Vegetarische gerechten voor de feestdagen waar je dol op zult zijn

Inhoud

• Beoordeling voor

Wilt u honderden calorieën uit uw vakantiemaaltijden halen? Vernieuw gewoon je sidedishes. "Je kunt groenten geweldig laten smaken zonder klodders boter, room of marshmallows toe te voegen", zegt kookboekauteur Mollie Katzen. Voorbeeld: gekonfijte zoete aardappelen kunnen 300 calorieën per kopje bevatten; ruil ze hier voor de Delightfully Spiced Carrots en je krijgt een vergelijkbare smaakervaring voor slechts 84 calorieën.Of serveer Gestoofde Spruitjes in Mosterdsaus in plaats van een braadpan van sperziebonen met krokante uien en je bespaart 155 calorieën. In feite zijn alle vijf deze recepten heerlijk genoeg om even terug te gaan, maar gezond genoeg dat als je dat doet, je op nieuwjaarsdag nog steeds je spijkerbroek kunt dichtritsen.

Maïs Aardappel Chowder

Eikelpompoen gevuld met Appel-Amandel-Kersen Basmati Pilaf

Gestoofde Spruitjes in Mosterdsaus

Heerlijk gekruide wortelen

Beoordeling voor