Is aspartaam ​​veilig om te eten als u diabetes heeft?

Inhoud

• Wat is aspartaam?
• Is aspartaam ​​veilig om te eten als je diabetes hebt?
• Zijn er risico's bij het eten van aspartaam ​​als u diabetes heeft?
• Zijn er voordelen van aspartaam ​​als u diabetes heeft?
• het komt neer op

Als je diabetes hebt, weet je hoe moeilijk het kan zijn om een ​​goede kunstmatige zoetstof te vinden. Een populaire keuze is aspartaam. Als u op zoek bent naar een diabetesvriendelijke manier om uw zoetekauw te stillen, is aspartaam ​​wellicht het juiste ticket.

Aspartaam ​​is een caloriearme zoetstof die ongeveer 200 keer zoeter is dan suiker met minder dan 4 calorieën per gram. Aspartaam ​​wordt als veilig beschouwd voor mensen met diabetes om te eten.

Wat is aspartaam?

Aspartaam ​​is een wit en geurloos kristallijn molecuul. Het bevat twee aminozuren die ook in verschillende voedingsmiddelen voorkomen. Deze aminozuren zijn L-asparaginezuur en L-fenylalanine.

Aspartaam ​​wordt gebruikt als ingrediënt in veel voedingsmiddelen, snoepjes en dranken. Het is ook beschikbaar in pakketvorm. Je kunt aspartaam ​​vinden onder verschillende merknamen, waaronder Equal, Sugar Twin en NutraSweet.

Aspartaam ​​is goedgekeurd voor gebruik als zoetstof in de voeding door de Food and Drug Administration (FDA). Volgens de FDA zijn er meer dan 100 onderzoeken die aangeven dat aspartaam ​​veilig is voor gebruik door mensen, met uitzondering van personen met een zeldzame erfelijke ziekte die bekend staat als fenylketonurie (PKU).

Aspartaam ​​verteert snel in het maagdarmkanaal. Daar valt het uiteen in drie componenten, die in de bloedbaan worden opgenomen. Deze componenten zijn:

• methanol
• asparaginezuur
• fenylalanine

Is aspartaam ​​veilig om te eten als je diabetes hebt?

Aspartaam ​​heeft een glycemische index van nul. Het telt niet als calorieën of koolhydraten op een diabetesuitwisseling.

De door de FDA vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van aspartaam ​​is 50 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Dit bedrag is aanzienlijk lager - 100 keer minder - dan de hoeveelheid aspartaam ​​die in dierstudies gezondheidsproblemen veroorzaakt.

Aspartaam ​​is uitgebreid bestudeerd. Huidige gegevens van meerdere onderzoeken geven aan dat aspartaam ​​geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel of insulinespiegels. Toch wordt het gebruik van aspartaam ​​nog steeds als controversieel beschouwd door sommige medische professionals, die de noodzaak van meer onderzoek noemen.

Zijn er risico's bij het eten van aspartaam ​​als u diabetes heeft?

Aspartaam ​​bleek geen risico te vormen voor mensen met diabetes.

Het is echter belangrijk om de etiketten te lezen op voedingsmiddelen die aspartaam ​​bevatten. Deze voedingsmiddelen kunnen andere ingrediënten bevatten die uw bloedsuikerspiegel kunnen doen stijgen.

Een voorbeeld hiervan zijn bakwaren die suikervrij zijn gelabeld. Dit soort voedsel kan worden gezoet met aspartaam, maar bevat ook witte bloem.

Andere voedingsmiddelen en dranken die aspartaam ​​bevatten, zoals light frisdrank, kunnen ook chemische toevoegingen bevatten die u wellicht wilt vermijden.

Zijn er voordelen van aspartaam ​​als u diabetes heeft?

Het eten van een voedzaam en uitgebalanceerd dieet met weinig koolhydraten is cruciaal voor mensen met diabetes. Het eten van met aspartaam ​​gezoete voedingsmiddelen en dranken kan mensen met diabetes helpen om van de smaak van snoep te genieten zonder voedsel te eten dat de bloedsuikerspiegel negatief beïnvloedt.

• Aspartaam ​​werd in 1965 per ongeluk ontdekt door Jim Schlatter, een chemicus die werkt aan maagzweerbehandelingen.
• In 1981 keurde de FDA het gebruik van aspartaam ​​goed in voedingsmiddelen zoals kauwgom en ontbijtgranen. Het keurde ook aspartaam ​​goed als tafelzoetstof.
• In 1983 breidde de FDA de goedkeuring van aspartaam ​​uit met koolzuurhoudende dranken, zoals light frisdrank. Het verhoogde ook zijn ADI tot 50 mg / kg.
• In 1984 werden de bijwerkingen van aspartaam, zoals hoofdpijn en diarree, geanalyseerd door de CDC. Hun bevindingen gaven aan dat deze symptomen in de algemene bevolking te vaak voorkwamen om definitief met aspartaam ​​te worden geassocieerd.
• In 1996 werd aspartaam ​​door de FDA goedgekeurd als zoetstof voor algemeen gebruik.
• Aspartaam ​​werd verder onderzocht en geanalyseerd door regelgevende instanties over de hele wereld zonder dat er nadelige effecten werden gevonden. In 2002 is een veiligheidsoverzicht over aspartaam ​​gepubliceerd in Regulatory Toxicology and Pharmacology, waarin wordt geconcludeerd dat aspartaam ​​veilig is voor mensen met diabetes, maar ook voor kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

het komt neer op

Aspartaam ​​is een kunstmatige caloriearme zoetstof die al decennia lang uitgebreid wordt bestudeerd. Het is veilig gebleken voor mensen met diabetes. Toch blijft het gebruik ervan controversieel. Praat met uw arts over uw gebruik van aspartaam ​​om te bepalen of dit een goede keuze voor u is.