Energievoedsel

Inhoud

• Vet als energievoedsel
• Energetische voeding in training

Energievoedsel wordt voornamelijk vertegenwoordigd door voedsel dat rijk is aan koolhydraten, zoals brood, aardappelen en rijst. Koolhydraten zijn de meest basale voedingsstoffen voor het stimuleren van cellen, dus ze zijn gemakkelijk en snel te gebruiken.

Dus voedingsmiddelen zoals:

• Granen: rijst, maïs, couscous, pasta, quinoa, gerst, rogge, haver;
• Knollen en wortels: Engelse aardappel, zoete aardappel, maniok, cassave, yam;
• Voedsel op basis van tarwe: brood, cake, macaroni, koekjes;
• Peulvruchten: bonen, erwten, linzen, sojabonen, kikkererwten;
• Bijenhoning.

Naast energievoedsel zijn er ook regulerende en constructieve voedingsmiddelen die andere functies in het lichaam vervullen, zoals genezing, groei van nieuwe cellen en regulering van hormonale productie.

Geen van deze energetische voedingsmiddelen, bouwers en regulatoren, mag echter worden verward met stimulerende voedingsmiddelen, die een andere werking op het lichaam hebben. Bekijk de verschillen in de volgende video:

Vet als energievoedsel

Terwijl 1 g koolhydraten ongeveer 4 kcal levert, levert 1 g vet 9 kcal op. Het wordt dus ook veel door het lichaam gebruikt als energiebron om de goede werking van cellen te behouden. Deze groep omvat voedingsmiddelen zoals extra vierge olijfolie, kastanjes, amandelen, walnoten, boter, avocado, chiazaad, lijnzaad, sesamzaad, kokosolie en het natuurlijke vet in vlees en melk.

Naast het leveren van energie, neemt vet ook deel aan het membraan dat alle cellen begrenst, voedingsstoffen in het bloed transporteert, het grootste deel van de hersenen vormt en deelneemt aan de productie van geslachtshormonen.

Energetische voeding in training

Energievoedsel is erg belangrijk om de top en kwaliteit van de training te behouden en moet in goede hoeveelheden worden geconsumeerd, voornamelijk door mensen die spiermassa willen opbouwen.

Deze voedingsmiddelen moeten in de pre-workout worden meegenomen, met combinaties zoals: banaan met haver en honing, broodje kaas of fruitsmoothie met haver bijvoorbeeld. Bovendien moeten ze ook na de training worden geconsumeerd, samen met een eiwitbron, om spierherstel en hypertrofie te stimuleren.

Bekijk de onderstaande video en leer wat u voor en na uw training moet eten:

Bekijk meer tips over wat u kunt eten voor en na de training.