7 Keto-risico's om in gedachten te houden

Inhoud

• 1. Kan leiden tot de keto-griep
• 2. Kan uw nieren belasten
• 3. Kan spijsverteringsproblemen en veranderingen in de darmbacteriën veroorzaken
• 4. Kan leiden tot tekorten aan voedingsstoffen
• 5. Kan een gevaarlijk lage bloedsuikerspiegel veroorzaken
• 6. Kan de botgezondheid schaden
• 7. Kan uw risico op chronische ziekten en vroegtijdig overlijden vergroten
• het komt neer op

Het ketogene dieet is een koolhydraatarm, vetrijk dieet dat vaak wordt gebruikt voor gewichtsverlies.

Het beperken van koolhydraten en het verhogen van de vetinname kan leiden tot ketose, een metabole toestand waarbij je lichaam voornamelijk afhankelijk is van vet voor energie in plaats van koolhydraten (1).

Het dieet brengt echter ook risico's met zich mee waarvan u op de hoogte moet zijn.

Hier zijn 7 keto-dieetgevaren om te weten.

1. Kan leiden tot de keto-griep

De inname van koolhydraten op het keto-dieet is meestal beperkt tot minder dan 50 gram per dag, wat een schok voor je lichaam kan zijn (2).

Naarmate uw lichaam zijn koolhydraatvoorraden uitput en overschakelt op het gebruik van ketonen en vet als brandstof aan het begin van dit eetpatroon, kunt u griepachtige symptomen krijgen.

Deze omvatten hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid, misselijkheid en obstipatie - gedeeltelijk als gevolg van uitdroging en verstoorde elektrolytenbalans die optreedt wanneer uw lichaam zich aanpast aan ketose (3).

Hoewel de meeste mensen die de keto-griep ervaren zich binnen een paar weken beter voelen, is het belangrijk om deze symptomen tijdens het dieet te volgen, gehydrateerd te blijven en voedsel te eten dat rijk is aan natrium, kalium en andere elektrolyten (3).

Naarmate uw lichaam zich aanpast aan het gebruik van ketonen en vetten als primaire energiebron, kunt u aan het begin van het keto-dieet griepachtige symptomen krijgen.

2. Kan uw nieren belasten

Vetrijk dierlijk voedsel, zoals eieren, vlees en kaas, zijn nietjes in het keto-dieet omdat ze geen koolhydraten bevatten. Als u veel van deze voedingsmiddelen eet, heeft u mogelijk een hoger risico op nierstenen.

Dat komt omdat een hoge inname van dierlijk voedsel ervoor kan zorgen dat je bloed en urine zuurder worden, wat leidt tot een verhoogde uitscheiding van calcium in je urine (4, 5).

Sommige onderzoeken suggereren ook dat het keto-dieet de hoeveelheid citraat die in je urine vrijkomt, vermindert. Aangezien citraat aan calcium kan binden en de vorming van nierstenen kan voorkomen, kan een verlaagd gehalte ervan ook het risico op ontwikkeling ervan verhogen (5).

Bovendien moeten mensen met chronische nierziekte (CKD) keto vermijden, omdat verzwakte nieren mogelijk niet in staat zijn om de zuurophoping in uw bloed die uit dit dierlijk voedsel voortvloeit, te verwijderen. Dit kan leiden tot acidose, wat de progressie van CKD kan verergeren.

Bovendien worden diëten met een lager eiwitgehalte vaak aanbevolen voor mensen met CKD, terwijl het keto-dieet matig tot hoog in eiwit is (6).

Veel dierlijk voedsel eten met het keto-dieet kan leiden tot zuurdere urine en een hoger risico op nierstenen. Deze zure toestand kan ook de progressie van chronische nierziekte verergeren.

3. Kan spijsverteringsproblemen en veranderingen in de darmbacteriën veroorzaken

Omdat het keto-dieet koolhydraten beperkt, kan het moeilijk zijn om aan uw dagelijkse vezelbehoeften te voldoen.

