17 Unieke en voedzame vruchten

Inhoud

• 1. Ramboetan
• 2. Papaja
• 3. Kiwano (gehoornde meloen)
• 4. Loquat
• 5. Jujube
• 6. Stervrucht
• 7. Zwarte zapote
• 8. Jackfruit
• 9. Cherimoya
• 10. Zuurzak
• 11. Husk-kersen
• 12. Sapodilla
• 13. Bergbraambessen
• 14. Longan fruit
• 15. Strandpruimen
• 16. Cactusvijg
• 17. Japanse kaki
• het komt neer op

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Dit is ons proces.

Elke fruitliefhebber heeft zijn favoriete favorieten. Bananen, appels en meloenen zijn wereldwijd populaire keuzes en kunnen bijna overal worden gekocht.

Hoewel sommige mensen graag elke dag hetzelfde fruit eten, wil je misschien wat meer variatie.

Interessant is dat duizenden vruchten over de hele wereld groeien, waarvan je er misschien nog nooit van hebt gehoord.

Hier zijn 17 unieke en voedzame vruchten om te proberen.

1. Ramboetan

Rambutans zijn de roodachtige vruchten van de Nephelium lappaceum boom, afkomstig uit Zuidoost-Azië.

Technisch geclassificeerd als bessen, zijn rambutans klein en groeien ze in trossen. Hun leerachtige huid is bedekt met haarachtige spikes die bekend staan ​​als spinterns (1).

Hun druiveachtige, gelatineachtige vrucht smaakt zoet, maar licht zurig.

Rambutans zijn bijzonder rijk aan vitamine C en leveren 40% van de dagelijkse waarde (DV) per portie van 100 gram. Deze in water oplosbare vitamine heeft krachtige antioxiderende en immuunversterkende eigenschappen (2).

2. Papaja

Pawpaws (Asimina triloba) zijn de grootste eetbare vruchten afkomstig uit de Verenigde Staten. Historisch gezien waren ze essentieel voor verschillende Indiaanse landen en voorzagen ze van vroege Europese ontdekkingsreizigers en kolonisten (3).

Pawpaws kunnen tot 15 cm lang worden. Ze hebben een groen-gele tint wanneer ze rijp zijn en een zoete, enigszins tropische smaak (4).

Deze bolvormige vrucht zit boordevol voedingsstoffen, vooral vitamine C, kalium, magnesium en ijzer. Het zit ook boordevol krachtige polyfenol-antioxidanten (4, 5).

Het delicate vlees en de korte houdbaarheid beperken de beschikbaarheid. Desalniettemin kunt u in het seizoen papaja krijgen van gespecialiseerde telers of boerenmarkten in de Verenigde Staten.

3. Kiwano (gehoornde meloen)

Kiwano (Cucumis metuliferus), ook bekend als gehoornde meloen of gelei-meloen, is de verrukkelijke vrucht van een wijnstok afkomstig uit Afrika. Het behoort tot dezelfde familie als komkommers en meloenen.

De levendige, oranje schil is bedekt met kleine puntjes, terwijl het vlees geleiachtig en levendig groen of geel is. Hoewel de zaden eetbaar zijn, eten sommige mensen liever alleen het vlees.

Kiwano is een goede bron van veel voedingsstoffen, met name vitamine C en magnesium. Bovendien suggereert dieronderzoek dat het kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, wat nuttig kan zijn voor mensen met diabetes (6, 7).

4. Loquat

Loquats zijn de kleine, zeer voedzame vruchten van de Eriobotrya japonica boom. Ze zijn geel, oranje of roodachtig, afhankelijk van de variëteit.

Loquats zijn bijzonder rijk aan carotenoïden - plantpigmenten met krachtige gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het eten van een carotenoïdenrijk dieet kan bijvoorbeeld helpen beschermen tegen hartaandoeningen en bepaalde soorten kanker (8, 9).

Deze zoete, citrusvruchten kunnen rauw worden gegeten of worden verwerkt in zowel zoete als hartige gerechten. Loquats zijn te vinden bij enkele gespecialiseerde supermarkten.

5. Jujube

Niet te verwarren met het snoep met dezelfde naam, jujubes - ook bekend als Chinese dadels of rode dadels - zijn voedzame vruchten afkomstig uit Zuidoost-Azië.

Hoewel jujubes vers kunnen worden gegeten, worden ze vaker gedroogd gegeten omdat ze een zoete, snoepachtige smaak en een taaie textuur aannemen.

