Type 1 diabetesdieet

Inhoud

• Wat is een diabetesdieet van type 1?
• Waarom een ​​diabetesdieet van type 1 volgen?
• Voorbereiding op een diabetesdieet van type 1
• Belang van insuline
• Belang van lichaamsbeweging
• Aanbevolen bloedsuikerspiegel
• Een diabetesdieet type 1 starten
• Koolhydraten
• Fruit
• Groenten
• Volkoren
• Eiwitten en vetten
• Wanneer eten
• De afhaalmaaltijd
• 5 dingen om vandaag te doen om beter te leven met diabetes type 1

Wat is een diabetesdieet van type 1?

Het handhaven van een gezond dieet is belangrijk voor diabetesmanagement van type 1. Een diabetesdieet van type 1 is ontworpen om maximale voeding te bieden, terwijl ook de inname van koolhydraten, eiwitten en vetten wordt gecontroleerd.

Er is echter geen enkel universeel diabetesdieet. Het houdt in dat u rekening houdt met hoe u eet en hoe uw lichaam op bepaalde voedingsmiddelen reageert.

Waarom een ​​diabetesdieet van type 1 volgen?

Mensen met diabetes type 1 moeten hun bloedsuikerspiegel controleren. Zonder de juiste voeding, lichaamsbeweging en insulinetherapie kan een persoon met diabetes type 1 gezondheidscomplicaties ervaren.

Complicaties geassocieerd met diabetes type 1 zijn onder meer:

• zichtproblemen
• hoge bloeddruk, wat het risico op een hartaanval, beroerte en slechte bloedsomloop verhoogt
• nierschade
• zenuwschade
• huidzweren en infecties, die pijn kunnen veroorzaken en tot weefselsterfte kunnen leiden

Het volgen van de juiste voedingsrichtlijnen kan de problemen van diabetes type 1 helpen verlichten en u helpen gezondheidscomplicaties te voorkomen. Het kan ook uw algehele levenskwaliteit verbeteren.

Voorbereiding op een diabetesdieet van type 1

Er is geen standaarddieet voor diabetes. Een voedingsdeskundige of diëtist kan u helpen met het opstellen van maaltijdplannen en een dieet samenstellen dat op de lange termijn voor u werkt.

Het is gemakkelijk te bereiken voor fastfood en ander verwerkt voedsel als je weinig tijd en geld hebt. Deze voedingsmiddelen bieden echter minimale voedingsstoffen en bevatten veel vet, suiker en zout. Maaltijden van tevoren plannen en regelmatig boodschappen doen, kan helpen bij het verminderen van "noodgevallen".

Een goed gevulde keuken met gezond voedsel kan ook onnodige suikers, koolhydraten, natrium en vet verminderen die de bloedsuikerspiegel kunnen doen stijgen.

Een belangrijk aspect van elk diabetisch dieet is consistentie. Om de bloedsuikerspiegel op peil te houden:

• sla geen maaltijden over
• probeer elke dag rond dezelfde tijd te eten
• let op voedseletiketten

Belang van insuline

Het is ook belangrijk om met uw zorgverlener samen te werken om de juiste dosis insuline voor uw koolhydraatinname te berekenen.

Er zijn twee soorten insulinedekking:

• bolus, die wordt voorgeschreven als een verhouding van insuline tot koolhydraten en die aangeeft hoeveel gram koolhydraten er onder 1 eenheid insuline vallen
• basaal, wat een achtergrondinsulinedosis is die insuline 's nachts, tijdens het vasten of tussen de maaltijden door vervangt

Het vinden van uw juiste balans tussen koolhydraten en insuline is cruciaal om een ​​hoge of lage bloedsuikerspiegel te ontmoedigen. Daarnaast is het belangrijk om het activiteitenniveau en de impact ervan op uw bloedsuikerspiegel en medicijnen ook te controleren.

