10 indrukwekkende voordelen van Chayote Squash

Inhoud

• 1. Rijk aan voedingsstoffen
• 2. Bevat krachtige antioxidanten
• 3. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
• 4. Kan de bloedsuikerspiegel bevorderen
• 5. Kan een gezonde zwangerschap ondersteunen
• 6. Kan effecten tegen kanker hebben
• 7. Kan zichtbare tekenen van veroudering vertragen
• 8. Kan de leverfunctie ondersteunen
• 9. Kan een gezond gewicht bevorderen
• 10.Kan de spijsvertering ondersteunen
• Hoe u het aan uw dieet kunt toevoegen
• het komt neer op

Chayote (Sechium edule) is een soort pompoen die tot de kalebasfamilie behoort Cucurbitaceae.

Het komt oorspronkelijk uit centraal Mexico en verschillende delen van Latijns-Amerika, maar wordt nu over de hele wereld verbouwd. Het staat ook bekend als mirliton squash of chocho.

Chayote zit boordevol voedingsstoffen en antioxidanten die veel gezondheidsvoordelen bieden.

Hier zijn 10 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van chayote-pompoen.

1. Rijk aan voedingsstoffen

Een van de grootste kenmerken van chayote-pompoen is het voedingsgehalte, omdat het verschillende essentiële vitamines, mineralen en vezels biedt.

Een enkele chayote-pompoen (203 gram) levert de volgende voedingsstoffen (1):

• Calorieën: 39
• Koolhydraten: 9 gram
• Eiwit: 2 gram
• Vet: 0 gram
• Vezel: 4 gram - 14% van de dagelijkse referentie-inname (RDI)
• Vitamine C: 26% van de RDI
• Vitamine B9 (foliumzuur): 47% van de RDI
• Vitamine K: 10% van de ADH
• Vitamine B6: 8% van de RDI
• Mangaan: 19% van de RDI
• Koper: 12% van de ADH
• Zink: 10% van de ADH
• Kalium: 7% van de RDI
• Magnesium: 6% van de RDI

Met name chayote is bijzonder rijk aan foliumzuur, wat een goede celdeling bevordert.

Naast de voedingsdichtheid bevat chayote ook weinig calorieën, vet, natrium en totale koolhydraten. Als zodanig is het vrij gezond en past het goed in verschillende diëten (1).

Overzicht Chayote-pompoen bevat veel voedingsstoffen - vooral foliumzuur (vitamine B9) - terwijl het weinig calorieën, koolhydraten en vet bevat.

2. Bevat krachtige antioxidanten

Veel van de voordelen van chayote kunnen worden toegeschreven aan het gehalte aan antioxidanten.

Antioxidanten zijn verbindingen die in verschillende voedingsmiddelen worden aangetroffen en die beschermen tegen cellulaire schade, ontstekingen verminderen en stress in uw lichaam verminderen (2).

Chayote-pompoen levert de antioxidanten quercetine, myricetine, morine en kaempferol (2).

Hiervan komt myricetin voor in de hoogste hoeveelheden. Onderzoek suggereert dat myricetin sterke antikanker-, antidiabetes- en ontstekingsremmende eigenschappen heeft (2, 3).

Bovendien is chayote-pompoen een uitstekende bron van vitamine C, die dient als antioxidant in je lichaam (4).

Overzicht Chayote-pompoen biedt meerdere antioxidanten - waaronder vitamine C en myricetin - die ziekten bestrijden en de gezondheid bevorderen.

3. Kan de gezondheid van het hart bevorderen

Het eten van chayote-pompoen kan verschillende risicofactoren voor hartziekten verbeteren, zoals hoge bloeddruk, hoog cholesterol en een slechte doorbloeding.

Onderzoek bij dieren en reageerbuizen geeft aan dat chayote-verbindingen de bloedvaten kunnen helpen ontspannen, waardoor de bloedstroom verbetert en de bloeddruk daalt (5).

Myricetin, een prominente antioxidant in chayote-pompoen, heeft in sommige dierstudies ook aangetoond dat het cholesterol verlaagt (3).

Bovendien is deze pompoen een goede bron van vezels en levert het ongeveer 14% van de ADH. Een hogere inname van vezelrijk voedsel zoals chayote wordt geassocieerd met een verminderd risico op hartaandoeningen (1, 6).

Overzicht Verschillende plantaardige stoffen en vezels in chayote maken het een goede keuze voor de gezondheid van het hart. Deze verbindingen kunnen de bloedstroom verbeteren terwijl ze de bloeddruk en het cholesterol verlagen.

