Het Slow-Carb-dieet: een overzicht en gids

Inhoud

• Wat is het Slow-Carb-dieet?
• Regels van het Slow-Carb-dieet
• Regel nr. 1: vermijd "witte" koolhydraten
• Regel 2: Eet steeds weer dezelfde maaltijden
• Regel 3: drink geen calorieën
• Regel # 4: eet geen fruit
• Regel # 5: neem een ​​vrije dag per week
• Welke voedingsmiddelen kun je eten?
• Welke voedingsmiddelen moet u vermijden?
• 1. Fruit
• 2. Zuivel
• 3. Gefrituurd voedsel
• De Cheat Day
• Ondersteunende supplementen
• Policosanol
• Alfa-liponzuur
• Groene thee flavanolen
• Knoflook Extract
• Aanbevelingen
• Op voedsel dat is toegestaan
• Over voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan
• Een paar speciale voedingsmiddelen
• Tips voor eten
• Lifestyle aanbevelingen
• Voordelen van het dieet
• Nadelen van het Slow-Carb-dieet
• Proefmaaltijden
• Moet je het Slow-Carb-dieet proberen?

Het slow-carb-dieet werd in 2010 bedacht door Timothy Ferriss, auteur van het boek Het lichaam van 4 uur.

Ferriss beweert dat het effectief is voor snel gewichtsverlies en suggereert dat het mogelijk is om lichaamsvet te verliezen door een van deze drie factoren te optimaliseren: dieet, lichaamsbeweging of uw supplementregime.

Net als het ketogeen dieet is het koolhydraatarme dieet gebaseerd op een zeer lage inname van koolhydraten.

Het plan is gebaseerd op vijf fundamentele regels die de basisprincipes van het dieet dicteren. Over het algemeen gaat het om het consumeren van een beperkte lijst met voedingsmiddelen gedurende zes opeenvolgende dagen, met één vrije dag eenmaal per week.

Dit artikel beschrijft alles wat u moet weten over het koolhydraatarme dieet.

Wat is het Slow-Carb-dieet?

Het slow-carb-dieet is gebaseerd op vijf regels, waarvan de auteur beweert dat ze gemakkelijk te volgen zijn.

Het gemak van dit dieet is gebaseerd op het principe van de minimale effectieve dosis (MED). Dit concept wordt gedefinieerd als 'de kleinste dosis die het gewenste resultaat oplevert'.

Met andere woorden, het gaat erom maximale resultaten te behalen door zo min mogelijk werk te doen. Daarom richt dit dieet zich op het volgen van een handvol richtlijnen die beloven het lichaam te helpen zijn vermogen om vet te verbranden en af ​​te vallen te maximaliseren.

Als u het dieet volgt, mag u slechts zes opeenvolgende dagen eten van een lijst met toegestane voedingsmiddelen. Dan heb je één dag per week waarop je alles kunt eten wat je maar wilt.

Tijdens de dieetdagen moet u uzelf beperken tot vier maaltijden per dag en geen geraffineerde koolhydraten, fruit of calorierijke dranken consumeren.

Het slow-carb-dieet omvat slechts vijf hoofdvoedselgroepen: dierlijke eiwitten, groenten, peulvruchten, vetten en kruiden. Elke maaltijd bestaat uit zoveel je wilt van de eerste drie voedselgroepen, plus kleine hoeveelheden van de laatste twee.

Bovendien stelt het plan voor om voedingssupplementen te nemen om het proces van gewichtsverlies te helpen verbeteren. Dit is echter niet verplicht.

Net als het ketogene dieet lijkt het slow-carb-dieet gebaseerd te zijn op het uitgangspunt dat het eten van veel eiwitten en heel weinig koolhydraten kan helpen bij het afvallen door de afbraak van vet voor energie te verhogen, het gevoel van volheid te vergroten en de vetopslag te verminderen (, ).

Samenvatting Met het slow-carb-dieet kun je zes dagen van de week zoveel eten als je wilt van het toegestane voedsel, vier maaltijden per dag. Een dag van de week ben je vrij om te eten wat je maar wilt. Dit dieet beweert gewichtsverlies te helpen door de afbraak van vetten te versnellen en gevoelens van volheid te stimuleren.

Regels van het Slow-Carb-dieet

Het slow-carb-dieet is gebaseerd op vijf eenvoudige regels.

