7 Bijwerkingen van te veel appelciderazijn
Inhoud
- Wat is appelciderazijn?
- 7 Bijwerkingen van appelciderazijn
- 1. Vertraagde maaglediging
- 2. Bijwerkingen van de spijsvertering
- 3. Lage kaliumspiegels en botverlies
- 4. Erosie van tandglazuur
- 5. Keelverbrandingen
- 6. Huidverbrandingen
- 7. Geneesmiddelinteracties
- Hoe Apple Cider-azijn veilig te consumeren
- Bericht om mee naar huis te nemen
- Voordelen van appelciderazijn
Cavan-afbeeldingen / offset-afbeeldingen
Appelazijn is een natuurlijk tonicum.
Het heeft verschillende gezondheidsvoordelen die worden ondersteund door wetenschappelijke studies bij mensen.
Mensen hebben echter ook hun bezorgdheid geuit over de veiligheid en mogelijke bijwerkingen.
Dit artikel gaat in op de mogelijke bijwerkingen van appelciderazijn.
Het bevat ook instructies voor het veilig consumeren van appelciderazijn.
Wat is appelciderazijn?
Appelazijn wordt gemaakt door appels te combineren met gist.
De gist zet de suiker in de appels vervolgens om in alcohol. Bacteriën worden vervolgens aan het mengsel toegevoegd, die de alcohol fermenteren tot azijnzuur ().
Azijnzuur vormt ongeveer 5-6% van de appelciderazijn. Het is geclassificeerd als een "zwak zuur", maar heeft nog steeds vrij sterke zure eigenschappen als het geconcentreerd is.
Naast azijnzuur bevat azijn water en sporen van andere zuren, vitamines en mineralen ().
Verschillende studies bij dieren en mensen hebben aangetoond dat azijnzuur en appelciderazijn vetverbranding en gewichtsverlies kunnen bevorderen, de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen, de insulinegevoeligheid kunnen verhogen en het cholesterolgehalte kunnen verbeteren (``,, 6, 7,).
Bottom Line:Appelazijn is gemaakt van azijnzuur, wat verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden. Deze omvatten gewichtsverlies, lagere bloedsuikerspiegel en gezonder cholesterol.
7 Bijwerkingen van appelciderazijn
Helaas is gemeld dat appelciderazijn enkele bijwerkingen veroorzaakt.
Dit geldt met name voor grote doses.
Hoewel kleine hoeveelheden over het algemeen prima en gezond zijn, kan te veel innemen schadelijk en zelfs gevaarlijk zijn.
1. Vertraagde maaglediging
Appelazijn helpt pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen door de snelheid waarmee voedsel de maag verlaat en het lagere spijsverteringskanaal binnengaat, te verminderen. Dit vertraagt de opname ervan in de bloedbaan ().
Dit effect kan echter de symptomen van gastroparese, een veel voorkomende aandoening bij mensen met diabetes type 1, verergeren.
Bij gastroparese werken de zenuwen in de maag niet goed, zodat voedsel te lang in de maag blijft en niet normaal wordt geleegd.
Symptomen van gastroparese zijn brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en misselijkheid. Voor type 1 diabetici met gastroparese is het timen van insuline bij de maaltijd erg moeilijk, omdat het moeilijk te voorspellen is hoe lang het duurt voordat voedsel wordt verteerd en opgenomen.
In één gecontroleerde studie werd gekeken naar 10 patiënten met diabetes type 1 en gastroparese.
Het drinken van water met 2 eetlepels (30 ml) appelciderazijn verlengde aanzienlijk de tijd dat voedsel in de maag bleef, vergeleken met het drinken van gewoon water ().
Bottom Line:Van appelciderazijn is aangetoond dat het de snelheid waarmee voedsel de maag verlaat, vertraagt. Dit kan de symptomen van gastroparese verergeren en de bloedsuikerspiegel moeilijker onder controle houden voor mensen met diabetes type 1.
2. Bijwerkingen van de spijsvertering
Appelazijn kan bij sommige mensen onaangename spijsverteringssymptomen veroorzaken.