Belang van lichaamsbeweging

Volgens de American Diabetes Association (ADA) is regelmatige lichaamsbeweging belangrijk voor de algehele gezondheid en het welzijn, ongeacht het type diabetes dat u heeft.

Om te leren hoe verschillende soorten activiteiten op u van invloed zijn, is het belangrijk om de bloedsuikerspiegel voor, tijdens en na het sporten te controleren.

Aanbevolen bloedsuikerspiegel

Volgens de Mayo Clinic ligt het aanbevolen bereik voor de bloedsuikerspiegel overdag tussen 80 en 130 milligram per deciliter (mg / dL) bloed. Twee uur na het eten mag uw bloedsuikerspiegel niet hoger zijn dan 180 mg / dL.

Een diabetesdieet type 1 starten

Het is belangrijk om voedzame voedingsmiddelen met veel vitamines en mineralen op te nemen. Voor algemene gezondheidsaanbevelingen is het kiezen van gezonde vetten, eiwitten en voedingsrijke koolhydraten optimaal.

Als u problemen heeft met het beheersen van diabetes type 1, werk dan samen met uw arts of diëtist om uw medicijnen en het tijdstip van eten te helpen beheersen. U moet ook de porties koolhydraten per maaltijd bespreken die geschikt zijn op basis van uw behoeften.

Je moet ook rekening houden met lichaamsbeweging en de koolhydraatbehoefte bepalen voor je activiteitenniveau.

Hier zijn enkele basisaanbevelingen:

Koolhydraten

Er zijn drie soorten koolhydraten: zetmeel, suikers en vezels.

Ze kunnen komen in de vorm van bonen, zetmeelrijke groenten, fruit, pasta of brood. Koolhydraten veranderen in suiker in uw spijsverteringskanaal en worden vervolgens opgenomen in uw bloedbaan. Dit verhoogt uw glucosespiegel.

Het is belangrijk om de inname van koolhydraten te beheren als u diabetes type 1 heeft. Sommige koolhydraten werken sneller op de bloedsuikerspiegel dan andere. Als je een lage bloedsuikerspiegel ervaart, is het het beste om een ​​snelwerkende koolhydraten te kiezen die gemakkelijk verteerd en opgenomen worden in de bloedbaan.

Gewoonlijk zou het beginnen met ongeveer 15 gram koolhydraten voldoende moeten zijn. Controleer vervolgens uw bloedsuikerspiegel opnieuw en neem nog eens 15 gram als uw meting nog steeds laag is.

Voorbeelden van snelwerkende koolhydraten met 15 gram koolhydraten zijn onder meer:

• 1/4 kopje vruchtensap
• 1 klein vers fruit (4 ons)
• 4 tot 6 crackers
• 2 eetlepels rozijnen
• 1 eetlepel honing

Fruit

Fruit is een natuurlijke bron van suiker en moet worden beschouwd als koolhydraten als je een dieetplan gebruikt.

U kunt vers of bevroren kiezen. Het is belangrijk om te begrijpen hoeveel koolhydraten er in bepaalde porties fruit zitten. Dit zal u helpen uw bloedsuikerspiegel en insulinegehalte te beheersen.

Voorbeelden van fruitporties die 15 gram koolhydraten bevatten, zijn onder meer:

• 1/2 kopje fruit in blik
• 1/4 kopje gedroogd fruit
• 1 klein vers fruit
• 3 ons druiven
• 1 kopje meloen of bessen
• 1/2 kopje vruchtensap

Houd er rekening mee dat je jezelf niet hoeft te beperken tot slechts 15 gram per maaltijd of tussendoortje. Maar het is belangrijk om te weten hoeveel koolhydraten er in bepaalde porties zitten op basis van uw insulinebehoefte en uw algehele bloedsuikermanagementplan.

Groenten

Zetmeel is een vorm van suiker die van nature voorkomt in veel gangbare groenten, zoals aardappelen, maïs en erwten. Zetmeelrijke groenten bevatten meer koolhydraten dan andere groenten en moeten met mate worden gegeten en er moet rekening mee worden gehouden bij het berekenen van uw koolhydraatinname.