Enkele van de rijkste bronnen van vezels, zoals koolhydraatrijk fruit, zetmeelrijke groenten, volle granen en bonen, worden op het dieet geëlimineerd omdat ze te veel koolhydraten bevatten.

Als gevolg hiervan kan het keto-dieet leiden tot spijsverteringsongemakken en obstipatie.

Een 10-jarig onderzoek bij kinderen met epilepsie op het ketogene dieet toonde aan dat 65% constipatie als een vaak voorkomende bijwerking meldde (7).

Bovendien voedt vezel de heilzame bacteriën in je darmen. Het hebben van een gezonde darm kan de immuniteit helpen versterken, de geestelijke gezondheid verbeteren en ontstekingen verminderen (8).

Een koolhydraatarm dieet zonder vezels, zoals keto, kan uw darmbacteriën negatief beïnvloeden, hoewel het huidige onderzoek naar dit onderwerp gemengd is (8).

Sommige keto-vriendelijke voedingsmiddelen met veel vezels zijn lijnzaad, chiazaad, kokosnoot, broccoli, bloemkool en bladgroenten.

Vanwege de koolhydraatbeperkingen is het keto-dieet vaak vezelarm. Dit kan constipatie en negatieve effecten op de darmgezondheid veroorzaken.

4. Kan leiden tot tekorten aan voedingsstoffen

Omdat het keto-dieet verschillende voedingsmiddelen beperkt, met name voedzaam fruit, volle granen en peulvruchten, kan het mogelijk niet de aanbevolen hoeveelheden vitamines en mineralen bevatten.

Sommige onderzoeken suggereren met name dat het keto-dieet onvoldoende calcium, vitamine D, magnesium en fosfor levert (9).

Een studie die de voedingssamenstelling van gewone diëten evalueerde, toonde aan dat zeer lage koolhydraatpatronen zoals Atkins, vergelijkbaar met keto, voldoende hoeveelheden leverden voor slechts 12 van de 27 vitamines en mineralen die uw lichaam nodig heeft om uit voedsel te halen (10).

Na verloop van tijd kan dit leiden tot tekorten aan voedingsstoffen.

Met name richtlijnen voor clinici die mensen met een zeer caloriearm keto-dieet beheren om af te vallen, raden aan om aan te vullen met kalium, natrium, magnesium, calcium, omega-3-vetzuren, psylliumvezel en vitamine B, C en E (11).

Houd er rekening mee dat de voedingsgeschiktheid van dit dieet afhangt van het specifieke voedsel dat u eet. Een dieet dat rijk is aan gezonde koolhydraatarme voedingsmiddelen, zoals avocado's, noten en niet-zetmeelrijke groenten, levert meer voedingsstoffen op dan vleeswaren en keto-traktaties.

Sommige onderzoeken suggereren dat keto onvoldoende vitamines en mineralen levert, waaronder kalium en magnesium. Dit kan op den duur leiden tot tekorten aan voedingsstoffen.

5. Kan een gevaarlijk lage bloedsuikerspiegel veroorzaken

Het is aangetoond dat koolhydraatarme diëten zoals keto de bloedsuikerspiegel helpen beheersen bij mensen met diabetes.

Sommige onderzoeken suggereren met name dat keto kan helpen de hemoglobine-A1c-spiegel te verlagen, een maat voor de gemiddelde bloedsuikerspiegel (12, 13, 14).

Personen met diabetes type 1 lopen echter een hoog risico op meer episodes van een lage bloedsuikerspiegel (hypoglykemie), die wordt gekenmerkt door verwarring, beven, vermoeidheid en zweten. Hypoglykemie kan leiden tot coma en overlijden als het niet wordt behandeld.

Een onderzoek bij 11 volwassenen met diabetes type 1 die meer dan 2 jaar een ketogeen dieet volgden, toonde aan dat het mediane aantal lage bloedsuikerspiegels bijna 1 per dag bedroeg (15).