Studies bij mensen en dieren hebben aangetoond dat appelciderazijn en azijnzuur de eetlust kunnen verminderen en gevoelens van volheid kunnen bevorderen, wat leidt tot een natuurlijke vermindering van de calorie-inname (,,).
Eén gecontroleerde studie suggereert echter dat in sommige gevallen de eetlust en voedselinname kunnen afnemen als gevolg van indigestie.
De mensen die een drankje dronken dat 25 gram appelciderazijn bevatte, meldden minder eetlust, maar ook een significant groter gevoel van misselijkheid, vooral wanneer de azijn deel uitmaakte van een onaangenaam smakende drank ().
Bottom Line:Appelazijn kan de eetlust helpen verminderen, maar kan ook misselijkheid veroorzaken, vooral als het wordt geconsumeerd als onderdeel van een drankje met een slechte smaak.
3. Lage kaliumspiegels en botverlies
Er zijn momenteel geen gecontroleerde onderzoeken naar de effecten van appelciderazijn op de kaliumspiegels in het bloed en de gezondheid van de botten.
Er is echter één casusrapport van een laag kaliumgehalte in het bloed en botverlies dat werd toegeschreven aan grote doses appelciderazijn die gedurende een lange periode werden ingenomen.
Een 28-jarige vrouw consumeerde gedurende zes jaar dagelijks 250 ml appelciderazijn, verdund in water.
Ze werd in het ziekenhuis opgenomen met lage kaliumspiegels en andere afwijkingen in de bloedchemie (15).
Bovendien werd bij de vrouw osteoporose vastgesteld, een aandoening van broze botten die zelden bij jonge mensen wordt gezien.
Artsen die de vrouw behandelden, geloven dat de grote dagelijkse doses appelciderazijn ertoe hebben geleid dat mineralen uit haar botten werden geloogd om de zuurgraad van haar bloed te bufferen.
Ze merkten ook op dat hoge zuurspiegels de vorming van nieuw bot kunnen verminderen.
Natuurlijk was de hoeveelheid appelciderazijn in dit geval veel meer dan de meeste mensen op één dag zouden consumeren - en bovendien deed ze dit jarenlang elke dag.
Bottom Line:Er is één casusrapport van lage kaliumspiegels en osteoporose, waarschijnlijk veroorzaakt door het drinken van te veel appelciderazijn.
4. Erosie van tandglazuur
Het is aangetoond dat zure voedingsmiddelen en dranken het tandglazuur beschadigen ().
Frisdranken en vruchtensappen zijn ruimer bestudeerd, maar sommige onderzoeken tonen aan dat azijnzuur in azijn ook het tandglazuur kan beschadigen.
In een laboratoriumstudie werd glazuur van verstandskiezen ondergedompeld in verschillende azijn met pH-waarden variërend van 2,7-3,95. De azijn leidde na vier uur tot 1-20% verlies van mineralen uit de tanden ().
Belangrijk is dat deze studie werd uitgevoerd in een laboratorium en niet in de mond, waar speeksel de zuurgraad helpt bufferen. Desalniettemin zijn er aanwijzingen dat grote hoeveelheden azijn tanderosie kunnen veroorzaken.
Een casestudy concludeerde ook dat het ernstige tandbederf van een 15-jarig meisje werd veroorzaakt door het consumeren van één kop (237 ml) onverdunde appelciderazijn per dag als hulpmiddel bij het afvallen ().
Bottom Line:Het azijnzuur in azijn kan het tandglazuur verzwakken en leiden tot verlies van mineralen en tandbederf.
5. Keelverbrandingen
Appelazijn kan slokdarm (keel) brandwonden veroorzaken.
Bij een overzicht van schadelijke vloeistoffen die per ongeluk door kinderen werden ingeslikt, bleek dat azijnzuur uit azijn het meest voorkomende zuur was dat keelverbrandingen veroorzaakte.
Onderzoekers raadden aan azijn te beschouwen als een "krachtige bijtende stof" en te bewaren in kindveilige containers ().