Zowel verse als gedroogde jujubes zijn een voedzame keuze. Deze kleine vruchten zitten boordevol vezels, vitamine C en flavonoïde antioxidanten (10, 11).

6. Stervrucht

Stervrucht, ook wel carambola genoemd, is een tropische vrucht met een stervorm. Door zijn unieke vorm en felle kleur is het een populaire toevoeging voor fruitsalades en kaasplateaus.

Geel als het rijp is, heeft dit fruit een sappige textuur en een licht zure smaak. Stervrucht is een handige, draagbare snackkeuze omdat de hele vrucht eetbaar is.

Carambola bevat weinig calorieën, bevat slechts 38 per grote vrucht (124 gram), maar biedt ook veel vezels, vitamine C, kalium en koper. Met name de rijke voorraad onoplosbare vezels bevordert een gezonde stoelgang en de algehele spijsvertering (12, 13).

7. Zwarte zapote

Zwarte sapote (Diospyros nigra)is nauw verwant aan dadelpruimen. Zwarte sapote, vaak 'chocoladepuddingfruit' genoemd, heeft donkerbruine, vla-achtige pulp die enigszins doet denken aan chocoladepudding.

Deze tropische vrucht is een uitstekende bron van vitamine C en levert meer dan 200% van de ADH per portie van 100 gram (14 gram).

Inheems in Mexico, het Caribisch gebied en Midden-Amerika, wordt zwarte sapote niet vaak verkocht in winkels, maar kan in het seizoen online worden gekocht bij gespecialiseerde telers.

8. Jackfruit

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) kan tot 110 pond (50 kg) wegen. Deze vrucht komt oorspronkelijk uit India en is bedekt met kleine, kegelachtige uitsteeksels (15).

Het vruchtvlees heeft een banaanachtig aroma en een zoete smaak als het rijp is. Onrijpe jackfruit wordt vaak gebruikt als veganistische vleesvervanger vanwege de milde smaak en vlezige textuur.

Bovendien is het een uitstekende bron van veel voedingsstoffen, waaronder vitamine C, verschillende B-vitamines, magnesium, kalium en antioxidanten. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat het kan helpen om je bloedsuikerspiegel te verlagen (15).

9. Cherimoya

Cherimoya, of custardappel, is een uniek fruit dat wordt gewaardeerd om zijn zoete, romige vlees. Hij komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, maar groeit wereldwijd in tropische regio's.

Het romige vruchtvlees van deze groene, hartvormige vruchten wordt gewoonlijk met een lepel uitgeschept.

Cherimoya zit boordevol vezels, vitamine C, verschillende B-vitamines, magnesium, kalium en mangaan. Deze voedzame vrucht bevat ook antioxidanten die kunnen beschermen tegen cellulaire schade (16, 17).

10. Zuurzak

Zuurzak (Annona muricata) is een ovaalvormige vrucht bedekt met kleine stekels. Het kan meer dan 15 pond (6,8 kg) bereiken en krijgt een geelgroene tint als het rijp is. Het heeft een uitgesproken zoetzure smaak (18).

Reageerbuis- en dierstudies tonen aan dat zuurzak ontstekingsremmende, diabetes- en kankerbestrijdende effecten kan hebben, hoewel menselijk onderzoek beperkt is (19).

Hoewel gekweekt in tropische regio's, kan zuurzak online worden gekocht via gespecialiseerde fruitdistributeurs.

11. Husk-kersen

Husk-kersen, ook bekend als gouden bessen, Kaapse kruisbessen, Inca-bessen of Peruaanse aardbeien, zijn kleine, gele vruchten met een zoete, druiveachtige smaak.

Verpakt in een oneetbare papierachtige schil lijken ze op tomatillos en worden ze vaak gebruikt om jam, sauzen en desserts te maken. Ze kunnen ook rauw worden gegeten als smakelijke, caloriearme snack.

Ze zitten boordevol verbindingen zoals vitamine C, talloze B-vitamines en bètacaroteen - een krachtige carotenoïde antioxidant (20).

Husk-kersen worden in veel delen van de wereld gekweekt en zijn mogelijk verkrijgbaar bij uw plaatselijke speciaalzaak of boerenmarkt.

12. Sapodilla

Manilkara zapota is een groenblijvende boom afkomstig uit Mexico, het Caribisch gebied en Midden-Amerika die vruchten produceert die bekend staan ​​als sapodilla's.