Regel nr. 1: vermijd "witte" koolhydraten

Dit dieet vereist het vermijden van "witte" koolhydraten.

Deze omvatten allerlei bewerkte koolhydraten die zijn gemaakt van geraffineerd meel, waaronder pasta, brood en granen.

Als je kracht wilt vergroten, mag je deze voedingsmiddelen binnen 30 minuten na het beëindigen van een weerstandstraining consumeren. Als u echter wilt afvallen, moet u deze voedingsmiddelen tijdens dieetdagen helemaal vermijden.

Regel 2: Eet steeds weer dezelfde maaltijden

De maker van dit dieet stelt dat, hoewel er duizenden voedingsmiddelen beschikbaar zijn, er slechts een handvol voedingsmiddelen is waardoor u niet aankomt.

Het idee is om het toegestane voedsel van elke voedselgroep te mixen en matchen om maaltijden samen te stellen en deze maaltijden elke dag te herhalen.

Regel 3: drink geen calorieën

Dit dieet raadt aan om gedurende de dag veel water te drinken. Andere voorgestelde dranken zijn onder meer ongezoete thee, koffie of een andere calorievrije drank.

De basis van deze regel is dat dranken weinig tot geen voedingswaarde hebben. Daarom suggereert het dieet dat u uw calorieën alleen uit voedzaam voedsel haalt, niet uit dranken.

Regel # 4: eet geen fruit

Hoewel fruit technisch gezien onderdeel is van een uitgebalanceerd dieet, suggereert het koolhydraatarme dieet dat fruit niet nuttig is als je probeert af te vallen.

Dit idee is gebaseerd op het feit dat fructose, de suiker in fruit, het gewichtsverlies kan vertragen door het bloedvetgehalte te verhogen en de vetverbrandingscapaciteit te verminderen.

Regel # 5: neem een ​​vrije dag per week

Met het slow-carb-dieet kun je één dag per week kiezen waarop je alles kunt eten wat je maar wilt.

Op deze dag hoef je geen van de andere regels te volgen. Als zodanig is deze eet-alles-dag bedoeld om je te laten verwennen met al het eten en drinken waar je naar verlangt, zonder bang te zijn al het gewicht terug te winnen.

Samenvatting Het koolhydraatarme dieet is gebaseerd op vijf basisregels: vermijd 'witte' koolhydraten, herhaal dezelfde maaltijden, drink geen calorieën, eet geen fruit en neem een ​​vrije dag per week.

Welke voedingsmiddelen kun je eten?

Dit dieet is gebaseerd op vijf voedingsgroepen: eiwitten, peulvruchten, groenten, vetten en kruiden.

Binnen die groepen vermeldt het dieet slechts enkele voedingsmiddelen die zijn toegestaan. Volgens de maker van het dieet, hoe meer opties je hebt om uit te kiezen, hoe groter de kans dat je van het dieet afwijkt of ermee stopt.

Hieronder staat een lijst met voedingsmiddelen die zijn toegestaan ​​in het slow-carb-dieet:

Eiwit

• Eiwitten met 1 à 2 hele eieren
• Kipfilet of dij
• Rundvlees, bij voorkeur met gras gevoerd
• Vis
• Varkensvlees
• Lactosevrij, niet-gearomatiseerd weiproteïnepoeder

Peulvruchten

• Linzen
• Zwarte bonen
• Pinto bonen
• rode bonen
• Soja bonen

Groenten

• Spinazie
• Kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes, bloemkool en boerenkool
• Zuurkool en kimchi
• Asperges
• Erwten
• Groene bonen

Vetten

• Boter
• Olijfolie voor koken op laag vuur
• Druivenpit- of macadamia-olie voor koken op hoog vuur
• Noten zoals amandelen
• Ghee
• Creamer - zuivelvrij en slechts 1 à 2 theelepels (5 à 10 ml) per dag

Specerijen

• Zout
• Knoflook zout
• Witte truffel zeezout
• Kruiden

Samenvatting Het slow-carb-dieet concentreert zich op vijf voedselgroepen: eiwitten, peulvruchten, groenten, vetten en kruiden. Het raadt u aan om zoveel als u wilt van de eerste drie groepen en kleine hoeveelheden van de laatste twee.

Welke voedingsmiddelen moet u vermijden?

