Waarom je zou moeten overwegen om vaker alleen te eten

Inhoud

• De praktijk van alleen eten
• De voordelen van alleen eten
• Beoordeling voor

Toen ik opgroeide, had ik geen idee hoeveel geluk ik had dat mijn moeder elke avond voor het hele gezin kookte. We gingen met z'n vieren aan tafel voor een familiemaaltijd, bespraken de dag en aten voedzaam voedsel. Ik kijk terug op die tijd met een gevoel van verwondering dat we bijna elke avond bij elkaar konden komen. Nu, als 30-jarige ondernemer zonder kinderen, heb ik de neiging om de meeste maaltijden alleen te eten. Natuurlijk, mijn partner en ik eten de hele week sporadisch samen, maar sommige avonden zijn alleen ik, mijn avondeten en mijn iPad.

En ik ben niet de enige in deze routine.

Volgens een rapport van The Hartman Group, een verzameling antropologen, sociale wetenschappers en bedrijfsanalisten die de Amerikaanse eet- en drinkcultuur bestuderen, is 46 procent van de eetmomenten voor volwassenen zelfs helemaal alleen. Ze schrijven dit toe aan culturele effecten van de Tweede Wereldoorlog, zoals meer moeders die aan het werk gaan, een toename van eenoudergezinnen, een groeiende focus op technologie, alleen eten op het werk, hectische schema's en de toename van alleenstaande volwassenen.

Als diëtist moet ik oppassen voor slechte gewoonten die verband houden met alleen eten, zoals een hoger risico op stofwisselingsziekten of een lagere algehele kwaliteit van het dieet en de inname van voedingsstoffen. Bovendien kan het gebruik van technologie als afleiding bij het alleen eten (sociale media scannen of tv kijken) bijdragen aan gedachteloos eten.(Gerelateerd: wat te doen als intuïtief eten gewoon niet blijft plakken)

Maar omdat ik merk dat ik zoveel van mijn eigen maaltijden alleen eet - en het is duidelijk dat veel anderen dezelfde eetroutines hebben - wilde ik ervoor zorgen dat alleen eten geen oneerlijk slechte reputatie kreeg. U moet ook weten wat de voordelen zijn van solo dineren.

De praktijk van alleen eten

Ben je ooit lang voor je altijd te late vriend in een bar aangekomen en merkte je dat je je behoorlijk ongemakkelijk voelde om daar alleen te zitten? Je hebt waarschijnlijk je telefoon tevoorschijn gehaald om bezig te blijven totdat je vriend twintig minuten later opduikt. Het is niet meer dan normaal om je vreemd te voelen als je alleen zit in een gemeenschappelijke ruimte zoals een bar of restaurant, vooral omdat eten en drinken met vrienden en familie hechtere banden en herinneringen creëren.

Maar verschuif je gedachten even. Is het echt zo erg om alleen aan de bar of eettafel te eindigen? Sterker nog, sommigen zullen misschien beweren dat het een vorm van zelfzorg is om te zeggen wat het is met sociale normen en wat tijd alleen te hebben in een niet-alleenstaande omgeving.

Hoewel solo dineren voor veel Amerikanen nog steeds een taboe is, is het al een gevestigde praktijk in Azië. Zuid-Koreanen hebben er zelfs een woord voor: Honbap, wat 'alleen eten' betekent. De hashtag #honbap heeft zelfs 1,7 miljoen posts op Instagram. In Japan serveert een populair restaurant genaamd ICHIRAN ramen in solostalletjes, en ze hebben zojuist een locatie toegevoegd in New York City. Volgens de website waren de solo-eetcabines "ontworpen om [u] in staat te stellen zich te concentreren op de smaken van je kom met minimale afleiding... [en werden] gecreëerd als reactie op de vele afleidingen en luidruchtige omgevingen van een typisch ramenrestaurant." (Dit klinkt voor mij veel als mindful eten.)

De voordelen van alleen eten

Of je het nu van plan bent of niet, je eet waarschijnlijk veel van je maaltijden als een feestje. Maar in plaats van je te schamen aan de bar zonder je vriend, waarom zou je het niet omarmen als een vorm van zelfzorg? Interessant is dat 18 procent van de mensen die door de Hartman Group zijn geïnterviewd, ervoor kiezen om alleen te eten omdat ze het "me time" vinden. Als je aarzelt om alleen te eten, zijn hier een paar redenen waarom alleen eten geweldig is.

• Je krijgt de kans om nieuwe dingen uit te proberen. Als je niemand kunt vinden om met je mee te gaan naar dat chique prix-fixe veganistische restaurant, dump ze dan en ga alleen. (Hetzelfde kan gezegd worden voor die vakantie die je wilde maken. Lees: De beste solo-reisbestemmingen voor vrouwen)
• Reserveringen zijn gemakkelijker te krijgen. De kans is groot dat je een stoel aan de bar in het restaurant kunt vinden dat altijd volgeboekt is en geniet van de meest geweldige maaltijd.
• Het geeft je tijd voor jezelf thuis. Je hoeft geen avondje uit in de stad om alleen te eten. Trek je pyjama aan, pak je diner en een boek, kruip over de bank en geniet van een avondje rust.
• Het opent nieuwe deuren. Geniet van je omgeving en knoop misschien een gesprek aan met de persoon naast je. Je weet nooit of je je nieuwe beste vriend of partner zult ontmoeten.
• Het geeft je een zelfvertrouwen boost. Er is iets aan het omarmen van je solo-status waardoor je je zelfverzekerde AF kunt voelen. Heck, probeer na je solo-maaltijd alleen naar de film te gaan.

Beoordeling voor