4. Kan de bloedsuikerspiegel bevorderen

Chayote-pompoen bevat weinig koolhydraten en veel oplosbare vezels, wat kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren (7).

Oplosbare vezels vertragen uw spijsvertering en opname van koolhydraten, waardoor uw bloedsuikerspiegel na het eten afneemt (8).

Chayote kan ook de bloedsuikerspiegel verbeteren door insuline te beïnvloeden.

Insulineresistentie is een aandoening die optreedt wanneer uw cellen minder gevoelig worden voor insuline - een hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert.

Dit leidt tot steeds hogere bloedsuikerspiegels en kan uiteindelijk leiden tot diabetes.

Onderzoek wijst uit dat unieke plantaardige stoffen in chayote een rol kunnen spelen bij het verhogen van uw gevoeligheid voor insuline door de activiteit te verminderen van enzymen die verband houden met een slechte bloedsuikerspiegel en diabetes type 2 (9).

Overzicht Vezel- en plantenstoffen in chayote kunnen bijdragen aan het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de insulinegevoeligheid.

5. Kan een gezonde zwangerschap ondersteunen

Foliumzuur of vitamine B9 is essentieel voor alle mensen, maar het is vooral belangrijk voor degenen die zwanger zijn of van plan zijn zwanger te worden.

Tijdens de vroege zwangerschap is foliumzuur vereist voor een goede ontwikkeling van de foetale hersenen en het ruggenmerg. Voldoende inname van foliumzuur kan ook een rol spelen bij het voorkomen van vroeggeboorte (10).

Chayote is een uitstekende bron van foliumzuur en levert meer dan 40% van de ADH in één pompoen (1).

Dus, inclusief chayote en ander folaatrijk voedsel als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet is een geweldige manier om een ​​gezonde zwangerschap te ondersteunen.

Overzicht Chayote is een uitstekende bron van foliumzuur, een voedingsstof die nodig is voor een goede ontwikkeling van de foetus. Daarom kan de pompoen aantrekkelijk zijn voor vrouwen die zwanger zijn of proberen te worden.

6. Kan effecten tegen kanker hebben

Een hogere consumptie van groenten en fruit gaat gepaard met een verminderd risico op verschillende soorten kanker, waaronder die van het spijsverteringskanaal (11).

Uit reageerbuisstudies blijkt dat bepaalde chayote-verbindingen de groei en progressie van sommige kankercellen kunnen vertragen, zoals die van baarmoederhalskanker en leukemie (12, 13).

Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is het huidige bewijs niet sterk genoeg om te suggereren dat chayote kankerbestrijdende effecten heeft bij mensen.

Uiteindelijk is er meer onderzoek nodig.

Overzicht Sommige reageerbuisonderzoeken geven aan dat verbindingen in chayote voordelen tegen kanker kunnen hebben, maar er zijn meer onderzoeken nodig.

7. Kan zichtbare tekenen van veroudering vertragen

Een van de belangrijkste theorieën over veroudering is gebaseerd op moleculen, vrije radicalen genaamd, die schade aan uw cellen toebrengen, wat uiteindelijk leidt tot verminderde functionaliteit in de tijd (14).

Sommige onderzoeken geven aan dat het consumeren van voedingsmiddelen met veel antioxidanten het verouderingsproces kan vertragen door cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen (14).

Chayote-pompoen zit vol met antioxidanten, waaronder vitamine C.

Naast de antioxiderende capaciteit is vitamine C nodig voor de aanmaak van collageen, een van de belangrijkste eiwitten die in je huid worden aangetroffen. Collageen wordt vaak gecrediteerd voor het geven van een stevige, jeugdige uitstraling aan de huid (15).

Zo kan een adequate inname van vitamine C-rijk voedsel zoals chayote-pompoen zichtbare tekenen van veroudering helpen verminderen (15).

Bovendien onthulde een recente reageerbuisstudie een sterk beschermend effect van chayote-extract op menselijke huidcellen tegen schade door UV-straling (16).

Uiteindelijk is er meer onderzoek nodig naar chayote en de gezondheid van de huid.

Overzicht Chayote bevat verschillende antioxidanten, waaronder vitamine C, die kunnen bijdragen aan een jeugdig ogende huid en zichtbare tekenen van veroudering kunnen verminderen.

8. Kan de leverfunctie ondersteunen

Vette leverziekte is een aandoening waarbij overtollig vet wordt afgezet in leverweefsel. Te veel vet in uw lever kan het vermogen om goed te functioneren beïnvloeden (17).