Het koolhydraatarme dieet suggereert slechts een paar voedingsmiddelen die u zo veel en zo vaak mag eten als u wilt. Het geeft echter ook een overzicht van enkele voedingsmiddelen die tijdens het afvallen en voor altijd daarna moeten worden vermeden.

Hieronder staan ​​enkele van de voedingsmiddelen die dit dieet aanbeveelt om te stoppen met eten:

1. Fruit

Zoals regel nummer vier stelt, is fruit niet toegestaan ​​in het slow-carb-dieet.

Fruit bevat fructose, een eenvoudige suiker die het bloedvetgehalte kan verhogen, volgens het slow-carb-dieet.

Bovendien suggereert het dieet dat fructose de opname van ijzer bij mensen kan verbeteren en de niveaus van andere mineralen zoals koper kan verlagen.

Daarom raadt het dieet aan om op dieetdagen geen fruit te eten of vruchtensap te drinken. Je kunt ze echter nog steeds consumeren op de cheat-dag.

2. Zuivel

Zuivel wordt niet aanbevolen voor het slow-carb-dieet.

Dit dieet legt uit dat, hoewel zuivelproducten een lage glycemische index hebben, ze ervoor zorgen dat uw insulinespiegel stijgt, wat schadelijk lijkt te zijn voor gewichtsverlies.

Volgens het dieet is de piek in insuline veroorzaakt door zuivel vergelijkbaar met die van witbrood. Om deze reden staat in het plan dat zuivel tijdens de dieetdagen het beste kan worden vermeden.

Desalniettemin is cottage cheese toegestaan ​​in het slow-carb-dieet. De auteur van het dieet beweert dat het hoge niveaus van het eiwit caseïne en lagere lactosegehalten bevat dan andere zuivelproducten.

3. Gefrituurd voedsel

Het slow-carb-dieet staat niet toe dat gefrituurd voedsel op de dieetdagen wordt geconsumeerd.

Gefrituurd voedsel wordt af en toe gekookt met broodkruimels, wat niet is toegestaan ​​in het dieet. Gefrituurd voedsel bevat ook veel calorieën en vaak weinig voedingswaarde.

Samenvatting Het slow-carb-dieet staat geen fruit, zuivelproducten of gefrituurd voedsel toe op de dieetdagen. U kunt deze voedingsmiddelen echter tijdens de gratis dagen of "cheat" -dagen hebben.

De Cheat Day

Bij het slow-carb-dieet is de "cheat day" bedoeld om de mentale stress te verlichten die vaak gepaard gaat met een dieet.

Bovendien is het de bedoeling dat het verschuiven van een strikt plan voor een dag, waarin je zoveel kunt eten als je wilt, kan helpen voorkomen dat je stofwisseling vertraagt. Dit is een bijwerking die het gevolg kan zijn van langdurige caloriebeperking.

Op deze dag mag u geen calorieën tellen of u zorgen maken over wat u eet, inclusief alcoholische dranken.

Interessant is dat er aanwijzingen zijn dat cheat-dagen of "refeeds" gewichtsverlies ten goede kunnen komen.

Een "refeed" verwijst naar een korte periode waarin de calorie-inname hoger is dan normaal ().

Er zijn aanwijzingen dat refeeds de stofwisseling kunnen stimuleren en de bloedspiegels van het hormoon leptine kunnen verhogen, wat het hongergevoel kan verminderen (,).

Bovendien lijkt het erop dat het eten van meer koolhydraten tijdens het voederen de leptinespiegel verder kan verhogen (,).

Een studie toonde zelfs aan dat een driedaagse overvoeding met koolhydraten de leptineconcentraties met 28% en het energieverbruik met 7% zou kunnen verhogen ().

De slow-carb cheat day wordt gebruikt vanwege zijn psychologische voordelen, evenals zijn invloed op hormonale veranderingen die gewichtsverlies kunnen blijven bevorderen.

Samenvatting Met het slow-carb-dieet kun je één dag per week zoveel eten als je wilt. Dit is gebaseerd op het feit dat refeeds kunnen helpen de leptineconcentraties en de stofwisseling te verhogen.

Ondersteunende supplementen

Het slow-carb-dieet suggereert dat zijn volgers bepaalde voedingssupplementen nemen.

