Soorten voedingsmiddelen die het metabolisme versnellen

Inhoud

• Er is veel mythologie over het metabolisme.We onderzochten drie vaak aangeprezen overtuigingen - over de soorten voedsel die het metabolisme versnellen, de voorspelbaarheid van maaltijden en de rol van water - om te zien hoe ze zich opstapelen.
• Strategie #1 om het metabolisme te versnellen: Eet voldoende eiwitten en volle granen
• Strategie #2 om het metabolisme te versnellen: plan maaltijden elke dag op hetzelfde tijdstip
• Strategie #3 om het metabolisme te versnellen: drink meer water
• Beoordeling voor

Er is veel mythologie over het metabolisme.We onderzochten drie vaak aangeprezen overtuigingen - over de soorten voedsel die het metabolisme versnellen, de voorspelbaarheid van maaltijden en de rol van water - om te zien hoe ze zich opstapelen.

Strategie #1 om het metabolisme te versnellen: Eet voldoende eiwitten en volle granen

Je lichaam verbruikt meer energie aan het verteren van eiwitten dan aan vet of koolhydraten. Als je vet eet, wordt slechts 5 procent van de calorieën gebruikt om het voedsel af te breken, maar als je complexe gezonde koolhydraten eet, zoals volle granen, wordt tot 20 procent gebruikt. Voor eiwitten is het meer 20 tot 30 procent. Om het aantal verbrande calorieën door de spijsvertering te maximaliseren en honger te voorkomen, moet u voldoende complexe, gezonde koolhydraten binnenkrijgen om uw lichaam de hele dag van brandstof te voorzien en bij elke maaltijd een beetje eiwit te eten. Het hoeft geen vlees te zijn; noten, magere zuivelproducten, tofu en bonen zijn allemaal goede vegetarische eiwitbronnen.

Strategie #2 om het metabolisme te versnellen: plan maaltijden elke dag op hetzelfde tijdstip

Dieren die voorspelbare diëten kregen, zodat ze konden anticiperen wanneer ze gingen eten, ondervonden hormonale veranderingen die hen hielpen de calorieën die ze consumeerden beter te verwerken en te verbranden, zegt Deborah Clegg, Ph.D., RD, een assistent-professor psychiatrie aan de Universiteit van Cincinnati. Dieren die niet wisten wanneer hun volgende maaltijd zou komen, hadden veel meer kans om calorieën op te slaan als vet.

Strategie #3 om het metabolisme te versnellen: drink meer water

In een klein Duits onderzoek ervoeren proefpersonen die 16 ons water per keer dronken in het uur daarna een toename van 30 procent in de stofwisseling, waarbij ze 24 extra calorieën verbrandden. De onderzoekers adviseerden koel water omdat het lichaam extra calorieën verbruikt om het op te warmen tot lichaamstemperatuur. Dit was een onderzoek met slechts 14 mensen, dus het is onzeker hoe effectief deze strategie is, maar gehydrateerd blijven zal je hoe dan ook gezond houden.

Beoordeling voor