Kan koffie uw metabolisme verhogen en u helpen vet te verbranden?

Inhoud

• Koffie bevat stimulerende middelen
• Koffie kan helpen om vet uit vetweefsel te mobiliseren
• Koffie kan uw stofwisseling verhogen
• Koffie en gewichtsverlies op lange termijn
• Het komt neer op

Koffie bevat cafeïne, de meest geconsumeerde psychoactieve stof ter wereld.

Cafeïne is tegenwoordig ook opgenomen in de meeste commerciële vetverbrandingssupplementen - en met goede reden.

Bovendien is het een van de weinige stoffen waarvan bekend is dat ze helpen bij het mobiliseren van vetten uit uw vetweefsel en het metabolisme verhogen.

Maar helpt koffie je echt om af te vallen? In dit artikel wordt het bewijs onder de loep genomen.

Koffie bevat stimulerende middelen

Veel biologisch actieve stoffen die in koffiebonen worden aangetroffen, vinden hun weg naar de uiteindelijke drank.

Verschillende van hen kunnen het metabolisme beïnvloeden:

• Cafeïne: Het belangrijkste stimulerende middel in koffie.
• Theobromine: Het belangrijkste stimulerende middel in cacao; ook gevonden in kleinere hoeveelheden in koffie ().
• Theofylline: Een ander stimulerend middel dat zowel in cacao als in koffie wordt aangetroffen; is gebruikt om astma te behandelen ().
• Chlorogeenzuur: Een van de belangrijkste biologisch actieve verbindingen in koffie; kan de opname van koolhydraten helpen vertragen ().

De belangrijkste hiervan is cafeïne, die erg krachtig is en grondig is bestudeerd.

Cafeïne werkt door een remmende neurotransmitter, adenosine genaamd (,) te blokkeren.

Door adenosine te blokkeren, verhoogt cafeïne het vuren van neuronen en de afgifte van neurotransmitters zoals dopamine en norepinefrine. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat je je energieker en wakkerder voelt.

Op deze manier helpt koffie je om actief te blijven als je je anders moe zou voelen. In feite kan het de trainingsprestaties met gemiddeld 11-12% verbeteren (6,).

Koffie bevat een aantal stimulerende middelen, vooral cafeïne. Cafeïne verhoogt niet alleen je stofwisseling, het maakt je ook alerter.

Koffie kan helpen om vet uit vetweefsel te mobiliseren

Cafeïne stimuleert het zenuwstelsel, dat directe signalen naar de vetcellen stuurt en hen vertelt vet af te breken (8).

Het doet dit door de bloedspiegels van het hormoon adrenaline te verhogen (,).

Epinefrine, ook bekend als adrenaline, reist door uw bloed naar de vetweefsels en signaleert ze om vetten af ​​te breken en ze in uw bloed af te geven.

Natuurlijk helpt het vrijkomen van vetzuren in uw bloed u niet om vet te verliezen, tenzij u meer calorieën verbrandt dan u via uw dieet binnenkrijgt. Deze toestand staat bekend als een negatieve energiebalans.

U kunt een negatieve energiebalans bereiken door minder te eten of meer te bewegen. Een andere aanvullende strategie is het nemen van vetverbrandende supplementen zoals cafeïne.

Cafeïne kan ook uw metabolisme versnellen, zoals besproken in het volgende hoofdstuk.

Door de bloedspiegels van adrenaline (adrenaline) te verhogen, bevordert cafeïne de afgifte van vetzuren uit vetweefsel.

Koffie kan uw stofwisseling verhogen

De snelheid waarmee u in rust calorieën verbrandt, wordt de ruststofwisseling (RMR) genoemd.

Hoe hoger uw stofwisseling, hoe gemakkelijker het voor u is om af te vallen en hoe meer u kunt eten zonder aan te komen.

Studies tonen aan dat cafeïne de RMR met 3-11% kan verhogen, waarbij grotere doses een groter effect hebben (,).

Interessant is dat de meeste toename van de stofwisseling wordt veroorzaakt door een toename van de vetverbranding ().

Helaas is het effect minder uitgesproken bij mensen met obesitas.

Een studie toonde aan dat cafeïne de vetverbranding met maar liefst 29% verhoogde bij magere mensen, terwijl de toename slechts ongeveer 10% was bij personen met obesitas ().

Het effect lijkt ook af te nemen met de leeftijd en is groter bij jongere personen ().

Lees voor meer vetverbrandingsstrategieën dit artikel over 10 eenvoudige manieren om uw metabolisme te stimuleren.

Cafeïne verhoogt je metabolisme in rust, wat betekent dat het aantal calorieën dat je verbrandt in rust toeneemt.

Koffie en gewichtsverlies op lange termijn

Er is één belangrijk voorbehoud: mensen worden na verloop van tijd tolerant voor de effecten van cafeïne ().

Op korte termijn kan cafeïne de stofwisseling stimuleren en de vetverbranding verhogen, maar na een tijdje worden mensen tolerant voor de effecten en stopt het met werken.

Maar zelfs als koffie ervoor zorgt dat u op de lange termijn niet meer calorieën verbruikt, is er nog steeds een mogelijkheid dat het de eetlust afzwakt en u helpt minder te eten.

In één onderzoek had cafeïne een eetlustverlagend effect bij mannen, maar niet bij vrouwen, waardoor ze minder aten tijdens een maaltijd na consumptie van cafeïne. Een ander onderzoek toonde echter geen effect aan voor mannen (17,).

Of koffie of cafeïne u kan helpen om op lange termijn af te vallen, kan per persoon verschillen. Op dit moment zijn er geen aanwijzingen voor dergelijke langetermijneffecten.

Mensen kunnen een tolerantie opbouwen voor de effecten van cafeïne. Om deze reden kan het drinken van koffie of andere cafeïnehoudende dranken op de lange termijn een ineffectieve strategie voor gewichtsverlies zijn.

Het komt neer op

Hoewel cafeïne je metabolisme op korte termijn kan stimuleren, wordt dit effect bij koffiedrinkers op de lange termijn door tolerantie verminderd.

Als u in de eerste plaats in koffie geïnteresseerd bent om vetverlies te voorkomen, is het misschien het beste om uw koffiedrinkgewoonten af ​​te wisselen om te voorkomen dat er tolerantie ontstaat. Misschien zijn cycli van twee weken aan, twee weken vrij het beste.

Natuurlijk zijn er nog tal van andere goede redenen om koffie te drinken, waaronder het feit dat koffie een van de grootste bronnen van antioxidanten in het westerse dieet is.