Personen met diabetes type 1 ervaren doorgaans een lage bloedsuikerspiegel als ze te veel insuline gebruiken en niet genoeg koolhydraten consumeren. Een keto-dieet met weinig koolhydraten kan dus het risico verhogen.

Theoretisch zou dit ook kunnen gebeuren bij personen met diabetes type 2 die insulinegeneesmiddelen gebruiken.

Hoewel is aangetoond dat koolhydraatarme diëten de bloedsuikerspiegel verbeteren bij mensen met diabetes, kunnen ze ook het risico op gebeurtenissen met een lage bloedsuikerspiegel verhogen, vooral als u diabetes type 1 heeft.

6. Kan de botgezondheid schaden

Het keto-dieet wordt ook geassocieerd met een verminderde botgezondheid.

Verschillende onderzoeken bij dieren koppelen het keto-dieet aan verminderde botsterkte, waarschijnlijk als gevolg van verlies van botmineraaldichtheid, die kan optreden als uw lichaam zich aanpast aan ketose (16, 17).

In feite ontdekte een onderzoek van 6 maanden bij 29 kinderen met epilepsie op het keto-dieet dat 68% een lagere botmineraaldichtheidsscore had na het volgen van het dieet (18).

Een andere studie bij 30 elite-wandelaars stelde vast dat degenen die 3,5 week keto volgden significant hogere bloedmarkers hadden voor botafbraak, vergeleken met degenen die een koolhydraatrijker dieet aten (19).

Toch is uitgebreider onderzoek gerechtvaardigd.

Het keto-dieet kan uw botmineraaldichtheid verminderen en na verloop van tijd botafbraak veroorzaken, hoewel verder onderzoek nodig is.

7. Kan uw risico op chronische ziekten en vroegtijdig overlijden vergroten

Het effect van het ketogene dieet op uw risico op chronische ziekten, zoals hartaandoeningen of kanker, wordt fel bediscussieerd en wordt niet helemaal begrepen.

Er zijn aanwijzingen dat vetrijke, koolhydraatarme diëten die zich richten op dierlijk voedsel kunnen leiden tot slechte gezondheidsresultaten, terwijl diëten die de nadruk leggen op plantaardige bronnen van vetten en eiwitten voordelen bieden (20, 21).

Een langdurige observationele studie bij meer dan 130.000 volwassenen koppelde op dieren gebaseerde koolhydraatarme diëten aan hogere sterftecijfers door hartaandoeningen, kanker en alle oorzaken (21).

Aan de andere kant werden plantaardige koolhydraatarme diëten geassocieerd met een lager sterftecijfer door hartaandoeningen en alle oorzaken (21).

Een andere studie bij meer dan 15.000 volwassenen vond vergelijkbare resultaten, maar koppelde zowel een laag als een hoog koolhydraatdieet aan een hoger sterftecijfer door alle oorzaken, vergeleken met matige koolhydraatarme diëten waarin koolhydraten 50-55% van de totale dagelijkse calorieën bevatten (22).

Toch zijn er meer substantiële studies nodig.

Hoewel onderzoek gemengd is, suggereert enig bewijs dat koolhydraatarme diëten die zich richten op dierlijk voedsel kunnen leiden tot hogere sterftecijfers als gevolg van hartaandoeningen, kanker en alle oorzaken.

het komt neer op

Hoewel het keto-dieet op korte termijn verband houdt met gewichtsverlies en andere gezondheidsvoordelen, kan het na verloop van tijd leiden tot tekorten aan voedingsstoffen, spijsverteringsproblemen, een slechte botgezondheid en andere problemen.

Vanwege deze risico's moeten personen met een nieraandoening, diabetes, hart- of botaandoeningen of andere medische aandoeningen met hun zorgverlener praten voordat ze het keto-dieet proberen.

U kunt ook een diëtist raadplegen om uitgebalanceerde maaltijden te plannen en uw voedingsniveaus te volgen terwijl u dit dieet volgt om de risico's op complicaties en tekorten aan voedingsstoffen te helpen minimaliseren.