Aangezien dit dieet een verlies van overtollig water kan veroorzaken, is het raadzaam om verloren elektrolyten aan te vullen met de volgende supplementen:

• Kalium: 99 mg tabletten bij elke maaltijd
• Magnesium: 400 mg per dag, plus 500 mg voor het slapengaan om de slaap te verbeteren
• Calcium: 1.000 mg per dag

Het slow-carb-dieet suggereert vier aanvullende supplementen die het gewichtsverliesproces kunnen ondersteunen:

• Policosanol: 20-25 mg
• Alfa-liponzuur: 100-300 mg
• Flavanolen van groene thee (cafeïnevrij): Moet ten minste 325 mg epigallocatechinegallaat (EGCG) bevatten
• Knoflookextract: Minimaal 200 mg

Dit innameschema wordt zes dagen per week aanbevolen, met elke twee maanden een week vrij.

Het dagelijkse doseringsschema ziet er als volgt uit:

• Voor het ontbijt: Alfa-liponzuur, groene thee flavanolen en knoflookextract
• Voor de lunch: Alfa-liponzuur, groene thee flavanolen en knoflookextract
• Voor het avondeten: Alfa-liponzuur, groene thee flavanolen en knoflookextract
• Voor het slapengaan: Policosanol, alfa-liponzuur en knoflookextract

Hieronder wordt kort uitgelegd waarom deze supplementen nuttig kunnen zijn bij het volgen van dit dieet:

Policosanol

Policosanol is een alcoholextract van plantaardige was afkomstig van suikerriet, bijenwas, granen en ander voedsel ().

Van dit supplement is aangetoond dat het de niveaus van "goed" HDL-cholesterol en totaal cholesterol aanzienlijk verhoogt. Bovendien toonde een studie aan dat policosanol het gehalte aan "slecht" LDL-cholesterol met ongeveer 23% kan helpen verlagen ().

Van policosanol is ook aangetoond dat het veilig is en goed wordt verdragen door deelnemers aan de studie ().

Alfa-liponzuur

Van alfa-liponzuur (ALA) is aangetoond dat het een krachtige antioxidant is die nuttig is voor gewichtsverlies (,).

Het slow-carb-dieet suggereert dat ALA helpt bij het afvallen door de opname van koolhydraten in de spieren en lever te verbeteren, omdat ze anders in vet kunnen worden omgezet.

In feite toonde een onderzoek aan dat 360 zwaarlijvige mensen een aanzienlijk lichaamsgewicht verloren na het innemen van 1.200 - 1.800 mg ALA per dag gedurende 20 weken ().

Groene thee flavanolen

Epigallocatechinegallaat (EGCG) is de meest voorkomende en belangrijkste antioxidant in groene thee.

Van EGCG is aangetoond dat het helpt bij het afvallen door het vermogen van het lichaam om calorieën te verbranden te verbeteren door de thermogenese te verhogen (,).

Skeletspieren gebruiken glucose voor energie, en EGCG lijkt dit proces te stimuleren. Van EGCG is aangetoond dat het het aantal glucosetransporter type 4 (GLUT-4) moleculen in cellen verhoogt, die er glucose in brengen ().

Bovendien is aangetoond dat EGCG de dood van vetcellen induceert, wat helpt bij het afvallen ().

Knoflook Extract

Knoflookextract bevat twee componenten die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen: allicine en s-allylcysteïne (SAC). SAC is stabieler en wordt beter door het lichaam opgenomen dan allicine (,,).

Knoflookextract blijkt een krachtige antioxidant te zijn die effectief is bij het verlagen van cholesterol en bloedsuikerspiegels (,).

Het slow-carb-dieet suggereert ook dat de inname van knoflookextract tijdens het programma nuttig is om te voorkomen dat vet wordt teruggewonnen.

Onderzoek toont zelfs aan dat knoflookextract, met name verouderd knoflookextract, kan helpen het gewicht te verminderen en een toename van lichaamsvet te voorkomen in combinatie met een trainingsschema van 12 weken ().

Samenvatting Het slow-carb-dieet raadt aan om elektrolyten aan te vullen met calcium-, magnesium- en kaliumsupplementen. Het suggereert ook het gebruik van policosanol, flavanolen van groene thee, knoflookextract en alfa-liponzuur.

Aanbevelingen

Gedurende Het lichaam van 4 uur boek, geeft Ferriss enkele aanbevelingen die kunnen helpen de kansen te vergroten om op de lange termijn aan het plan vast te houden en resultaten te zien.

Het geeft ook enkele oplossingen voor veelvoorkomende problemen en vragen die u onderweg kunt hebben.

