8 Wetenschappelijke gezondheidsvoordelen van kokoswater

Inhoud

• 1. Goede bron van verschillende voedingsstoffen
• 2. Kan antioxiderende eigenschappen hebben
• 3. Kan voordelen hebben tegen diabetes
• 4. Kan nierstenen helpen voorkomen
• 5. Kan de gezondheid van het hart ondersteunen
• 6. Kan de bloeddruk verlagen
• 7. Gunstig na langdurige inspanning
• 8. Heerlijke bron van hydratatie
• Het komt neer op

De afgelopen jaren is kokoswater een zeer trendy drank geworden.

Het is lekker, verfrissend en ook nog eens goed voor je.

Bovendien zit het boordevol verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder mineralen waar de meeste mensen geen genoeg van krijgen.

Hier zijn 8 gezondheidsvoordelen van kokoswater.

1. Goede bron van verschillende voedingsstoffen

Kokosnoten groeien op grote palmbomen die wetenschappelijk bekend staan ​​als Cocos nucifera. Ondanks de naam wordt de kokosnoot botanisch beschouwd als een vrucht in plaats van als een noot.

Kokoswater is het sap dat wordt gevonden in het midden van een jonge, groene kokosnoot. Het helpt de vrucht te voeden.

Terwijl de kokosnoot rijpt, blijft een deel van het sap in vloeibare vorm terwijl de rest rijpt tot het stevige witte vlees dat bekend staat als kokosvlees (1).

Kokoswater vormt van nature in de vrucht en bevat 94% water en heel weinig vet.

Het moet niet worden verward met kokosmelk, die wordt gemaakt door water toe te voegen aan geraspt kokosvlees. Kokosmelk bevat ongeveer 50% water en bevat veel kokosvet.

Kokosnoten hebben 10 tot 12 maanden nodig om volledig te rijpen. Kokoswater komt meestal van jonge kokosnoten van ongeveer 6-7 maanden oud, maar wordt ook aangetroffen in volwassen fruit.

Een gemiddelde groene kokosnoot levert ongeveer 0,5 tot 1 kopjes kokoswater.

Een kopje (240 ml) bevat 46 calorieën, evenals (2):

• Koolhydraten: 9 gram
• Vezel: 3 gram
• Eiwit: 2 gram
• Vitamine C: 10% van de ADH
• Magnesium: 15% van de ADH
• Mangaan: 17% van de RDI
• Kalium: 17% van de RDI
• Natrium: 11% van de RDI
• Calcium: 6% van de RDI

Koop online kokoswater.

Overzicht Kokoswater zit in jonge kokosnoten en is een goede bron van vezels, vitamine C en verschillende belangrijke mineralen.

2. Kan antioxiderende eigenschappen hebben

Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die tijdens de stofwisseling in uw cellen worden geproduceerd. Hun productie neemt toe als reactie op stress of letsel.

Wanneer er te veel vrije radicalen zijn, komt uw lichaam in een staat van oxidatieve stress terecht, die uw cellen kan beschadigen en het ziekterisico kan verhogen (3).

Onderzoek bij dieren die zijn blootgesteld aan gifstoffen heeft aangetoond dat kokoswater antioxidanten bevat die vrije radicalen modificeren zodat ze geen schade meer veroorzaken (4, 5, 6, 7).

Een studie toonde aan dat ratten met leverschade een significante verbetering in oxidatieve stress vertoonden bij behandeling met kokoswater in vergelijking met ratten die geen behandeling kregen (6).

In een ander onderzoek werden ratten op een dieet met veel fructose behandeld met kokoswater. De activiteit van vrije radicalen nam af, evenals de bloeddruk, triglyceriden en insulinespiegels (7).

Tot dusverre hebben geen studies deze antioxiderende activiteit bij mensen onderzocht.

Overzicht Kokoswater bevat antioxidanten die je cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.

3. Kan voordelen hebben tegen diabetes

Onderzoek heeft aangetoond dat kokoswater de bloedsuikerspiegel kan verlagen en andere gezondheidsmarkers bij diabetische dieren kan verbeteren (8, 9, 10).

In één onderzoek behielden diabetische ratten behandeld met kokoswater een betere bloedsuikerspiegel dan de controlegroep (9).

Uit dezelfde studie bleek ook dat de ratten die kokoswater kregen minder hemoglobine A1c hadden, wat wijst op een goede bloedsuikerspiegel op lange termijn (9).

Een andere studie merkte op dat het verstrekken van kokoswater aan ratten met diabetes leidde tot verbeteringen in de bloedsuikerspiegel en verminderde markers voor oxidatieve stress (10).

Er zijn echter gecontroleerde onderzoeken nodig om deze effecten bij mensen te bevestigen.

Desalniettemin past kokoswater met zijn 3 gram vezels en een verteerbaar koolhydraatgehalte van slechts 6 gram per kopje (240 ml) gemakkelijk in een maaltijdplan voor mensen met diabetes.

Het is ook een goede bron van magnesium, die de insulinegevoeligheid kan verhogen en de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij mensen met diabetes type 2 en prediabetes (11, 12).

Overzicht Studies bij diabetische dieren suggereren dat kokoswater de bloedsuikerspiegel kan verbeteren. Het is ook een goede bron van magnesium, wat de insulinegevoeligheid kan verhogen en de bloedsuikerspiegel kan verlagen.

4. Kan nierstenen helpen voorkomen

Voldoende drinken is belangrijk voor de preventie van nierstenen.

Hoewel gewoon water een goede keuze is, suggereert een onderzoek dat kokoswater misschien nog beter is.

