Jambu-eigenschappen en hoe te gebruiken

Inhoud

• Eigenschappen van jambu
• Hoe te gebruiken

Jambu, ook wel waterkers uit Pará genoemd, is een veel voorkomende plant in het noorden van Brazilië en wordt veel gebruikt bij het koken in salades, sauzen en om bijvoorbeeld tacacá te maken, wat een typisch gerecht is in Pará.

Deze plant wordt niet alleen veel gebruikt in de gastronomie, maar kan ook dagelijks worden gebruikt, omdat het een pijnstillende werking heeft en kan worden gebruikt bij de behandeling van kiespijn, keel en herpes.

De wetenschappelijke naam van de jambu isSpilanthes oleracea en is te vinden op markten, beurzen, reformwinkels of online winkels in de vorm van een plant of etherische olie.

Eigenschappen van jambu

Jambu heeft voornamelijk antischimmel-, diuretische, antivirale, antiseptische, antioxiderende en anesthetische eigenschappen, wat voornamelijk te wijten is aan een stof die vrijkomt bij het kauwen op de bloeiwijze van jambu, de spilantol. Dus, vanwege zijn eigenschappen, kan jambu verschillende medicinale toepassingen hebben en kan het worden gebruikt om:

• Helpen bij het bestrijden van infecties door virussen en schimmels;
• Bestrijd vrije radicalen en voorkom vroegtijdige veroudering;
• Help om kiespijn en keel te verlichten;
• Helpen bij de behandeling van hoest en herpes;
• Verhoog de testosteronniveaus bij mannen, waardoor het een afrodiserend effect heeft;
• Help het immuunsysteem te versterken, want het is rijk aan vitamine C.

Het is belangrijk dat de consumptie en het gebruik van jambu voor medicinale doeleinden wordt aanbevolen door de arts of kruidkundige, en dat het niet de eerder door de arts aangegeven behandeling vervangt.

Hoe te gebruiken

Jambu wordt veel gebruikt in de gastronomie om salades en sauzen te bereiden, en de bladeren kunnen worden gebruikt om bijvoorbeeld tacacá of jambu pizza te maken. Bovendien kunnen de bladeren, bloemen en wortels worden gebruikt bij de bereiding van thee, het wordt aanbevolen om 10 g jambu-bladeren in 500 ml kokend water te doen, 10 minuten te laten staan, te zeven en op te drinken tot 3 keer per dag. dag.

Jambu kan ook worden gebruikt in de vorm van etherische olie en het gebruik ervan moet worden aanbevolen door de arts of kruidkundige.

Jambu kan samentrekkingen van de baarmoeder bevorderen en daarom wordt de consumptie ervan in de vorm van thee, olie of in recepten niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.