Op voedsel dat is toegestaan

• Eet je groenten: Vul met toegestane groenten zoals spinazie, broccoli en asperges.
• Eet gezonde vetten: Het dieet raadt aan om het vet in uw dieet te verhogen door gezonde vetten te consumeren. Dit kan verhogingen van de bloedsuikerspiegel helpen voorkomen.
• Kleine hoeveelheden light frisdranken zijn oké: Hoewel calorierijke dranken niet worden aanbevolen, kunt u met het dieet niet meer dan 450 ml light frisdrank per dag drinken.
• Rode wijn is oké: Met het dieet kunt u tijdens dieetdagen, bij voorkeur droge soorten, maximaal twee glazen rode wijn per dag drinken.
• Drink wat je wilt op cheat day: Je mag elke soort en hoeveelheid alcoholische dranken drinken op je cheat-dag.
• Bevroren of ingeblikt voedsel is ok: Levensmiddelen die met beide methoden zijn geconserveerd, zijn toegestaan.
• Vlees niet vereist: Als u ovo-lacto-vegetariër bent, kunt u nog steeds het dieet volgen. Hoewel vlees ten zeerste wordt aanbevolen, is het niet verplicht.

Over voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan

• Geen fruit toegestaan, behalve tomaten en avocado's: De consumptie van avocado's mag niet meer zijn dan 1 kop (150 gram) of één maaltijd per dag.
• Snacks worden niet aanbevolen: Als u bij de vier maaltijden per dag grote porties eet, zou u geen honger moeten hebben naar snacks. Als je echter nog steeds honger hebt en een tussendoortje nodig hebt, neem dan een kleine maaltijd die alleen uit eiwitten bestaat, of eiwitten en groenten.
• Zuivel niet toegestaan: Kwark is echter een uitzondering.

Een paar speciale voedingsmiddelen

• Probeer amandel- of pindakaas voor het slapengaan: Als u honger krijgt voordat u naar bed gaat, mag u 1 à 2 eetlepels (15 à 30 ml) amandelboter of pindakaas eten. Probeer te kiezen uit producten met amandelen of pinda's als enige ingrediënt, zonder toevoegingen.
• Probeer versgeperst citroensap voor de maaltijden: Dit kan helpen om uw bloedsuikerspiegels te verlagen. Gebruik geen citroensap uit de winkel, dat suikers en conserveermiddelen bevat.
• Gebruik kaneel: Het gebruik van kaneel, met name Saigon-kaneel, tijdens de maaltijden kan helpen om uw bloedsuikerspiegel na het eten te verlagen.
• Bonen kunnen maagklachten veroorzaken, zoals gas: Om dit te voorkomen, stelt het dieet voor om al het water uit ingeblikte bonen te laten wegvloeien. Als u ervoor kiest om droge bonen te gebruiken, is het aan te raden om ze een nacht in water te laten weken voordat u ze kookt.

Tips voor eten

• Maaltijden zijn belangrijk: Volgens het slow-carb-dieet moet het ontbijt binnen een uur na het ontwaken worden geconsumeerd. Na het ontbijt moeten de maaltijden ongeveer vier uur uit elkaar worden geplaatst. Dit hangt echter ook af van uw slaapschema.
• Beperk calorierijk voedsel dat u mogelijk te veel eet: Hoewel voedingsmiddelen zoals noten, notenboter en hummus zijn toegestaan ​​in het slow-carb-dieet, hebben mensen de neiging om ze te veel te eten, waardoor onnodige calorieën worden toegevoegd. Daarom moeten ze zoveel mogelijk worden beperkt.
• Zorg voor voldoende proteïne bij elke maaltijd: Het wordt aanbevolen om bij elke maaltijd minimaal 20 gram eiwit en bij het ontbijt 30 gram eiwit te consumeren.
• Eet een eiwitrijk ontbijt, zelfs op cheat-dag: Ook al mag je op je cheat-dag alles eten wat je wilt, het is aan te raden om als ontbijt toch 30 gram eiwit te consumeren.
• Neem de tijd aan tafel: Het dieet stelt voor om langzaam te eten en minstens 30 minuten te nemen om uw maaltijden te consumeren. Dit zal ook helpen om uw glycemische reactie op het voedsel dat u eet te verminderen.
• Eet totdat je je vol voelt: Tel geen calorieën. Eet in plaats daarvan totdat je vol zit.
• Vervangende groenten voor restaurantkoolhydraten: Eet altijd groenten en bonen in plaats van koolhydraten zoals rijst en pasta als je uit eten gaat.

