dopamine-genererende neuronen in je hersenen.

Net als bij de ziekte van Alzheimer is er geen remedie bekend, waardoor het veel belangrijker is om op preventie te focussen.

Studies tonen aan dat koffiedrinkers een veel lager risico hebben op de ziekte van Parkinson, met een risicoreductie van 32-60% (30, 31, 33).

In dit geval lijkt de cafeïne zelf gunstig te zijn, aangezien mensen die cafeïnevrij drinken geen lager risico op Parkinson hebben ().

Samenvatting Koffiedrinkers hebben tot 60% minder kans op het krijgen van de ziekte van Parkinson, de op een na meest voorkomende neurodegeneratieve aandoening.

8. Kan uw lever beschermen

Je lever is een geweldig orgaan dat honderden belangrijke functies vervult.

Verschillende veel voorkomende ziekten tasten voornamelijk de lever aan, waaronder hepatitis, leververvetting en vele andere.

Veel van deze aandoeningen kunnen leiden tot cirrose, waarbij uw lever grotendeels wordt vervangen door littekenweefsel.

Interessant is dat koffie bescherming kan bieden tegen cirrose - mensen die 4 of meer kopjes per dag drinken, lopen tot 80% minder risico (,,).

Samenvatting Koffiedrinkers hebben een veel lager risico op cirrose, die kan worden veroorzaakt door verschillende ziekten die de lever aantasten.

9. Kan depressie bestrijden en u gelukkiger maken

Depressie is een ernstige psychische stoornis die een aanzienlijk verminderde kwaliteit van leven veroorzaakt.

Het komt heel vaak voor, aangezien ongeveer 4,1% van de mensen in de VS momenteel voldoet aan de criteria voor klinische depressie.

In een studie van Harvard die in 2011 werd gepubliceerd, hadden vrouwen die 4 of meer kopjes koffie per dag dronken een 20% lager risico om depressief te worden ().

Een ander onderzoek onder 208.424 personen wees uit dat degenen die 4 of meer kopjes per dag dronken 53% minder kans hadden om door zelfmoord te overlijden ().

Samenvatting Koffie lijkt het risico op het ontwikkelen van een depressie te verlagen en kan het risico op zelfmoord drastisch verminderen.

10. Kan het risico op bepaalde soorten kanker verlagen

Kanker is een van de belangrijkste doodsoorzaken ter wereld. Het wordt gekenmerkt door ongecontroleerde celgroei in uw lichaam.

Koffie lijkt beschermend te zijn tegen twee soorten kanker: lever- en darmkanker.

Leverkanker is de derde belangrijkste doodsoorzaak door kanker in de wereld, terwijl colorectale kanker de vierde plaats inneemt ().

Studies tonen aan dat koffiedrinkers tot 40% minder kans hebben op leverkanker (41, 42).

Evenzo ontdekte een onderzoek onder 489.706 mensen dat degenen die 4-5 kopjes koffie per dag dronken een 15% lager risico op colorectale kanker hadden ().

Samenvatting Lever- en colorectale kanker zijn de derde en vierde belangrijkste doodsoorzaak door kanker wereldwijd. Koffiedrinkers hebben een lager risico op beide.

11. Veroorzaakt geen hartziekte en kan het risico op een beroerte verlagen

Er wordt vaak beweerd dat cafeïne uw bloeddruk kan verhogen.

Dit is waar, maar met een stijging van slechts 3-4 mm / Hg is het effect klein en verdwijnt meestal als u regelmatig koffie drinkt (,).

Het kan echter bij sommige mensen aanhouden, dus houd daar rekening mee als u een verhoogde bloeddruk heeft (, 47).

Dat gezegd hebbende, ondersteunen onderzoeken niet het idee dat koffie het risico op hartaandoeningen verhoogt (, 49).

Integendeel, er zijn aanwijzingen dat vrouwen die koffie drinken een verminderd risico hebben (50).

Sommige onderzoeken tonen ook aan dat koffiedrinkers een 20% lager risico op een beroerte hebben (,).

Samenvatting Koffie kan een lichte stijging van de bloeddruk veroorzaken, die gewoonlijk na verloop van tijd afneemt. Koffiedrinkers hebben geen verhoogd risico op hartaandoeningen en een iets lager risico op een beroerte.

12. Kan u helpen langer te leven

Aangezien koffiedrinkers minder snel veel ziekten zullen krijgen, is het logisch dat koffie u kan helpen langer te leven.

Verschillende observationele studies geven aan dat koffiedrinkers een lager risico op overlijden hebben.

In twee zeer grote onderzoeken werd het drinken van koffie in verband gebracht met een 20% lager risico op overlijden bij mannen en een 26% lager risico op overlijden bij vrouwen gedurende 18–24 jaar ().

Dit effect blijkt vooral sterk bij mensen met diabetes type 2. In een 20-jarige studie hadden mensen met diabetes die koffie dronken een 30% lager risico op overlijden (54).

Samenvatting Uit verschillende onderzoeken blijkt dat koffiedrinkers langer leven en een lager risico op vroegtijdig overlijden hebben.

13. De grootste bron van antioxidanten in het westerse dieet

Voor mensen die een standaard Westers dieet volgen, is koffie misschien wel een van de gezondste aspecten van hun dieet.

Dat komt omdat koffie behoorlijk veel antioxidanten bevat. Studies tonen aan dat veel mensen meer antioxidanten uit koffie halen dan uit fruit en groenten samen (`` 57).

Koffie is misschien wel een van de gezondste dranken ter wereld.

Samenvatting Koffie is rijk aan krachtige antioxidanten en veel mensen halen meer antioxidanten uit koffie dan uit fruit en groenten samen.

Het komt neer op

Koffie is een zeer populaire drank over de hele wereld en biedt een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen.

Je dagelijkse kopje Joe kan je niet alleen helpen om je energieker te voelen, vet te verbranden en fysieke prestaties te verbeteren, het kan ook je risico op verschillende aandoeningen verlagen, zoals diabetes type 2, kanker en de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Koffie kan zelfs de levensduur verlengen.

Als je van de smaak houdt en het cafeïnegehalte tolereert, aarzel dan niet om jezelf de hele dag door een kopje of meer in te schenken.