6 Evidence-based gezondheidsvoordelen van citroenen

Inhoud

• 1. Ondersteuning van hartgezondheid
• 2. Help het gewicht onder controle te houden
• 3. Voorkom nierstenen
• 4. Bescherm tegen bloedarmoede
• 5. Verminder het risico op kanker
• 6. Verbeter de spijsvertering
• Het komt neer op

Citroenen bevatten veel vitamine C, vezels en verschillende heilzame plantaardige stoffen.

Deze voedingsstoffen zijn verantwoordelijk voor verschillende gezondheidsvoordelen.

In feite kunnen citroenen de gezondheid van het hart, gewichtsbeheersing en spijsvertering ondersteunen.

Hier zijn 6 evidence-based gezondheidsvoordelen van citroenen.

1. Ondersteuning van hartgezondheid

Citroenen zijn een goede bron van vitamine C.

Eén citroen levert ongeveer 31 mg vitamine C, dat is 51% van de dagelijkse referentie-inname (RDI).

Onderzoek toont aan dat het eten van groenten en fruit rijk aan vitamine C het risico op hartaandoeningen en beroertes vermindert (1, 2, 3).

Het is echter niet alleen de vitamine C waarvan wordt gedacht dat het goed is voor je hart. De vezels en plantaardige stoffen in citroenen kunnen ook enkele risicofactoren voor hartaandoeningen aanzienlijk verlagen (4, 5).

Een onderzoek toonde bijvoorbeeld aan dat het dagelijks eten van 24 gram extract van citrusvezels gedurende een maand het totale cholesterolgehalte in het bloed verlaagde (6).

Plantaardige verbindingen die in citroenen worden aangetroffen - namelijk hesperidine en diosmin - blijken ook het cholesterol te verlagen (7, 8, 9).

OVERZICHT Citroenen bevatten veel hart-gezonde vitamine C en verschillende heilzame plantaardige stoffen die het cholesterol kunnen verlagen.

2. Help het gewicht onder controle te houden

Citroenen worden vaak gepromoot als voedsel om af te vallen, en er zijn een paar theorieën over waarom dit zo is.

Een veel voorkomende theorie is dat de oplosbare pectinevezel erin uitzet in je maag, waardoor je je langer vol voelt.

Dat gezegd hebbende, niet veel mensen eten hele citroenen. En omdat citroensap geen pectine bevat, zullen citroensapdranken niet op dezelfde manier volheid bevorderen.

Een andere theorie suggereert dat het drinken van heet water met citroen je helpt af te vallen.

Het is echter bekend dat drinkwater het aantal calorieën dat je verbrandt tijdelijk verhoogt, dus het kan het water zelf zijn dat helpt bij het afvallen - niet de citroen (10, 11).

Andere theorieën suggereren dat de plantaardige stoffen in citroenen gewichtsverlies kunnen bevorderen.

Onderzoek toont aan dat plantaardige stoffen in citroenextracten op verschillende manieren gewichtstoename kunnen helpen voorkomen of verminderen (12, 13).

In één onderzoek kregen muizen met een vetmestend dieet citroenpolyfenolen die uit de schil waren gehaald. Ze kregen minder gewicht en lichaamsvet dan andere muizen (14).

Geen enkele studie bevestigt echter de gewichtsverlieseffecten van citroenverbindingen bij mensen.

OVERZICHT Dierstudies tonen aan dat citroenextract en plantaardige stoffen gewichtsverlies kunnen bevorderen, maar de effecten bij de mens zijn onbekend.

3. Voorkom nierstenen

Nierstenen zijn kleine brokjes die ontstaan ​​wanneer afvalproducten uitkristalliseren en zich ophopen in uw nieren.

Ze komen vrij vaak voor en mensen die ze krijgen, krijgen ze vaak herhaaldelijk.

Citroenzuur kan nierstenen helpen voorkomen door het urinevolume te verhogen en de urine-pH te verhogen, waardoor een minder gunstige omgeving wordt gecreëerd voor de vorming van nierstenen (15, 16).

Slechts een 1/2 kop (4 ons of 125 ml) citroensap per dag kan voldoende citroenzuur opleveren om steenvorming te helpen voorkomen bij mensen die ze al hebben gehad (17, 18).

Sommige onderzoeken hebben ook aangetoond dat limonade nierstenen effectief heeft voorkomen, maar de resultaten zijn gemengd. Andere studies hebben geen effect aangetoond (19, 20, 21, 22).

Daarom moeten meer goed uitgevoerde onderzoeken onderzoeken of citroensap de vorming van nierstenen beïnvloedt (23, 24, 25).