Lifestyle aanbevelingen

• Houd het simpel als u haast heeft: Basisvoedsel zoals eieren, tonijn in blik, diepvriesgroenten en bonen in blik zijn gemakkelijk om te zetten in snelle maaltijden.
• Bereid uw reis voor: Je kunt wat maaltijden meenemen, zoals tonijn in zakjes, noten of eiwitpoeder met water. Nogmaals, probeer het simpel te houden. In het geval dat er echter geen toegestaan ​​voedsel beschikbaar is, zegt het plan dat het beter is om honger te verkiezen boven afwijkingen van het dieet.
• Train niet te veel: Het is waar dat regelmatige lichaamsbeweging in verband wordt gebracht met gewichtsverlies. Dit dieet suggereert echter dat als u het juiste voedsel eet, u slechts ongeveer twee tot drie keer per week gedurende ongeveer 30 minuten hoeft te trainen.
• Begin klein: Als u zich overweldigd voelt door zoveel veranderingen in uw dieet en levensstijl, begin dan klein. Stel je bijvoorbeeld voor om binnen 30 minuten na het ontwaken een eiwitrijk ontbijt te eten. U kunt geleidelijk meer regels in uw routine inbouwen als u zich eenmaal op uw gemak voelt.

Samenvatting Dit hoofdstuk bevat een aantal specifieke aanbevelingen die u kunnen helpen om uw kansen op succes bij het koolhydraatarme dieet te vergroten.

Voordelen van het dieet

Het koolhydraatarme dieet zou relatief gemakkelijk te volgen kunnen zijn, omdat het maar een paar voedingsmiddelen omvat en er maar vijf algemene regels zijn.

Voorstanders van het dieet beweren dat het vermijden van voedsel dat de opslag van vet bevordert, een efficiënte manier is om snel vet te verbranden.

Het dieet bevat ook enkele technieken om uw stofwisseling en vetverbrandingscapaciteit te stimuleren. Het dieet raadt bijvoorbeeld aan om binnen een uur na het ontwaken een eiwitrijk ontbijt te eten.

Er zijn aanwijzingen dat het eten van een eiwitrijk ontbijt kan helpen bij het afvallen door vetopslag te voorkomen, het gevoel van volheid te vergroten en de calorie-inname gedurende de dag te verminderen. Het kan ook helpen bij het bevorderen van betere bloedsuikerspiegels bij mensen met diabetes type 2 (,).

Het slow-carb-dieet is vergelijkbaar met het ketogene dieet omdat het een zeer lage koolhydraatconsumptie en een verhoogde eiwitinname vereist. Deze diëten dwingen het lichaam om zich aan te passen aan het gebruik van vet als primaire energiebron, waardoor het helpt bij het afvallen (,).

Ook is aangetoond dat eiwitrijke diëten het energieverbruik verhogen, de vetvrije massa behouden en gewichtstoename voorkomen (,).

Bovendien lijkt het erop dat het beperken van de verscheidenheid aan voedingsmiddelen die zijn toegestaan ​​tijdens een plan voor gewichtsverlies, mensen kan helpen om minder calorieën te consumeren en langdurig gewicht te verliezen ().

Het slow-carb-dieet vermijdt ook de consumptie van suikerhoudend voedsel. Het beperken van de suikerinname, inclusief suikerhoudende dranken, kan u helpen uw calorie-inname te verminderen en verder gewichtsverlies te bevorderen (,).

Bovendien kan het hebben van een vrije dag per week waarop uw calorie-inname wordt verhoogd gunstig zijn voor het verbeteren van vetverbranding en het beheersen van honger (,).

Over het algemeen lijkt het koolhydraatarme dieet gebaseerd te zijn op praktische technieken waarvan is aangetoond dat ze gewichtsverlies bevorderen en de vetverbranding en een vol gevoel verhogen.

Samenvatting Het slow-carb-dieet suggereert praktijken en technieken waarvan is aangetoond dat ze gewichtsverlies bevorderen. Deze omvatten het verhogen van de eiwitinname, het beperken van de suikerinname en het gebruik van de cheat day-methode.

