13 voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur en referentiewaarden

Inhoud

• Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur
• Gevolgen van een tekort aan foliumzuur
• Referentiewaarden van foliumzuur in het bloed

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur, zoals spinazie, bonen en linzen, zijn zeer geschikt voor zwangere vrouwen, maar ook voor degenen die proberen zwanger te raken, omdat deze vitamine dient om de vorming van het zenuwstelsel van de baby te helpen en ernstige ziekten zoals anencefalie, spinazie te voorkomen. bifida en meningocele.

Foliumzuur, vitamine B9, is essentieel voor de gezondheid van iedereen en het tekort kan ernstige aandoeningen veroorzaken bij de zwangere vrouw en haar baby. Om deze aandoeningen te voorkomen, wordt daarom aanbevolen om de consumptie van voedingsmiddelen met foliumzuur te verhogen en toch ten minste 1 maand voordat u zwanger wordt, aan te vullen om de behoefte aan deze vitamine in deze levensfase te waarborgen. Lees meer op: Foliumzuur tijdens de zwangerschap.

Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur

De volgende tabel toont voorbeelden van sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine:

Er zijn nog steeds met foliumzuur verrijkte voedingsmiddelen, zoals haver, rijst en tarwemeel, die in veel verschillende recepten kunnen worden gebruikt. Volgens de WHO moet elke 100 g van het product een minimale hoeveelheid van 150 mcg foliumzuur bevatten.

In het geval van zwangerschap is de aanbeveling foliumzuur volgens de Wereldgezondheidsorganisatie 4000 mcg per dag.

Gevolgen van een tekort aan foliumzuur

Foliumzuurdeficiëntie is gerelateerd aan ernstige gezondheidsproblemen zoals hypertensieve zwangerschapssyndroom, loslaten van de placenta, herhaalde miskraam, vroeggeboorte, laag geboortegewicht, chronische cardiovasculaire aandoeningen, cerebrovasculaire aandoeningen, dementie en depressie.

Suppletie en gezond eten kunnen deze risico's echter verkleinen, waardoor de kans op een gezonde zwangerschap en de goede ontwikkeling van de baby toeneemt en ongeveer 70% van de gevallen van misvorming van de neurale buis wordt voorkomen.

Referentiewaarden van foliumzuur in het bloed

Foliumzuurtesten worden zelden gevraagd tijdens de zwangerschap, maar referentiewaarden voor foliumzuur in het bloed variëren van 55 tot 1.100 ng / ml, volgens het laboratorium.

Wanneer de waarden lager zijn dan 55 ng / ml, kan het individu megaloblastische of hemolytische anemie, ondervoeding, alcoholische hepatitis, hyperthyreoïdie, vitamine C-tekort, kanker, koorts hebben of, in het geval van vrouwen, mogelijk zwanger zijn.