Wat te eten voordat je een race gaat rennen

Inhoud

• Beoordeling voor

Laat een smoothie maken met 1 kopje kokoswater, 1/2 kopje scherp kersensap, 1/2 kopje bosbessen, 1 bevroren banaan en 2 theelepels lijnzaadolie

Waarom kokoswater en kersensap?

Een smoothie een uur voordat je aan de start staat, kan je run een boost geven. "Het is gemakkelijk verteerbaar en zorgt voor de broodnodige hydratatie", zegt Ashley Koff, R.D., een in Los Angeles gevestigde diëtist. Kokoswater is rijk aan kalium, een voedingsstof die krampen helpt voorkomen. En scherp kersensap helpt ontstekingen te verminderen, wat spierbeschadiging en pijn kan voorkomen. Uit een onderzoek van de Oregon Health & Science University bleek dat hardlopers die kokoswater dronken voor het equivalent van een halve marathon minder pijn voelden tijdens hun race.

Waarom bosbessen?

Een handvol bosbessen voegt een fruitige smaak toe en kan ervoor zorgen dat je je niet uitgeput voelt. Ze bevatten anthocyanines, krachtige antioxidanten die schade aan spieren stoppen en ook pijn na de race kunnen voorkomen.

Waarom banaan?

Voor een dikke, romige consistentie en veel licht verteerbare koolhydraten gooi je een bevroren banaan in de blender. "Je krijgt meteen brandstof", zegt Koff. "En het zorgt voor zoetheid."

Waarom lijnzaadolie?

Om gemakkelijker te ademen tijdens je race, meng je lijnzaadolie, die rijk is aan omega-3-vetzuren. In een studie gepubliceerd in de Tijdschrift voor wetenschap en geneeskunde in de sport, ervoeren atleten die gedurende drie maanden dagelijks een supplement van het gezonde vet slikten een verbetering van hun longcapaciteit van bijna 50 procent tijdens inspanning.

CELEBRITY SMOOTHIE: Nicole Scherzinger's bosbessen-lijnzaadshake

noten? Yoghurt? Beide? Wat te eten voor een etentje

Ga terug naar wat te eten voor de hoofdpagina van een evenement

Beoordeling voor