Als je van gastronomisch kamperen houdt

Inhoud

• Beoordeling voor

Als het enige dat je van een raftingtrip afhoudt de hotdogs-op-een-stok kampvuurkeuken is, is het tijd om je waterdichte tassen in te pakken. Meld je aan om klasse IV stroomversnellingen te rennen op de Main Salmon River in Idaho, de Rogue River in Oregon of de Chilko River in British Columbia met O.A.R.S. (Outdoor Adventure River Specialists) en je zult elke avond smullen van gastronomische maaltijden. Gastchefs leren je hoe je gerechten als zwarte rozemarijn geroosterde garnalen en porcini-risotto maakt. Nadat je je ochtend hebt doorgebracht met het navigeren door stroomversnellingen, zet je je kamp op en krijg je trek met een wandeling of een rondje hoefijzers. Gidsen zullen u ook begeleiden op een wandeling bij volle maan, als u dat wilt. Na het eten kunnen jij en je vrienden vallende sterren tellen.

NIET MISSEN Omdat gastronomische maaltijden leuker zijn als ze worden gecombineerd met de juiste druif, krijg je lessen over het combineren van eten en wijn. Zelf meenemen mag, maar O.A.R.S. heeft een van de vlotten in voorraad met een indrukwekkende voorraad rood en wit.

DETAILS Prijzen variëren van $ 1.191 tot $ 2.995 per persoon voor reizen van drie tot zes nachten (inclusief alle maaltijden, instructie, een schort en gastronomisch kookboek) van juni tot september; bezoek oars.com voor meer informatie. Dit zijn populaire routes; boek ten minste zes maanden van tevoren voor 2007.

Beoordeling voor