De vrucht is eivormig met een bruine, ruwe schil. Sapodilla's worden gewaardeerd om hun uitzonderlijke zoetheid, waarbij het vlees meestal rauw van de schil wordt gegeten. Afhankelijk van de variëteit zijn sapodilla's glad of korrelig.

Van sapodilla's is aangetoond dat ze veel ziektebestrijdende polyfenol-antioxidanten bevatten, evenals vitamine C (21, 22).

13. Bergbraambessen

Bergbraambessen (Rubus chamaemorus) in het wild groeien in koele, gematigde streken zoals Canada, Oost-Rusland en de noordoostelijke Verenigde Staten. Ze worden door verzamelaars gezocht vanwege hun unieke zoete en zure smaak.

Deze geeloranje bessen zijn een uitstekende bron van vitamine C en leveren 176% van de DV per portie van 3,5 ounce (100 gram). Bovendien bevatten ze veel ellaginezuur, een antioxidant die de metabole gezondheid kan verbeteren en kanker kan bestrijden (23, 24, 25, 26).

Omdat bergbraambessen doorgaans niet worden gekweekt, zijn ze moeilijk te vinden. Maar producten gemaakt van bergbraambessen, zoals jam en confituur, kunnen online worden gekocht.

14. Longan fruit

Gerelateerd aan ramboetan en lychee, longan fruit (Dimocarpus longan) komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië. Ook bekend als drakenoog, omhult het gelatineuze, doorschijnende vlees een zwart zaadje en lijkt het op een oogbol wanneer het wordt gepeld.

Deze vrucht is lekker vers of gekookt, maar wordt vaak bewaard door inblikken of drogen.

Longan-vruchten bevatten veel vitamine C en polyfenol-antioxidanten. Vanwege hun ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen worden ze in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt om de eetlust te verbeteren, koorts te verminderen en parasitaire infecties te bestrijden (27).

15. Strandpruimen

Strandpruimen (Prunus maritima Marsh.) Is een wilde pruim die groeit langs de oostkust van de Verenigde Staten. De planten gedijen op zandgrond en zijn zouttolerant, daarom verschijnen ze in de buurt van kustduinen en stranden (28).

Net als een kers in grootte en vorm, varieert deze vrucht van blauw tot zwartachtig paars.

Strandpruimen zijn zoet als ze rijp zijn en worden vaak gebruikt in desserts of verwerkt tot jam, gelei en confituur. Net als andere wilde pruimen bevatten ze weinig calorieën, maar zijn ze een goede bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder provitamine A en vitamine C (29).

16. Cactusvijg

Stekelige peer (Opuntia), ook wel nopal genoemd, is een cactus afkomstig uit Mexico en het zuidwesten van de Verenigde Staten.

De vruchten variëren van bitter tot ongelooflijk zoet. De huid is bedekt met scherpe haren en moet voor het eten worden geschild.

Stekelige peren bevatten bijzonder veel vitamine C en magnesium, een mineraal dat essentieel is voor spiercontrole, immuunfunctie en hartgezondheid (30).

Deze vruchten kunnen vers worden genoten, maar worden ook verwerkt tot sap en siroop. U kunt winkelen voor rauwe nopal of prickly pear siroop bij natuurvoedingswinkels of online.

17. Japanse kaki

Hoewel er veel soorten dadelpruimen bestaan, is de Japanse persimmon (Diospyros kaki) is het meest verbouwd. Deze variëren in kleur van oranje tot bruinrood en hebben zacht, zoet vlees als ze rijp zijn.

Japanse dadelpruimen zijn zeer voedzaam en bevatten veel provitamine A, vitamine C, vitamine E, kalium, koper en mangaan (31).

Ze zijn ook rijk aan krachtige plantaardige stoffen en kunnen tal van gezondheidsvoordelen bieden, waaronder verlaagd cholesterol, lagere ontstekingen en bescherming tegen cellulaire schade (32).

Dadelpruimen worden in het seizoen in speciale supermarkten verkocht.

het komt neer op

Rambutans, zwarte sapote, stervruchten, sapodilla's en strandpruimen zijn slechts enkele van de duizenden unieke, voedzame vruchten die over de hele wereld worden verbouwd.

Hun kenmerkende smaken en rijkdom aan voedingsstoffen kunnen uw gezondheid op verschillende manieren ten goede komen.

Probeer enkele van de interessante vruchten op deze lijst om afwisseling toe te voegen aan uw snacks en maaltijden.