Nadelen van het Slow-Carb-dieet

Het koolhydraatarme dieet lijkt geen noemenswaardige bijwerkingen te hebben.

De afname van de maaltijdfrequentie kan bij sommige mensen echter een gebrek aan energie en verhoogde eetlust veroorzaken. Dit kan worden voorkomen door bij elke maaltijd voldoende eiwitten te eten en veel water te drinken.

Bovendien, omdat het koolhydraatarme dieet aanbeveelt om alle soorten fruit en bepaalde groenten te vermijden, kan het uw inname van vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen zoals antioxidanten beperken ().

Evenzo kan het niet regelmatig eten van fruit en vezelige groenten uw vezelinname beperken, wat bij sommige mensen tot constipatie kan leiden ().

Bovendien kan het eten van grote hoeveelheden dierlijke eiwitten en het beperken van koolhydraatrijk voedsel tot overmatige wateruitscheiding leiden en mogelijk uw elektrolytenbalans verstoren ().

Daarom is het, zoals het dieet aanbeveelt, belangrijk om de elektrolytniveaus te herstellen door calcium-, magnesium- en kaliumsupplementen in te nemen, of door voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze mineralen.

Samenvatting Het koolhydraatarme dieet zou geen grote bijwerkingen moeten veroorzaken. Vanwege enkele voedselbeperkingen die door dit dieet worden aanbevolen, kunnen mensen echter een beperkte inname van de vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels in deze voedingsmiddelen ervaren.

Proefmaaltijden

Het koolhydraatarme dieet raadt u aan uw maaltijden zoveel mogelijk te herhalen.

Het idee is dat afwijken van het basisvoedsel uw kansen om aan het dieet vast te houden en te slagen, kan verkleinen.

Hier zijn enkele ideeën voor maaltijden die u kunt herhalen of mixen en matchen.

Ontbijt

• Twee middelgrote eieren, 1/2 kop (86 gram) zwarte bonen, 2 eetlepels (30 ml) dikke salsa en een halve avocado
• Een shake met 30 gram proteïnepoeder en water
• Drie eieren en twee plakjes kalkoenbacon

Lunch

• Salade gemaakt met een avocado, twee hardgekookte eieren, een middelgrote tomaat, twee gekookte plakjes spek en sap van een partje citroen
• Tonijnsalade met spinazie en andere groenten
• Fajita-salade met guacamole en zwarte bonen

Avondeten

• Gegrilde vis, gestoomde groenten en limabonen
• Rotisserie-kip, een kant van gekruide bloemkool en zwarte bonen
• Varkenshaas, broccoli en linzen

Samenvatting De maaltijdsuggesties hierboven zijn bedoeld om te worden gemengd en afgestemd en vaak herhaald. Volgens het slow-carb-dieet kan het steeds weer eten van hetzelfde voedsel je helpen om je aan het dieet te houden en af ​​te vallen.

Moet je het Slow-Carb-dieet proberen?

Voorstanders van het slow-carb-dieet beweren dat het effectief is voor gewichtsverlies. Het is gebaseerd op vijf regels waarvan het suggereert dat het uw stofwisseling kan helpen verhogen en vetopslag kan voorkomen.

Het dieet raadt aan om de inname van koolhydraten zoals suikers en granen te vermijden en bevordert in plaats daarvan een hoge inname van eiwitten, groenten en peulvruchten.

Het moedigt ook een wekelijkse vrije dag aan, waarop u kunt eten wat u maar wilt.

Over het algemeen lijkt dit dieet gemakkelijk te volgen voor mensen die willen afvallen en schoner willen eten, aangezien het slechts een beperkte hoeveelheid voedsel en gemakkelijk te bereiden maaltijden aanbeveelt.

Bovendien is aangetoond dat de praktische technieken in dit dieet het gewichtsverlies bevorderen, de vetverbranding verbeteren en de verzadiging verhogen.

Het belangrijkste nadeel van het dieet is dat het twee zeer voedingsrijke voedselgroepen beperkt: fruit en zuivelproducten. Om die reden is het misschien niet geschikt voor mensen met hoge voedingsbehoeften, zoals atleten.

Al met al lijkt het koolhydraatarme dieet geen significante bijwerkingen te veroorzaken. Daarom, als u denkt dat u zich op de lange termijn aan het plan kunt houden, kan dit dieet een eenvoudige manier zijn om wat kilo's kwijt te raken.