OVERZICHT Citroensap kan nierstenen helpen voorkomen. Er is echter meer kwaliteitsonderzoek nodig.

4. Bescherm tegen bloedarmoede

Bloedarmoede door ijzertekort komt vrij vaak voor. Het komt voor wanneer u niet genoeg ijzer krijgt van het voedsel dat u eet.

Citroenen bevatten wat ijzer, maar ze voorkomen voornamelijk bloedarmoede door de opname van ijzer uit plantaardig voedsel te verbeteren (26, 27).

Je darm absorbeert heel gemakkelijk ijzer van vlees, kip en vis (bekend als heemijzer), terwijl ijzer van plantaardige bronnen (niet-heemijzer) niet zo gemakkelijk is. Deze opname kan echter worden verbeterd door vitamine C en citroenzuur te consumeren.

Omdat citroenen zowel vitamine C als citroenzuur bevatten, kunnen ze beschermen tegen bloedarmoede door ervoor te zorgen dat u zoveel mogelijk ijzer uit uw dieet opneemt.

OVERZICHT Citroenen bevatten vitamine C en citroenzuur, die u helpen niet-heemijzer uit planten te absorberen. Dit kan bloedarmoede voorkomen.

5. Verminder het risico op kanker

Een gezond dieet rijk aan fruit en groenten kan sommige vormen van kanker helpen voorkomen (28).

Sommige observationele studies hebben aangetoond dat mensen die de meeste citrusvruchten eten, een lager risico op kanker hebben, terwijl andere studies geen effecten hebben gevonden (29, 30, 31).

In reageerbuisstudies hebben veel verbindingen van citroenen kankercellen gedood. Ze hebben echter mogelijk niet hetzelfde effect op het menselijk lichaam (32, 33, 34).

Sommige onderzoekers denken dat plantaardige stoffen die in citroenen worden aangetroffen - zoals limoneen en naringenine - antikankereffecten kunnen hebben, maar deze hypothese moet verder worden onderzocht (5, 35, 36, 37).

Dierstudies geven aan dat D-limoneen, een stof die voorkomt in citroenolie, kankerbestrijdende eigenschappen heeft (38, 39).

Een andere studie gebruikte pulp van mandarijnen die de plantaardige stoffen beta-cryptoxanthine en hesperidine bevatten, die ook in citroenen voorkomen.

De studie ontdekte dat deze verbindingen de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren in de tongen, longen en darmen van knaagdieren verhinderden (40).

Er moet echter worden opgemerkt dat het onderzoeksteam een ​​zeer hoge dosis van de chemicaliën heeft gebruikt - veel meer dan u zou krijgen bij het eten van citroenen of sinaasappels.

Hoewel sommige plantaardige stoffen van citroenen en andere citrusvruchten potentieel tegen kanker hebben, suggereert geen enkel kwalitatief bewijs dat citroenen kanker bij mensen kunnen bestrijden.

OVERZICHT Van sommige plantenchemicaliën in citroenen is aangetoond dat ze kanker voorkomen in dierstudies. Er zijn echter menselijke studies nodig.

6. Verbeter de spijsvertering

Citroenen bestaan ​​voor ongeveer 10% uit koolhydraten, meestal in de vorm van oplosbare vezels en eenvoudige suikers.

De belangrijkste vezel in citroenen is pectine, een vorm van oplosbare vezels die gekoppeld is aan meerdere gezondheidsvoordelen.

Oplosbare vezels kunnen de darmgezondheid verbeteren en de vertering van suikers en zetmeel vertragen. Deze effecten kunnen leiden tot een verlaagde bloedsuikerspiegel (41, 42, 43, 44).

Om de voordelen van vezels van citroenen te krijgen, moet je echter de pulp eten.

Mensen die citroensap drinken, zonder de vezels die in de pulp zitten, zullen de voordelen van de vezel missen.

OVERZICHT De oplosbare vezels in citroenen kunnen de spijsvertering helpen verbeteren. Je moet echter het vruchtvlees van de citroen eten, niet alleen het sap.

Het komt neer op

Citroenen bevatten veel vitamine C, oplosbare vezels en plantaardige stoffen die ze een aantal gezondheidsvoordelen bieden.

Citroenen kunnen helpen bij het afvallen en het risico op hartaandoeningen, bloedarmoede, nierstenen, spijsverteringsproblemen en kanker verminderen.

Citroenen zijn niet alleen een zeer gezonde vrucht, maar ze hebben ook een uitgesproken, aangename smaak en geur, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op eten en drinken.