Er zijn geen gevallen bekend van keelverbrandingen door appelciderazijn zelf.
Uit een casusrapport bleek echter dat een tablet met appelciderazijn brandwonden veroorzaakte nadat het in de keel van een vrouw was blijven steken. De vrouw zei dat ze zes maanden na het incident pijn had en moeite had met slikken ().
Bottom Line:Het azijnzuur in appelciderazijn heeft bij kinderen keelverbrandingen veroorzaakt. Een vrouw kreeg last van keelverbrandingen nadat een tablet met appelciderazijn in haar slokdarm was blijven steken.
6. Huidverbrandingen
Vanwege zijn sterk zure aard kan appelciderazijn ook brandwonden veroorzaken wanneer het op de huid wordt aangebracht.
In één geval ontwikkelde een 14-jarig meisje erosie op haar neus nadat ze enkele druppels appelciderazijn had aangebracht om twee moedervlekken te verwijderen, op basis van een protocol dat ze op internet had gezien ().
Bij een ander kreeg een 6-jarige jongen met meerdere gezondheidsproblemen beenverbrandingen nadat zijn moeder zijn beeninfectie had behandeld met appelciderazijn (22).
Er zijn ook verschillende anekdotische rapporten online over brandwonden veroorzaakt door het aanbrengen van appelciderazijn op de huid.
Bottom Line:Er zijn gevallen gemeld van brandwonden op de huid als reactie op de behandeling van moedervlekken en infecties met appelciderazijn.
7. Geneesmiddelinteracties
Een paar medicijnen kunnen een wisselwerking hebben met appelciderazijn:
- Diabetes medicatie: Mensen die insuline of insulinestimulerende medicijnen en azijn gebruiken, kunnen een gevaarlijk lage bloedsuikerspiegel of kaliumspiegel ervaren.
- Digoxine (Lanoxin): Dit medicijn verlaagt de kaliumspiegel in uw bloed. Als u het in combinatie met appelciderazijn gebruikt, kan het kaliumgehalte te hoog worden.
- Bepaalde diuretica: Sommige diuretica zorgen ervoor dat het lichaam kalium uitscheidt. Om te voorkomen dat de kaliumspiegel te laag wordt, mogen deze medicijnen niet samen met grote hoeveelheden azijn worden ingenomen.
Sommige medicijnen kunnen een wisselwerking hebben met appelciderazijn, waaronder insuline, digoxine en bepaalde diuretica.
Hoe Apple Cider-azijn veilig te consumeren
De meeste mensen kunnen veilig redelijke hoeveelheden appelciderazijn consumeren door deze algemene richtlijnen te volgen:
- Beperk uw inname: Begin met een kleinere hoeveelheid en werk geleidelijk aan tot maximaal 2 eetlepels (30 ml) per dag, afhankelijk van uw persoonlijke tolerantie.
- Minimaliseer de blootstelling van uw tanden aan azijnzuur: Verdun de azijn in water en drink het met een rietje.
- Spoel je mond: Spoel na inname af met water. Wacht ten minste 30 minuten voordat u uw tanden poetst om verdere schade aan het glazuur te voorkomen.
- Overweeg het te vermijden als u gastroparese heeft: Vermijd appelciderazijn of beperk de hoeveelheid tot 1 theelepel (5 ml) in water of saladedressing.
- Let op allergieën: Allergieën voor appelciderazijn zijn zeldzaam, maar stop onmiddellijk met het gebruik als u een allergische reactie krijgt.
Om appelciderazijn veilig te consumeren, moet u uw dagelijkse inname beperken, verdunnen en vermijden als u bepaalde aandoeningen heeft.
Bericht om mee naar huis te nemen
Appelazijn kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
Om echter veilig te blijven en bijwerkingen te voorkomen, is het belangrijk om de hoeveelheid die u binnenkrijgt in de gaten te houden en voorzichtig te zijn met hoe u het inneemt.
Hoewel een kleine hoeveelheid azijn goed is, is meer niet beter en kan het zelfs schadelijk zijn.