Deze actieve koolcocktail zal je geest (en je smaakpapillen) verbazen

Inhoud

• Recept voor Vesuvius-cocktail
• Beoordeling voor

Deze cocktail is vernoemd naar een vulkanische berg aan de kust van Zuid-Italië, waarvan bekend is dat deze hele steden en beschavingen heeft vernietigd. Maar we zweren dat deze cocktail tam genoeg is om te drinken.

Frangelico onderdrukt de meer intense smaken van de bourbon en de ancho chili-likeur, en de actieve kool speelt in op de naam van de drank, waardoor het hele glas een griezelig, diepgrijs uiterlijk krijgt. (Misschien moet je dit recept bij de hand houden voor je Halloween-punchkom - gewoon zeggen.)

Misschien heb je wel eens gehoord van actieve kool, of zelfs geprobeerd; het duikt overal op van menu's van verfijnde restaurants en geperste sapflessen, maar de vermeende gezondheidsvoordelen van actieve kool, inclusief de vermeende ontgiftende effecten, zijn meestal rook en spiegels, zoals Dr. Mike Roussell ons vertelde in The Truth Behind Activated Charcoal.

Zelfs als je geen reiniging krijgt terwijl je drinkt, weet de gekke wetenschapper en barman James Palumbo van Belle Shoals Bar in Brooklyn, NY, die deze creatieve cocktail heeft gemaakt, wat hij doet als het gaat om heerlijke drankjes die indruk zullen maken op je vrienden, en geloof ons, deze zal hen versteld doen staan. Boom! (Op zoek naar meer cocktailrecepten dan degene die je ooit eerder hebt gemaakt? Mix deze eiwitcocktail, dit booze bananensmoothierecept of deze alcoholische donkere chocoladedrank.)

Recept voor Vesuvius-cocktail

Ingrediënten

0,5 oz. Frangelico

1,5 oz. Woodford Reserve Bourbon

0,5 oz. Ancho Reyes chili likeur

Actieve kool

Routebeschrijving

1. Combineer Frangelico, bourbon, chili-likeur en actieve kool in een mengglas.
2. Voeg ijs toe en roer tot het goed verdund is.
3. Zeef in een cocktailcoupe gevuld met ijs.
4. Maak het dan af met een garnering van mini chilipepers.

Beoordeling voor