Gezonde pindakaaskoekjes met 5 ingrediënten die je in 15 minuten kunt maken

Inhoud

• 5-Ingrediënten Gezonde Pindakaaskoekjes
• Beoordeling voor

De kans is groot dat je het klassieke kriskras koekje met pindakaas kent en ervan houdt. (Je weet wel, degenen die je met een vork kunt smoren.)

Terwijl het traditionele recept voor pindakaaskoekjes beladen is met boter en suiker, is er: is een gezondere manier om het te doen die nog steeds echt goed smaakt echt Goed. Deze draai aan het recept zit boordevol dezelfde pindakaasachtige goedheid die je niet kunt weerstaan, maar ze zijn ook vrij van zuivel, gluten, geraffineerde suiker en eieren. (Dus ja, ze zijn ook veganistisch.) Het beste deel? Je hebt maar vijf ingrediënten en 15 minuten nodig om ze te maken! (Probeer ook deze avocado-eiwitkoekjes van de Tone It Up-trainers.)

Met amandelmeel als meelbasis en gezoet met pure ahornsiroop, zullen deze koekjes elke pindakaasliefhebber plezieren - zonder een echte verwennerij te zijn. (Gerelateerd: alles wat u moet weten over notenboter)

5-Ingrediënten Gezonde Pindakaaskoekjes

Voor: 18 tot 28 koekjes

Ingrediënten

• 1 kop romige pindakaas
• 1 1/2 kopjes amandelmeel
• 1/2 kopje pure ahornsiroop
• 2 theelepels vanille-extract
• 1 theelepel bakpoeder

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
2. In een keukenmachine, combineer alle ingrediënten. Pulseer tot er een ietwat plakkerig deeg ontstaat. Als je geen keukenmachine hebt, meng je het beslag met een handmixer.
3. Rol het deeg in kleine balletjes. Als je grotere koekjes wilt, maak dan wat grotere balletjes en het recept levert ongeveer 18 koekjes op. Als je kleinere koekjes wilt, rol je de balletjes aan de kleinere kant om ongeveer 28 koekjes te krijgen.
4. Leg de deegballen gelijkmatig op de bakplaat. Gebruik de achterkant van een vork om kriskras op elke bal te drukken, zodat de koekjes een beetje plat worden.
5. Bak gedurende 6 tot 7 minuten. Het deeg is nog steeds zacht en de onderkant van de koekjes moet lichtbruin zijn. (Deze koekjes kunnen gemakkelijk verbranden, dus houd ze goed in de gaten.)
6. Laat de koekjes iets afkoelen op de bakplaat voordat ze worden overgebracht naar een rooster voor draadkoeling.

Voedingsfeiten per koekje (indien 28): 110 calorieën, 8 g vet, 1 g verzadigd vet, 7 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g suiker, 3 g eiwit

Beoordeling voor