Zowel reageerbuis- als dierstudies suggereren dat chayote-pompoenextract kan beschermen tegen vetophoping in de lever, waardoor mogelijk een leververvetting wordt voorkomen of behandeld (18, 19).

In één onderzoek hadden ratten die een vetrijk dieet kregen en behandeld met chayote-extract significant lagere cholesterol- en vetzuurafzettingen in hun lever dan controleratten. Dit was te wijten aan duidelijke veranderingen in de functie van enzymen die betrokken zijn bij het vetmetabolisme (19).

Op dit punt is meer onderzoek nodig om te begrijpen hoe chayote-pompoen de gezondheid van de lever bij mensen kan ondersteunen.

Overzicht Uit reageerbuis- en dieronderzoek blijkt dat chayote-pompoenextract de vetophoping in uw lever kan verminderen en mogelijk beschermt tegen leververvetting. Er zijn echter meer onderzoeken nodig.

9. Kan een gezond gewicht bevorderen

Chayote-pompoen bevat heel weinig calorieën maar veel vezels - twee kenmerken die een gezond gewicht kunnen ondersteunen (20).

Een hele chayote-pompoen (203 gram) levert 39 calorieën en 4 gram vezels. Vezels vertragen de snelheid waarmee uw maag leeg raakt, waardoor u zich langer verzadigd en vol voelt - wat de voedselinname kan verminderen en gewichtsverlies kan bevorderen (1, 21, 22).

Bovendien suggereert onderzoek dat consumptie van voedingsvezels de volheidshormonen zoals GLP-1 en peptide YY kan verhogen (23).

Dus, het toevoegen van chayote squash aan uw dieet kan u helpen op het goede spoor te blijven met uw doelstellingen voor gewichtsverlies.

Overzicht Chayote bevat weinig calorieën en veel vezels, wat kan helpen bij het afvallen en het onderhoud door je langer een vol gevoel te geven.

10.Kan de spijsvertering ondersteunen

Je spijsverteringskanaal is verantwoordelijk voor verschillende essentiële functies, waaronder ontgifting, immuniteit en spijsvertering en opname van voedingsstoffen (24).

Consumptie van fruit en groenten zoals chayote-pompoen kan de spijsvertering versterken.

Flavonoïden, plantaardige stoffen die de spijsvertering ondersteunen, worden in grote hoeveelheden aangetroffen in chayote (2).

Onderzoek wijst uit dat flavonoïde-rijke voedingsmiddelen de spijsverteringsenzymen ondersteunen die betrokken zijn bij de verwijdering en uitscheiding van afvalstoffen in uw spijsverteringskanaal (24).

Bovendien kan voldoende inname van vezelrijk voedsel zoals chayote een gezonde darmfunctie en het behoud van gezonde darmbacteriën stimuleren.

Deze voordelen bevorderen op hun beurt de regelmaat van de darmen en kunnen een rol spelen bij het voorkomen van verschillende chronische aandoeningen, zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en darmkanker (25).

Overzicht Flavonoïden en vezels in chayote versterken verschillende functies van uw spijsverteringskanaal, waaronder gezonde darmbacteriën en regelmaat van de darmen.

Hoe u het aan uw dieet kunt toevoegen

Chayote is zeer veelzijdig en relatief gemakkelijk te verkrijgen en te bereiden.

Deze pompoenen zijn heldergroen en peervormig, met veel ribbels op hun huid. Hun milde smaak leent zich voor zowel zoete als hartige gerechten.

Hoewel botanisch geclassificeerd als fruit, worden chayote-pompoenen bereid als groenten. Elk deel van de pompoen kan worden gegeten, inclusief de schil, het vlees en de zaden. Je kunt het rauw of gekookt consumeren.

Als het rauw wordt geserveerd, is het een geweldige aanvulling op smoothies, slaws en salades. Als alternatief is het gemakkelijk gestoomd, geroosterd of gebakken. Je kunt zelfs overwegen om het toe te voegen aan soepen, stoofschotels en stoofschotels voor een extra boost van voeding.

Overzicht Chayote-pompoen is een groene, peervormige vrucht die vaak als groente wordt gebruikt. De milde smaak maakt het een veelzijdige toevoeging aan een verscheidenheid aan gerechten.

het komt neer op

Chayote-pompoen bevat weinig calorieën, maar zit boordevol vezels, antioxidanten en essentiële voedingsstoffen, waardoor het een gezonde aanvulling is op bijna elk dieet.

De potentiële voordelen zijn onder meer het ondersteunen van een gezonde zwangerschap en het bevorderen van de gezondheid van het hart.

Kleurrijk en gemakkelijk te bereiden, chayote is het proberen waard als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.