De anti-dieetbeweging is geen anti-gezondheidscampagne
Inhoud
Geprezen als het gezondste dieet dat je ooit zou kunnen volgen, spoort de anti-dieetbeweging foto's aan van hamburgers zo groot als je gezicht en frietjes die net zo hoog opgestapeld zijn. Maar verliest de anti-dieettrend de controle over zijn aanvankelijke gezonde missie of moet de samenleving (en sommige gezondheidswerkers) gewoon grip krijgen en een frietje eten?
Als anti-dieetdiëtist ben ik hier om een aantal van deze misvattingen op te helderen en voor eens en voor altijd het record recht te zetten: anti-dieet betekent NIET anti-gezondheid.
Wat de anti-dieetbeweging *is*
Het gaat nog steeds om het promoten van gezondheid, fitness en welzijn.
Ondanks wat het is klinkt zoals, de anti-dieetbeweging is eigenlijk geworteld in het streven naar gezondheid - alleen wordt het benaderd vanuit een niet-traditioneel, gewichtsneutraal paradigma. In plaats van je te concentreren op het beperken van voedsel of calorieën, het forceren van lichaamsbeweging of het controleren van het getal op de schaal als een indicator van gezondheid, ligt de nadruk op gezondheidsbevorderend gedrag dat je daadwerkelijk kunt beheersen, zoals het eten van een verscheidenheid aan voedsel dat goed aanvoelt in je lichaam , bewegen die in balans is en je verjongen, en zelfzorg beoefenen.
Het is universeel.
Anti-dieet-diëtisten geven gelijkaardig gezondheidsbevorderend advies aan alle cliënten, ongeacht hun gewicht, omdat hetzelfde anti-dieet gezonde eetgedrag iedereen ten goede kan komen, of ze nu proberen af te vallen of niet. En ja, je kunt afvallen met het anti-dieet. Als een cliënt gewicht verliest als gevolg van intuïtiever eten en bewegen en meer zelfzorggedrag vertonen, is dat geweldig. (Als ze dat niet doen, is dat ook goed.) Anti-dieet betekent dat je niet tot het uiterste gaat bij het nastreven van gewichtsverlies.
Het helpt om een gezonde relatie met eten te behouden.
De meeste gezondheidswerkers die betrokken zijn bij de anti-dieetbeweging staan aan de andere kant; ze hebben gewerkt met mensen die traditionele diëten en gewichtsverliesmaatregelen volgden en hebben uit de eerste hand gezien dat deze op lange termijn niet werken. Onderzoek ondersteunt dit: diëten is een consistente voorspeller van toekomstige gewichtstoename. Studies tonen aan dat een derde tot tweederde van de lijners uiteindelijk meer gewicht terugkrijgen dan ze verloren met een dieet. Om nog maar te zwijgen van het feit dat diëten schadelijke bijwerkingen kan veroorzaken, zoals gewichtstoename, preoccupatie met voedsel, een laag zelfbeeld, een slechte geestelijke gezondheid en eetstoornissen, volgens een rapport gepubliceerd in Het tijdschrift voor voeding. Dus in het beste geval kan een dieet je relatie met voedsel aantasten en je zelfrespect aantasten. In het ergste geval kan het leiden tot een volledige eetstoornis.
Wat de anti-dieetbeweging *niet* is
Het is niet anti-gezondheid.
De anti-dieetbeweging niet afwijzen gezondheid, maar het laat je gezondheid door een bredere lens bekijken. In plaats van zich strikt te concentreren op lichamelijke gezondheid in de vorm van voeding en lichaamsbeweging, biedt het ruimte om mentale en emotionele gezondheid te onderzoeken en hoe uw eet- en bewegingspatronen uw algehele welzijn kunnen beïnvloeden. Als u zich bijvoorbeeld moe en angstig voelt door te veel sporten in het streven naar lichamelijke gezondheid en u minder tijd met uw dierbaren doorbrengt, is dit niet langer een gezondheidsbevorderend gedrag.
Het is geen dieet dat voor iedereen gratis is.
Anti-dieet betekent ook niet dat je kunt eten wat je maar wilt, wanneer je maar wilt. De meeste anti-dieetbeoefenaars beoefenen intuïtief eten, een goed bestudeerde benadering die mensen aanmoedigt om af te stemmen op signalen van honger en volheid en wat op dit moment bevredigend klinkt om hen te helpen bepalen wat, wanneer en hoeveel ze moeten eten. Dit staat in schril contrast met een richtlijngestuurd dieet met strikte regels. Het moedigt je ook aan om jezelf volledige toestemming te geven om het voedsel te eten waar je naar hunkert (omdat beperking en ontbering tot eetaanvallen kunnen leiden). Dus ja, als je trek hebt in een cupcake, trakteer jezelf dan op een cupcake, maar merk op hoe je je zou voelen als je de hele dag cupcakes zou eten. (Waarschijnlijk behoorlijk belabberd). Dat is de reden waarom intuïtief eten en de anti-dieettrend niet gaan over het eten van wat dan ook, wanneer dan ook; het is een op mindfulness gebaseerde oefening die je helpt weer in contact te komen met je lichaam om het goed te voeden.
Sommigen zeggen dat de anti-dieetbeweging verkeerd is opgevat met talloze Instagram-berichten over hamburgers, pizza en ijs, maar hoe zit het met alle accounts die niets anders dan smoothiekommen en salades posten? Burgers en pizza's zijn toch niet "extremer" dan een enorme acaikom of boerenkoolsalade. Ik hoop dat de anti-dieetbeweging helpt bij het normaliseren van een deel van het voedsel dat door de dieetcultuur is gedemoniseerd, zodat we uiteindelijk stoppen met het "goed" of "slecht" eten van voedsel en beginnen te kijken naar voedsel als gewoon voedsel.