Wat is omgekeerd dieet en is het gezond?

Inhoud
- Ten eerste, wat is een omgekeerd dieet?
- Hoe zou een omgekeerd dieet moeten werken?
- Maar is omgekeerd diëten eigenlijk wel gezond?
- Beoordeling voor

Toen Melissa Alcantara voor het eerst met krachttraining begon, gebruikte ze internet om zichzelf te leren trainen. Nu deelt de trainer, die werkt met beroemdheden als Kim Kardashian, haar inzichten met andere mensen die op zoek zijn naar hulp en inspiratie. Onlangs onthulde Alcantara dat ze een omgekeerd dieet volgt en het waarom en hoe voor haar volgers uiteenzet.
"Buikspieren zijn geweldig, maar ik ben er overheen, ik ben klaar met mager zijn voor Instagram", schreef Alcantara bij een recent bericht. "Ik ben klaar met mager zijn voor mijn buikspieren. Ja, ik wil er goed uitzien, maar ik wil mijn leven niet leiden door aan mijn volgende maaltijd te denken terwijl ik mijn huidige maaltijd eet. Ik wil me goed en sterk en gevoed voelen lol."
Om een plaats te bereiken waar ze zich vrijer voelt met haar dieet zonder haar zuurverdiende figuur uit de weg te laten gaan, zegt ze dat ze besloot om een omgekeerd dieet te gaan volgen, waarbij ze de calorieën die ze per dag eet, verhoogt met als einddoel en mager blijven bij deze hogere calorie-inname. Dus op zoek hetzelfde, maar eten en waarschijnlijk meer wegen? Klinkt het te mooi om waar te zijn? Blijf lezen.
Ten eerste, wat is een omgekeerd dieet?
Een omgekeerd dieet is een "dieet" in de zin dat het gaat om het controleren van wat je eet. Maar in tegenstelling tot een conventioneel dieet, dat je inherent doet denken aan gewichtsverlies, eet je hier meer calorieën in plaats van ze te beperken. In haar bijschrift legde Alcantara uit dat ze haar lichaam heeft geleerd "altijd honger te hebben, altijd een tekort te hebben zonder pauzes."
Dit klinkt misschien contra-intuïtief, maar niet genoeg eten kan je gewichtsverlies in de weg staan.Als u uw calorieën verlaagt, kan uw metabolisme na een tijdje vertragen en begint u minder calorieën te verbranden dankzij een proces dat adaptieve thermogenese wordt genoemd. Zelfs als je je training volhoudt en het aantal calorieën verlaagt, wordt het moeilijker om af te vallen. (Lees meer over waarom meer eten misschien wel het geheim is om af te vallen.)
Het doel van reversediëten is om aan te komen zonder snel vet aan te komen en je stofwisseling geleidelijk te laten verbeteren en aan te passen aan de hogere inname van calorieën.
Het effect dat het verminderen en toevoegen van calorieën op de stofwisseling kan hebben, is algemeen aanvaard, maar omgekeerd dieet is niet grondig onderzocht. Volgens een recensie uit 2014 van studies over het metabolisme, "terwijl anekdotische rapporten over succesvolle omgekeerde diëten hebben geleid tot een toename in populariteit, is onderzoek nodig om de werkzaamheid ervan te evalueren." Dat wil eigenlijk zeggen dat alleen omdat je hebt gehoord dat een vriend van een vriend is afgevallen via een omgekeerd dieet, dat niet betekent dat het voor jou ook zou werken.
Hoe zou een omgekeerd dieet moeten werken?
Als je begint met een omgekeerd dieet door je inname drastisch te verhogen en alleen voedsel met weinig voedingsstoffen te eten, heb je het punt gemist. Omgekeerd dieet wordt gecontroleerd en heel geleidelijk. Als een bijvoedingsdag een sprint is, is reversediëten een marathon. Neem het plan van Alcantara, dat ze aan haar Instagram-volgers vertelde: toen ze begon, at ze 1.750 calorieën per dag. Ze kwam snel 3 1/2 pond aan en haar gewicht bleef drie weken stabiel. In de vierde week verloor ze 1 1/2 pond. Volgens Alcantara verloor ze het gewicht omdat haar lichaam "zich goed aanpaste aan de calorieën", dus verhoogde ze haar dagelijkse calorieën tot 1850. Ze schreef dat ze van plan is om elke paar weken nog eens 100 calorieën toe te voegen totdat ze 2.300 calorieën per dag bereikt. Op dat moment zal ze haar calorieën verminderen om uit te leunen totdat haar calorie-inname rond de 1.900 ligt.
Maar is omgekeerd diëten eigenlijk wel gezond?
Iedereen die een plateau voor gewichtsverlies heeft bereikt, kan er waarschijnlijk baat bij hebben. "Om het fysiologische plateau te bestrijden, is dat eigenlijk een redelijk goed idee om de inname te verhogen", zegt Monica Auslander Moreno, M.S., R.D., voedingsadviseur voor RSP Nutrition. Zorg er gewoon voor dat je geleidelijk meer eet, in plaats van te wisselen tussen veel en weinig eten, zegt Moreno. "Chronische [d.w.z. jojo]-diëten kunnen hun metabolisme bijna permanent in de war brengen", zegt ze. Het kan ook een negatief effect hebben op je insulinespiegels, zegt ze. "Als je op sommige dagen veel brood en veel koolhydraten eet, en op andere dagen niet, krijg je een erg verwarde alvleesklier." Het fietsen zorgt ervoor dat uw alvleesklier stopt met het maken van voldoende insuline om uw bloedsuikerspiegel binnen een normaal bereik te houden, wat insulineresistentie wordt genoemd.
Moreno waarschuwt ook dat nauwkeurig worden in het bijhouden van je calorieën gevolgen kan hebben. "Daardoor word je geobsedeerd door voedsel en heb je meer kans om te veel te eten en te snakken naar voedsel", zegt ze. In plaats van af en toe een bepaald aantal calorieën toe te voegen, stelt ze voor om intuïtief meer voedsel toe te voegen, de weerstandstraining te verhogen en ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt om spieren op te bouwen. (Hier is een lijst met spieropbouwende voedingsmiddelen om te eten voor meer definitie.)
Met deze kanttekeningen in het achterhoofd, zijn er echt geen risico's verbonden aan omgekeerde diëten, zegt Moreno. Dus, als je het wilt proberen, overweeg dan om een diëtist te raadplegen die met je kan samenwerken om ervoor te zorgen dat je onderweg je metabolisme niet beschadigt.