De donkere chocoladecocktail waarmee elke maaltijd moet eindigen

Inhoud
Je weet wanneer je net klaar bent met een geweldige maaltijd, en je bent gewoon te vol om een toetje te hebben en je cocktail kunnen afmaken? (Hoe kan iemand kiezen tussen chocolade en drank?!) Het antwoord op dit epische dilemma ligt in je glas. De Nessie's Wake bevat donkere chocolade en krachtige whisky voor een perfecte cocktail met precies de juiste hoeveelheid zoet.
Je vindt chocoladebitters in het mengsel, maar de echte crème de la crème is wat er bovenop zit. Nee, geen kers (hoewel dat misschien een leuke toevoeging is - zeg het maar), maar een paar stukjes - noem het zelfs een mini-plakje, zo je wilt - van pure chocolade.
Dit is het soort dessert waar je je goed bij voelt. Donkere chocolade bevat meer antioxidanten dan zijn melk- of witte verwanten (hoe donkerder hoe beter), en het is ook goed voor je hart, aangezien donkere chocolade zou helpen om je bloeddruk te verlagen en je HDL-het goede soort cholesterol te verhogen. (Lees meer over je chocoladekennis met 5 redenen waarom chocolade de beste traktatie ooit is.) Bij smakelijke recepten draait het allemaal om het mixen van ondeugende met wat lekkers, en de Quincey Jones-cocktail is een ander geweldig voorbeeld van een drankje dat met succes overbrugt de kloof tussen kater en gezond.
Nessie's Wake Cocktail
Ingrediënten:
0,75 oz. Frangelico
1,5 oz. Cutty Sark Verbod Scotch
0,75 oz. Borghetti
Twee scheutjes chocoladebitters
Donkere chocolade (voor garnering)
Routebeschrijving:
- Combineer chocoladebitters, Borghetti, Frangelico, whisky en ijs in een mengglas.
- Roer tot het mengsel is afgekoeld en enigszins verdund.
- Zeef in een gekoelde cocktail coup.
- Garneer met een paar stukjes pure chocolade