Nierstenen vormen zich wanneer calcium, oxalaat en andere verbindingen combineren om kristallen in uw urine te vormen (13).

Deze kunnen dan stenen vormen. Sommige mensen zijn echter vatbaarder voor de ontwikkeling ervan dan anderen (13).

In een onderzoek bij ratten met nierstenen, verhinderde kokoswater dat kristallen aan de nieren en andere delen van de urinewegen bleven plakken. Het verminderde ook het aantal kristallen dat in de urine werd gevormd (14).

Onderzoekers zijn van mening dat kokoswater de productie van vrije radicalen die is opgetreden als reactie op hoge oxalaatniveaus in de urine heeft helpen verminderen.

Houd er rekening mee dat dit de eerste studie is die de effecten van kokoswater op nierstenen onderzoekt. Op dit gebied is meer onderzoek nodig.

Overzicht Vroeg dieronderzoek suggereert dat water uit kokosnoten nierstenen kan voorkomen door kristal- en steenvorming te verminderen.

5. Kan de gezondheid van het hart ondersteunen

Het drinken van kokoswater kan nuttig zijn om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.

In één onderzoek hadden ratten die kokoswater consumeerden een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed en triglyceriden. Ze ondervonden ook een significante afname van levervet (15).

In een ander onderzoek voerden dezelfde onderzoekers ratten een soortgelijk dieet, aangevuld met dezelfde dosering (4 ml per 100 gram lichaamsgewicht) kokoswater.

Na 45 dagen had de kokoswatergroep een verlaging van het cholesterol- en triglyceridengehalte die de effecten van een statinegeneesmiddel dat werd gebruikt om het cholesterol te verlagen, evenaarde (16).

Houd er rekening mee dat dit een zeer hoge dosis was. In menselijke termen zou het equivalent zijn van een persoon van 68 kg die 91 gram kokoswater per dag consumeert.

Desalniettemin is de bevinding dat het cholesterol net zo effectief verlaagt als een statinegeneesmiddel zeer indrukwekkend en moet verder worden onderzocht.

Overzicht Dierproeven suggereren dat kokoswater krachtige cholesterolverlagende eigenschappen kan hebben.

6. Kan de bloeddruk verlagen

Kokoswater kan geweldig zijn om de bloeddruk onder controle te houden.

In een kleine studie bij mensen met hoge bloeddruk verbeterde kokoswater de systolische bloeddruk (het hogere aantal bloeddrukmetingen) bij 71% van de deelnemers (17).

Bovendien bevat kokoswater een indrukwekkende 600 mg kalium in 8 ons (240 ml). Van kalium is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt bij mensen met hoge of normale bloeddruk (18, 19).

Bovendien ontdekte een dierstudie dat kokoswater antitrombotische activiteit heeft, wat betekent dat het de vorming van bloedstolsels kan voorkomen (8).

Overzicht Kokoswater kan de bloeddruk helpen verlagen en mogelijk het risico op vorming van bloedstolsels in uw bloedvaten verminderen.

7. Gunstig na langdurige inspanning

Kokoswater kan de perfecte drank zijn om de hydratatie te herstellen en de tijdens het sporten verloren elektrolyten aan te vullen.

Elektrolyten zijn mineralen die verschillende belangrijke rollen in uw lichaam spelen, waaronder het handhaven van een goede vochtbalans.

Ze omvatten kalium, magnesium, natrium en calcium.

Twee onderzoeken toonden aan dat kokoswater de hydratatie na inspanning beter herstelde dan water en gelijk was aan sportdranken met een hoog elektrolytgehalte (20, 21).

De deelnemers zeiden ook dat kokoswater minder misselijkheid en maagklachten veroorzaakte (20, 21).

Uit een ander onderzoek waarin dranken met een hoog elektrolytgehalte werden vergeleken, bleek echter dat kokoswater de meeste een opgeblazen gevoel en maagklachten veroorzaakte (22).

Overzicht Kokoswater is effectief bij het aanvullen van vloeistoffen en elektrolyten na het sporten. Het is vergelijkbaar met andere sportdranken.

8. Heerlijke bron van hydratatie

Kokoswater is licht zoet met een subtiele, nootachtige smaak. Het bevat ook vrij weinig calorieën en koolhydraten.

Het water is het verste als het rechtstreeks uit de kokosnoot komt. Druk gewoon een rietje in het zachte deel van een groene kokosnoot en begin te drinken.

Bewaar de kokosnoot in de koelkast en consumeer hem binnen twee tot drie weken na aankoop.

U kunt bij de meeste supermarkten ook kokoswater in flessen kopen.

Lees echter de ingrediënten om te verifiëren dat u 100% kokoswater krijgt. Sommige flessenmerken bevatten toegevoegde suiker of smaakstoffen.

Deze tropische vloeistof kan worden gebruikt in smoothies, chiazaadpudding, vinaigrette-dressing of vervangen door gewoon water wanneer u een beetje natuurlijke zoetheid wilt.

Overzicht Kokoswater kan rechtstreeks uit groene kokosnoten worden geconsumeerd of in flessen worden gekocht. Vermijd merken met toegevoegde suiker, zoetstoffen of smaakstoffen.

Het komt neer op

Kokoswater is een heerlijke, voedzame en natuurlijke drank die buitengewoon goed voor je is.

Het kan uw hart, bloedsuiker, niergezondheid en meer ten goede komen.

Hoewel gecontroleerde studies nodig zijn om veel van deze kwaliteiten te bevestigen, is het onderzoek tot nu toe bemoedigend.

Als je begint te nippen aan dit tropische drankje, zorg er dan voor dat je producten met toegevoegde suiker vermijdt.