Niet-zetmeelrijke groenten hebben een lagere invloed op uw bloedsuikerspiegel en zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en fytochemicaliën. Je kunt maximaal drie kopjes van dit soort groenten per maaltijd eten zonder grote invloed te hebben op je bloedsuikerspiegel.

Tel meer dan drie kopjes als ongeveer 15 gram koolhydraten, en alles daaronder zou als 'gratis' worden beschouwd. Deze omvatten:

• groene bladgroenten
• asperges
• bieten
• wortels
• selderij
• komkommer
• uien
• paprika's
• spruiten
• tomaten

Kies altijd voor verse of diepvriesgroenten zonder toegevoegd zout of sauzen.

Porties zetmeelrijke groenten met 15 gram koolhydraten zijn onder meer:

• 3 ons gebakken aardappel
• 1/2 kopje maïs
• 1/2 kopje zoete aardappelen of gekookte aardappelen
• 1/2 kopje erwten
• 1/2 kopje winterpompoen

Volkoren

Volle granen zijn een voedzaam en vezelig zetmeel. Het wordt aanbevolen dat ten minste 50 procent van de gegeten granen heel is. Bruine rijst, zemelengranen en volkoren brood zijn geweldige bronnen.

Lees etiketten en houd rekening met de totale inname in één keer om ervoor te zorgen dat uw bloedsuikerspiegel wordt gereguleerd met uw medicatie.

Eiwitten en vetten

Eiwitten zijn uiterst belangrijk voor het behoud van spieren en het herstellen van wonden, terwijl gezonde vetten nodig zijn voor een optimale hersen- en hartfunctie.

Eiwitten worden zowel in bonen en eieren als in vlees aangetroffen. Voorbeelden van gezonde vetten zijn avocado, noten en zaden.

Hoewel eiwitten en vetten uw bloedsuikerspiegel niet direct verhogen, raden experts u aan uw inname van verwerkt of vet vlees, dat een hoger gehalte aan verzadigd vet en natrium bevat, te beperken.

Hoewel deze stoffen geen direct effect hebben op de bloedsuikerspiegel, kan te veel ervan schadelijke gezondheidseffecten hebben, vooral hartaandoeningen.

Wanneer eten

Weten wanneer je moet eten is net zo belangrijk als weten wat je moet eten.

Door kleinere maaltijden te eten en de hele dag door tussendoor te snacken, kan uw bloedsuikerspiegel gemakkelijker worden gecontroleerd en kan een piek worden voorkomen.

Uw arts en een geregistreerde diëtist of gecertificeerde diabetes-voorlichter kunnen u helpen uw exacte insulinebehoefte te berekenen om uw inname van koolhydraten te ondersteunen en bloedsuikerpieken en -diepten te voorkomen.

Fruit, groenten, noten en ander voedsel reizen gemakkelijk en zijn geweldig om bij de hand te hebben wanneer je ze nodig hebt. Een gezond ontbijt kan uw bloedsuikerspiegel na een nachtrust weer op peil brengen.

Oefening en fysieke activiteit verlagen de bloedsuikerspiegel. Als je intensief gaat sporten, wil je je bloedsuikerspiegel voor en na het sporten meten. Zo weet je hoeveel je moet eten om een ​​gezond niveau te behouden.

De ADA heeft een volledige lijst met veelvoorkomende voedingsmiddelen en dranken en hoe deze uw diabetesdieet beïnvloeden.

De afhaalmaaltijd

Leven met diabetes betekent dat je bewuster moet zijn van je dieet en hoe het je lichaam beïnvloedt. Uw arts, diëtist en voedingsdeskundige kunnen u helpen bij het opstellen van een maaltijdplan dat voor u werkt.

5 dingen om vandaag te doen om beter te leven met diabetes type 1